"Obitelj", restoran (Chelyabinsk, Kirova ulica, 82): jelovnik, recenzije

Koje vam asocije dolaze kada spomenete riječ "rodbina"? Vjerojatno, toplina, obitelj, iskrenost i, možda, bujna gozba. O takvom lijepom i razmišljanju. Vjerojatno je bilo o tome da je poduzetni Chelyabinsk ljudi mislio o otvaranju restorana pod nazivom "Rodnya". Želite li posjetiti takav restoran? Najvjerojatnije, odgovor će biti pozitivan, ali očekivanja mogu biti precijenjena. Idemo istražiti restoran "Rodnya" (Chelyabinsk, Kirov, 82).

Prije kampanje

Što možete očekivati od institucije pod nazivom "Rodney"? Restoran Chelyabinsk jedinstveno je uređen i gostoljubljiv, tako da unutarnji sadržaj želi postići toplim dojmovima. Vjerojatno, tu gosti čekaju domaće kuhanje, udobne sofe i debele naslonjače, konobari u obliku toplog tonusa. Rasvjeta bi trebala biti malo intimna, ali svijetla. Tamo ne želite vidjeti gazirana pića, jeftino vino ili, obrnuto, previše skupo alkohola. Rodbina su dobre obiteljske tradicije, bučne blagdane i praznike, obilne hrane, kiselosti, džemovi i svježe povrće iz vrta. Hoće li "Obitelj" poput ove poslati molim vas?

Restoran (Chelyabinsk): opći opis

Otići ćemo vidjeti mjesto. Sudeći prema smjeru, ovo je vrlo duševni restoran s tradicionalnom kuhinjom u autorovoj izvedbi. Restoran je otvoren u veljači 2016. na ulici. Kirov. Ovdje stoji dvorac starog trgovca. Glavna ideja dizajna interijera leži u želji da posjetiteljima pruži udobnost i iskrenost doma. Osoblje ustanove gostoljubivo prima goste gostima, i to na mjesto. Usput, interijer razlikuje se zoniranjem. Tipični konobari nisu ovdje, ali na ulazu će vas dočekati "Mama Tanya". Glazba u restoranu je živa, ali umjerena glasnoća. Neće se miješati u razgovore. Sam restoran je vrlo ugodan, ali ipak prostran. Može udobno smjestiti do 120 ljudi.

Idemo jesti

Vrijeme je da prijeđemo na brzi pregled izbornika. Dakle, što nudi Rodneyov restoran (Chelyabinsk)? Izbornik se sastoji uglavnom od jela gruzijske i ruske kuhinje. Dva kuhara rade: Anzor Nazgoyedzh i Igor Moshkin. Njihova se specijalizacija očituje već na temelju imena. Restoran je usmjeren na prosječnu cjenovnu kategoriju, ali cijena jela odmah plaća 10% za uslugu pa nemojte misliti o tome koliko biste trebali dati "za čaj". Čuvate li obitelj čaj?

Što naručiti?

Za snack, možete naručiti pileća prsa s orasima pod umakom satsivi i nadopuniti ga gruzijskim domaćim sireima. Nije ništa za što je "Rodnya" specijalizirala gruzijsku kuhinju. Restoran Chelyabinsk poznaje i voli raznolikost. Zatim dolazi vrijeme salate "Po-Kakhetian" sa svježeg povrća s govedinom i orasima. Pokušajte khinkali sa suluguni sirom i juhu "Buglama" s janjetinom na kosti. Naručite male dijelove ili pola dijela, jer su ovdje temeljito hranjeni, a prije deserta postoji opasnost da ne žive. Ovdje je takva duhovna "obitelj" (restoran). Možda ćete Chelyabinsk privući vruće "Chakapuli" iz mladog janjetine s draguljom i tkemalnim umakom! Jesi li hranjena? Onda idemo kroz sezonske ponude.

Za sezonu

A što će iznenaditi Rodney (restoran, Chelyabinsk)? Možda sezonski jelovnik. Priuštite si salatu s dragom, mandarinom i sirom. Sva ta sjaja pod balzamom meda. Zatim probajte juhu od krepe od bundeve s cimetom, heljinom i slaninom. Na slatkom uzmi dunja u turskom s šlagom i orijentalnim začinima. To je primamljivo, zar ne ?!

Za one koji vole fitness

Ako gledate lik, onda pogledajte i ulicu. Kirov. Ovdje se poslužuju kikiriki od lana s đumbirom, salatu s teletinom i omletom. Slatkiši bez šećera i proteina sirutke, koji, usput, mogu dodati bilo kojem odabranom piću, poslužit će se na slatko. Nećete se odavde gladiti i lijepo je diversificirati svoju prehranu. Za svoj cjenovni segment, restoran je vrlo dobar. U unutrašnjosti nalazi se nagovještaj luksuza. Usluga je izvrsna, hrana je ukusna. Tijek uživaju u brzini, a kad zaposlenici imenuju klijente kao rodbinu, mnogi su izgubljeni. Mnogi ljudi vole kako se "obitelj" (restoran) predstavlja. Chelyabinsk također voli ručak. Hrana je ukusna, proizvodi su svježi, a protok je vrlo brz. Neki su posjetitelji razočarani činjenicom da nema "brze" hrane, koju možete uživati u bijegu. Ipak, to je restoran kuharskog kuhanja, a ovdje je brza hrana i ne smije se nalaziti bilo gdje. Ali ovdje možete jesti brzo i bez oštećenja trbuha. Izgleda kao da se vraća kući na večeru.

Ljudi kažu

Za svaku ustanovu, mišljenje posjetitelja je najvažnije. To je tipično restoran "Rodnya" (Chelyabinsk). Recenzije o instituciji su svestrani. Uglavnom ljudi primjećuju činjenicu da je restoran vrlo ugodan, "kod kuće". Osoblje je kvalificirano. Svi osmjesi su iskreni i opušteni, kao što biste željeli u svom zavičaju. Kuhari dobivaju ogromnu zahvalnost i ne umorite se od potvrđivanja svojih kvalifikacija. Na primjer, salata s toplom kruškom pri prvom pojavljivanju na jelovniku okupila je gotovo stojeću ovation zbog svoje originalnosti i sočnosti. Salata "Reef" s lososom i trešnjom rajčicom činila se kao idealan snack za zabavu. Usput, ovdje se poslužuju izvrsni vareniki s patkom, uralskim krumpirom, ribom i "planinskim" sirom. Čak i ovdje borsch je poseban. Priprema se s krumpirom, poljoprivrednim peradi i mahunarkama. Ljubitelji autentičnosti će voljeti uralsku polku s telećim jezikom, languidom u umaku od umake od vrhnja. Preporuča se gurmansko kušanje patke s šljiva i meda. Ovo jelo poslužuje se s umakom od bobičastog voća s smokvama.

Općenito, mišljenje o restoranu je pozitivno. Ugodan je, lagan i topli. Goste se srdačno pozdravljaju, s osmijehom i nježnosti. Mjesto glavnog konobara zauzima nasmijana žena koja će vas staviti kao da nisi sanjao. Pripremite brzo i ukusno. Ponekad daju pohvale iz institucije. Baš kao kod kuće, kad moja majka može posebno za vas sakriti nešto ukusno. Ne postoje visoke cijene i odgovarajuće pozicije u izborniku. Čak i dorado riba, koja se na drugim mjestima smatra najskupljim obrokom, može se kušati po pristupačnoj cijeni. Zadovoljava činjenicu da su svi proizvodi svježi, ali zato što najjednostavnija jela karakteriziraju neobično bogati okus i uravnoteženi okus.

Vrlo raznolika publika dolazi u restoran. Ovdje možete jednostavno održavati banket, proslaviti vjenčanje ili organizirati sastanak s partnerima. Ovo je sjajno mjesto za obiteljski posjet ili datum za par. Ako želite, možete organizirati i romantični sastanak, pogotovo ako zatražite smiješnu "Mamu Tanya" da vas stavi u skrovit kut. Postoji samo dva Sovjeta - nemojte otići u ovaj restoran za puni želudac, inače ćete se oduzeti pravi gastronomski užitak i ne naručiti mnogo teških obroka odjednom jer će biti teško prestati jesti. Bon appetit!