Kotletima - kuhanje recepti

Kao savjetovali kuhari, učinit krmenadle trebaju samo svježe mljevenog a najbolje je da ga samljeti u stroju za meso. Ovo mesno jelo dobro se slaže s različitim prilozima. Osim toga, možete kuhati ove hamburgere i u mikrovalnoj, što je vrlo povoljno i brzo. Dakle, nekoliko načina za pripremu.

Odrezak - recept №1

Ova metoda pripreme će vam pomoći da napravite velike mesne okruglice s umakom, koji će biti u kombinaciji s najboljim pire krumpir. Dobili su slične mesne okruglice - vrlo mekana, mirisna, sočna i privlačno izgleda. Ovi burgeri su u mogućnosti da izvučete najviše uobičajenu svečanu večeru. Namirnice koje trebate pripremiti:

Luk (veliki) - jedno;

Tlo goveđi - 650 g;

Češnjak - jedna kriška;

Palica - jedna kriška;

Krema ili mlijeko - 120 ml;

Brašno - jedna žličica;

Rajčica - 3 žlice;

Bujon (ili kipuća voda) - 550 ml;

Sol, papar, biljno ulje;

krušne mrvice

Prvo što je potrebno da se nadjev i dodati namočene u mlijeko ili vrhnje komad kruha. Zatim dodajte sitno nasjeckani luk, češnjak, papar, sol i dobro promiješajte. Nadjev za mesne okruglice spremni, to znači oblikovati kolače. Zatim ih uvaljati u krušne mrvice i prže u ulju sve dok se ne formira porumeni kora. Zatim slijedi svoju smjenu u tanjuru. Zatim pržiti u tavi preostali luk 4-6 minute. Sada dodajte brašno, rajčica, a zatim polako ulijte prokuhanu vodu ili juhu u tavu. To bi trebao biti cijelo vrijeme miješajući kako bi se izbjeglo grumen. Nakon toga bi trebali staviti mesne okruglice s umakom i dovesti do kuhati. Kuhajte mesne okruglice, recept za koji vi već znate, trebate oko 12 minuta na laganoj vatri. Poslužite uz pire katofelnym i svježe povrće, salata. Dobar tek!

Odrezak - recept №2

Ova metoda pripreme uključuje korištenje piletine, gdje u sjeckani obliku. Stoga kotleta pripremio malo brže nego svinjskog mesa. Pripravak za pripravu proizvoda:

jaje;

majoneze;

Pileća prsa (može se upotrijebiti šipke) - 650 g;

Brašno ili škrob - 1 žlica;

Začina, papar, sol

Prvo, morate isprati piletine i nasjeckajte ga na komadiće. Zatim sipati meso s majonezom i dobro izmiješati, a zatim ostaviti da se namače 20 minuta. Nakon tog vremena, morate voziti jaje, promiješati i dodati brašno, sol, začine, papar. Nakon toga, opet sve dobro izmiješati i nastaviti sa stvaranjem od kotleta. Fry bi trebao biti na srednje jakoj vatri dok se kuha. Sjeckani ukusna piletina burgeri, recept koji je opisan gore, vrlo srdačan. Poslužite ih vruće s najboljim krumpir i razne salate. Dobar tek!

Odrezak - recept №3

Za pripremu će vam trebati:

Svinjski - 650 g;

Mrkva - par komada;

Sol, papar, začini;

Biljno ulje;

Jaja - 2-3 komada;

Brašna - 1 žlica

Prvo morate rezati svinjetina široke dijelove. Zatim, malo odbi meso i dodatni posrezat filmova i tetive, ako ih ima. Zatim, svaki komad sitno izrezati oštrim nožem. Dodajte sol, začine, papar, jaje, brašno i dobro izmiješati. Zatim zagrijte ulje u tavi i staviti na oblikovanim pljeskavice grijao dno. Pržiti do zlatno smeđe s obje strane. Zatim staviti u zagrijanu pećnicu za 8 minuta na 175 stupnjeva. To je potrebno kako bi se osiguralo da se svinjski kotleti, recept koji je naveden u ovom članku, dobro pečena.

Kada su spremni, potrebno je položiti krmenadle na pladnju. U međuvremenu, ulijte juhu ili vodu u posudu, u kojoj su prethodno su ispeče i reboil ga. Zatim procijediti i sipati malo soka dobiva hamburgere. Ovo je kako bi se osiguralo da su sočne. Poslužite uz krumpir ili pire selyanski.