Krava Schwitzove pasmine: karakteristike, cijena, recenzije

Kravu Schwitzove pasmine odnosi se na životinje s univerzalnom produktivnošću. Prikladni su za proizvodnju mesa i proizvodnju mlijeka. Univerzalnost pasmine omogućava uzgajanje životinja mesa i mlijeka, mlijeka ili mesa ili mliječnih proizvoda. Sva tri tipa omogućuju dobivanje visoko kvalitetnih proizvoda od životinja.

priča

Uzgojena je smeđa švicarska sorta krave u planinskom kantonu Schwyza u Švicarskoj. Izvorni materijal je bila lokalna aboridžinska kratkotrajna goveda. Kroz pažljivu i vrlo dugu selekciju za niz ekonomskih značajki, dobila se suvremena pasmina Schwick.

U početku, selekcija nije bila samo produktivnost, nego i upotreba krava kao nacrtne sile. Nakon mehanizacije terenskog rada, svi napori uzgajivača bili su usredotočeni na dobivanje univerzalne mesne i mliječne stoke. Uvjeti za držanje i hranjenje životinja poboljšani su. To je omogućilo nekoliko puta povećanje produktivnosti.

Trenutačno stanje

Univerzalna i visoko produktivna pasmina u devetnaestom stoljeću postala je raširena ne samo u Europi već iu Americi.

Svaka prirodna i gospodarska zona odgodila je svoj otisak na životinjama Schwitzove pasmine. U različitim zemljama određene su određene zadaće za poboljšanje populacije stoke. Na američkom kontinentu uzgajaju mliječne prase. Jedna krava Schwitzove pasmine američkog uzgoja prosječno daje 5000 kg izvrsnog mlijeka po laktaciji, sadržaj masti u prosjeku je 4,5%. Visoka produktivnost Schwitzove pasmine omogućila je ulazak u pet najboljih mliječnih pasmina na sjevernoameričkom kontinentu.

U Europi glavni tip stoke je meso-meso. Ovisno o određenoj zemlji, postoje i određene značajke.

• Njemačka, Austrija - životinje su male na donjim udovima.
• Francuska, Italija - velika stoka, ima veliku živu masu, karakterizira visoka iskoristivost i izvrsna sposobnost tova.

U Rusiji su uzgajali meso i mliječne životinje. Produktivnost stoke je visoka: težina krave iznosi 700 kg (to je prosječna slika), bikove - do 1000 kg. S intenzivnim topljenjem od osamnaest mjeseci, bikovi dobivaju životnu težinu od 500 kg, prinos mesa je 60%. Krave od mesa i mlijeka dostižu 4000 kg mlijeka s masenim udjelom masti od 3,8%.

opis

Krava Schwitzove pasmine izgleda ovako:

• Trup je malo rastegnut, kosilna duljina - do 170 cm, visina grebena - do 135 cm;
• Kostur kosti snažan;
• Vrat skoro skraćen, mišićav;
• Šuplji čelo, kratak, rogovi tamne boje;
• Natrag i struk;
• Noge pravilno postavljene, snažne, obujam pastern - do 20 cm;
• Prsa su duboka (do 70 cm) i široka (do 46 cm), s dobro razvijenim podgrudkom;
• Duda oblika u obliku čaše s cilindričnim bradavicama, prosječni indeks krvi 43%;
• Koža čvrsto i tanka;
• Kratka, gusta kosa;
• Boja od smeđe do svijetlo sive, karakteristična značajka - upaljač za kosu duž gornje linije debla.

Životinje različitih tipova produktivnosti mogu imati neke razlike u izgledu. U mliječnim mesnim krajevima, prtljažnik je izduženiji, ima kutne oblike, slabo razvijena muskulatura. Tip mesa i mlijeka karakterizira proporcionalnost dodavanja i savršeno razvijenu muskulaturu.

svojstvo

Predstavnici ove pasmine stalno prenose svoje nasljedne korisne osobine. Prilikom uzgoja Kostroma, smeđih Karpata, Lebedina, Alatausa, kavkaskih smeđih, korištena je Schwickova pasmina krava. Karakteristike produktivnosti roštilja (prosjeci):

• Nada - 3500 kg;
• Sadržaj masti - 3,7%;
• Stopa prinosa mlijeka je 1,2 kg po minuti;
• Sadržaj proteina - 3,4%;
• Živa težina bika - 900 kg;
• Živa težina krava - 600 kg;
• Pri rođenju težina teladi iznosi 35 kg;
• Povećanje dnevne težine po danu - do 1 kg;
• Težina mladih u dobi od dvanaest mjeseci iznosi 250 kg;
• Težina mladih u dobi od osamnaest je 350 kg;
• Prinos klanja - 55%.

Pokazatelji učinka, ovisno o vrsti životinja, nešto su različiti.

1. Mlijeko i meso:

• Nada - 5000 kg, može biti do 12000 kg;
• Težina odraslih krava iznosi 550 kg;
• Težina odraslih bikova je 900 kg.

2. Meso i mlijeko:

• Nada - 4000 kg, pojedinačne krave daju mlijeko do 10.000 kg;
• Težina odraslih krava - 800 kg;
• Težina odraslih bikova je 1100 kg.

Prednosti i nedostaci

Dok znanstvenici-uzgajivači nisu zaključili idealnu pasminu životinja velike rogaste stoke. Bilo koja od njih ima svoje prednosti i nedostatke, Schwitzova pasmina krava nije iznimka. Pro i kontra su i ona. Povratne informacije od onih koji su se bavili tim kravama, jasno ih razlikuju.

prednosti:

• Su otporne na bolesti, imaju dobro zdravlje;
• Životinje karakteriziraju proročanstvo;
• Imati mirni karakter;
• Savršeno se prilagodite različitim klimatskim uvjetima;
• U životinja reproduktivne funkcije dobro su razvijene.

Stalni prijenos njihovih produktivnih svojstava na potomstvo omogućuje danas korištenje tih životinja za uzgoj novih pasmina krava.

Zajedno s dobrim produktivnim i ekonomskim pokazateljima, postoje i nedostaci. Jedan od glavnih razloga je činjenica da je krava Schwitzove pasmine vrlo zahtjevna za uvjete pritvora. Ne na posljednjem mjestu i hranjenju životinja.

Kao značajni nedostatak može se uzeti u obzir i veliki postotak krava koji imaju nepravilni oblik vimena, što je bliže nosno pozicioniranje, što vam ne dopušta primjenu na njihovo strojno mužnje. Osim toga, postoje određene poteškoće u mehaniziranom mužnju krava zbog vrlo niske stope prinosa mlijeka. Prosjek za pasminu, ovaj indeks varira između 1,1-1,3 kg u minuti.

planovi

Plastičnost stijene omogućava poboljšanje životinja, povećavajući produktivnost. Nastojanja uzgajivača usmjerena su na povećanje brzine prinosa mlijeka, potrebno ga je dovesti do najmanje 2 litre u minuti. Nadalje, nastavlja se selekcija kravljeg koji prenosi pravilan oblik vimena.

Svjedočanstva ukazuju da je Schwitzova pasmina krava vrlo obećavajuća za privatnu farmu. Cijena za junicu može doseći 1000 dolara. Ali visoka produktivnost i zajamčena primitka potomstva brzo nadoknađuju uložena sredstva. Ručno mužnje ne uzimaju u obzir moguće nedostatke vimena.

Prema vlasnicima krava, ukus i boja mlijeka su izvrsni. Proizvodi izvrsne sireve. Životinje su same inteligentne i mirne.

Visoka nada (zajedno s mogućnostima dobivanja mesa u relativno kratkom vremenu) omogućava Schwitz kravama da izdrže konkurenciju s drugim pasminama.