Kotleti - ukusna i hranjiv obrok

Jednostavnost kuhanje kotleta su jedan od najpopularnijih jela na svijetu. U raznim zemljama, oni mogu biti posluženi s ukras i umak se može učiniti s njima hamburgera i cheeseburgera, a mogu se pripremiti od raznih mesa, pa čak i klaonički proizvodi, kao što su jetra. Razumjeti ovu ljubav kotleta lako, jer ako ih kuhati ispravno, oni dobiti ukusna i vrlo hranjiv.

Kako napraviti šnicle sočan i ružičast? Mnoge domaćice tražiti pomoć interneta. Na zahtjev „kotleti recept”, tražilice daju veliki izbor recepata kako bi se utvrdilo koja će ispuniti Vaša očekivanja ozbiljno.

Danas ću vam reći o receptu za „pravim” kotleta od kuhara u restoranu. On je dijelio tajnu kako napraviti sočne odreske i kotleta kao pravilno u SRJ.

Najbolja opcija pri odabiru mesa kotleti postati vrat svinjetine ili brisket. Izrežite debljinu mesa od 1-1,5 cm., Tako da ne umanjuju našu odrezak, pokriti folijom i plaši. Ako ste napustili malo vremena, malo mesa može marinirati. Ulijte kotleti sa sokom od limuna pomiješan s žlica maslinovog ulja, pospite paprom i začinskim biljem. Možete koristiti Reagan, timijana ili ružmarina, te od djetinjstva upoznati peršina i kopra trebalo biti u redu. Štoviše, oni su najviše na raspolaganju svakoj obitelji. Nakon 15-20 minuta, meso je spremna za prženje.

Za tijesto jajeta umutiti sa soli u zdjelu, brašna ulijte u drugu posudu.

Odrezak umočen u brašno, zatim u jaja i širenje na zagrijanoj tavi. Pržene u smjesi nafte i maslac 2-3 minute na svakoj strani.

Zatim staviti meso u zagrijanoj pećnici na 180-200 stupnjeva, a doveli do spremnosti za 10-15 minuta više. Miris koji odiše tijekom kuhanja kotleta, okupiti cijelu svoju obitelj za stolom prije posluživanja jelo.

Poslužite kotleti s krumpirom tradicionalno moguća, ali možete „olakšati” izbornik i pripremite lagani salatu ili povrće.

To je odavno poznato da sve jelo pretvara u topi u ustima ružičast kotleti recept koji nam je rekao kuhara.

Ako ste htjeli malo različite, pokušati transformirati kotleta, od kojih je recept je opisano u kruchenyky ili u rolama. Osnova za kruchenyky se odbija meso. Kako napraviti odreske, već znamo.

Sada pripremite nadjev za punjenje. Kuhati krumpir i slomili ga, popržite luk na malo ulja do zlatno smeđe. Tvrdo kuhana jaja sitno sjeckani, da nadjev je više pripit, možete dodati malo zamršenu mast. Miješati sve sastojke, soli dobiveni punjenja. Stavite smjesu u malo usitniti, folijom, smicanja čačkalicom.

Zatim pržiti u tavi. Uzmite zdjelu za vatru i dodati do role dobiti.

Ulijte kruchenyky može biti bilo što na što imate dovoljno mašte: to može biti juha sa začinima, kiselo vrhnje sa sitno sjeckanim gljivama i začinskim biljem, rajčice sa slatkim paprike i adzhika. Kada stol jelo možete posuti sa sirom.

Veliki dodatak kruchenyky postaje kuhane riže, tjestenine ili heljda, zalijevati svoj umak u kojem se meso tushilos, te dobiti nevjerojatno delikatan ukrasi.

Kuhane kotleti recept da vam kažemo „tajna”, to može postati vaš potpis jelo koje nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Sada kada znate kako odabrati meso, kako ga i pripremiti kako pržiti kotleta. Više ne morate trošiti vrijeme u potrazi za receptima za kuharice, ili ponovno napisati u internet tražilicu „kotleti recept.”

Probajte ga - da će vam se svidjeti! A onda ćete sigurno voljeti kotleta, ako već niste! Dobar tek!