Restoran „Timerkhan” Kazan: Luksuzni 90. u modernoj obradi.

Ako ste došli u Tatarstana, u potrazi za pravom nacionalne kuhinje, svakako posjetite Kazan „Timerkhan” - restoran, u kojem je prije 12 godina predsjednik Vladimir Putin večerao.

Nakon ulaska u restoran odmah uhvatiti okom kolone sa zlatnim rešetkama. Drvo obloga na zidove, sjajni sjaj spušteni strop, kristalni lusteri - ako prikupljeni na jednom mjestu svu raskoš 90-ih godina. Ali prve stvari prvo.

lokacija

Instaliran na zgradi znak „kulturno-zabavni centar” pomalo zastarjeli. biljar funkcionirao ranije, sportski bar i golf dvorana zatvorena za dugo vremena. U velikoj praznoj predvorju fontana suho impresivne veličine. Garderobe na licima možete pročitati samo jednu emociju: „dosadnu” Ako koristite svoju maštu, možete lako zamisliti s kaki span prije deset godina, bilo je slavlja. Ali sada je prešao prag od hotela u Kazan restoranu „Timerkhan” nije toliko impresivan. Postoji osjećaj da je otišao u muzej.

Prema nekim zapažanjima, možemo reći da nekretnina nije u najprikladnijem mjestu. Korolenko - nije ulica u kojoj njezini potencijalni kupci živjeti. No, prije nego što je restoran smatralo najpopularnije odredište za obilazak mnogih koji je prošao pola grada. No, kako kažu, tempora mutantur et nos mutamur u illis (vremena se mijenjaju, mi se mijenjamo). A najljepša restorana u centru grada puno, i „željezne vladar”, skriven među hruschovok, nitko neće biti iznenađen.

kuhinja

Ukupno 4 dvorane institucije, a najveći od njih (s kapacitetom od 270 mjesta) možete uživati braka ili bučan. Želite li otići od znatiželjnih očiju? Nije problem! Da biste to učinili, postoje VIP dvorane:

• velika - do 30 osoba;
• male - 12 mjesta.

Za konferencija i poslovnih sastanaka postoji sala za konferencije, udobnost i ozbiljnost koja će omogućiti i uspješno zaključiti važne poslove. Kapacitet - do 20 ljudi.

Restoran „Timerkhan” izbornika u Kazanu vrlo opsežnoj - oko 500 obroka. Prve stranice posvećene gastronomiji tatarski kuhinje. No, još jedan iznenađenje: kuhar je indijski Radzh Kumar. Međutim, sudeći po mišljenja, to priprema savršeno.

Nakon postavljanja naloga u ustanovi, shvatit ćete da je Tatar jela nisu izgubili originalnost. Ako nacionalna kuhinja zadržava drevne tradicije kuhanja, kuhar ih obogaćuje, mijenja na bolje.

Osim hrane, restoran „Timerkhan” u Kazan posjetiteljima nudi više od 150 vrsta alkoholnih pića, uključujući vina iz Španjolske, Gruzije, Čilea, Italije, Izraela, Francuske, i poznati konjak Camusa, Meukow, Hennessy. I kao ekskluzivni ponudi možete probati jedan od najnovijih kreacija francuskog „Hennessy” - Richard Hennessy.

Recenzije restoranu „Timerkhan” u Kazan

Posjetitelja institucije napomenuti da ne postoji opis na jelovniku jela. Naravno, stanovnici trebali biti svjesni svoje kuhinje, ali gosti su teško razumjeti. Što se tiče hrane, tada bilo oštra kritika nije pronađen. Iako manje pritužbe bile.

Na primjer, mnogi C razred cijeniti okus vruće „Kazan”. Prema posjetitelja, topli obrok više je nalik azijske Shurpa s janjetinom. Govoreći mesa: to je, kako se ispostavilo, u mnogim slučajevima, to je bio grub. No, prisutnost grožđice u šljive među ostalim sastojcima teško je procijeniti.

O lyamb tavi, osim ako ode ne pjevaju. Za one koji ne govori francuski, a daleko od gurmanski, objašnjava, govorimo o pomfrit sa slaninom janjetina s češnjakom i gljivama. Posebna pažnja gosti restorana „Timerkhan” u Kazanu na načine podnošenja. Jelo se pojavljuje na stolu nije na tanjuru, a užarenog tavi, a na putu do sastojaka nije izgorio (u trenutku isporuke iz kuhinje na posjetitelja), pod posuđe je postavljen kupus list.

Ima li onih koji ne vole slatkiše? Naravno, da, ali takvi ljudi je mala, tako da možete raspravljati o najukusniji desert u restoranu „Timerkhan” u Kazan.

Tradicionalna tatarski slatko Chak-Chak u obliku komada pržene tijesta i meda se može kupiti za 90 rubalja. Ništa manje ukusna, ocjena recenzija, također kolač zove peremyach - pržena tijesta s mesom. No, postoji jedna stvar - hranjenje će morati čekati sat vremena.

I na kraju, o usluzi

Prema posjetitelja, restoran sa „Timerkhan” Kazan je jedan od najboljih. Konobari su obučeni na profesionalnoj razini: znati ime svakog jelo (to je vrijedi podsjetiti da je u njihovom broju izbornika do 500), ima lijep i uredan izgled, ali i humor odgovoriti na ostatke nepojedene hrane, rekavši da je potrebno da posrami kuhar.