Sok od naranče: Kalorijska sadržaj, sastav, korištenje, priprema

Sok od naranče, koja je niske kalorijske, jedan je od najpopularnijih pića i danas. To je pijan od strane odraslih i djece, to je sastojak u pripremi raznih jela, a za mnoge - sastavni dio svakodnevne prehrane. Dakle, ono što je stvarno sok od naranče? Kalorijska sadržaj sastava, koristi i štete, kao i kuhanje tehnika - sve u ovom članku će reći.

Što je ovo

. To je, prije svega, proizvod dobiven od naranče njihovi sklekova. Postoji nekoliko vrsta sok od naranče: prirodne i restaurirana. I oni imaju dosta razlika. Prirodni sok od naranče - napitak izravno od svježih naranči i nije podvrgnuta bilo kakvu zaštitu.

Naravno, rok trajanja soka je znatno kraće od svojih konzervirane kolegama, i obično ne više od nekoliko dana, ali su zdravstvene prednosti i mnogo veći zbog očuvanja svih vitamina i minerala koji se nalaze u svježem citrusa. Obnova soka od naranče nazivaju kada je dobivena razrjeđivanjem koncentrirane smjese. Ova vrsta može spremiti za dugo vremena, čak i na sobnoj temperaturi, kao što je prošao proces konzerviranje.

Konzervirana sok - što to utjecati?

Kada je riječ o sokovima, proces konzerviranje uvijek prolazi kroz standardnu toplinsku obradu - pasterizacije, pa obnova trgovina sokovi su također često spominju kao pasterizirano. Oni su mnogo manje korisnih tvari nego u prirodnim proizvodima - Frechét, ali koliko dobro oni su jeftiniji i dostupniji za potrošača. Zatim ćemo razgovarati o svim svojstvima soka, što znači da je prirodni sok od naranče (svježe), kao i sastav i upotreba konzervirane pića mogu varirati ovisno o specifičnoj proizvođača.

Sok od naranče: kalorija

Što je korištenje tog napitka za lik? Mogu li piti sok dnevno litara vode, umjesto i nadam se izgubiti na težini? Naravno da ne. Mi uvijek imati na umu da su pića također imaju kalorija i često su prilično visoke. Sok od naranče sadrži prosječno 55 kalorija na 100 grama proizvoda. Ako usporedite s drugim sokovima, radi se o istom količinom kalorija koje su sadržane u grožđa ili kruške sok, ali, na primjer, grejp i mrkva sadrže oko 30 kalorija na 100 grama proizvoda.

Kao zaključak: sok od naranče, kalorijska sadržaj koji je oko 55-60 kalorija na 100 grama napitka tijekom dijeta ne može se koristiti umjesto vode. Dan dopušteno jesti ne više od jedne čašu svježeg soka.

narančasta kemija

Sada ćemo govoriti o tako važnom trenutku, s obzirom na sastav soka od naranče. Svatko pazi na ono što on jede, nastoji proučiti sastav proizvoda prije nego što ih kupite. No, rijetko mislimo o „kemiji” osnovnih, svakodnevnih proizvoda. I za dobar razlog. Uzmite, na primjer, sok od naranče. Njegov sastav je bogata: gotovo komplet vitamina - A, C, B, E i vitamin K rijetki, velika količina minerala - fosfor, bakar, cink, magnezij, kalij, kalcij, i željeza.

Prednosti svih tih elemenata će se raspravljati kasnije. Također u sok od naranče može se naći aminokiseline koje ljudsko tijelo ne može sintetizirati sami, ali zato morate ih koristiti s hranom. Osim toga, sok od naranče ima relativno visok sadržaj pektina.

korisna svojstva

Zahvaljujući ovom bogatom sastavu soka od naranče ima veliki broj korisnih svojstava.

Prvo, broj makronutrijenata, kao što su magnezij i kalij, sok od naranče daje pravo da se zove jedan od najučinkovitijih preventivnih sredstava protiv srčanog i moždanog udara. Ona također pomaže u jačanju krvnih žila, što pomaže spriječiti niz bolesti. Željezo je dio blagotvoran učinak na stanje osoba koje pate od anemije. Karoten, tokoferol zajedno s askorbinske kiseline su snažni antioksidansi i veliki pomagač u borbi protiv visokog kolesterola u krvi. S obzirom na ukupni učinak na makro organizam stanica pomlađivanje učinka. Prema istraživanju, čaša soka od naranče konzumira svakodnevno, je preventivna mjera protiv raka.

Drugo, on je, naravno, upotreba takovih vitamina, kao što je askorbinska kiselina. Za gripe i respiratornih virusnih infekcija ukusna pića pomaže u održavanju i vraćanje imuniteta, te u kombinaciji s nekim drugim proizvodima kao što su med i đumbir, čak mogli biti neovisni droga. Pektin u sastavu pomoći očistiti debelo crijevo i oslobođenje od toksina.

potencijal štete

Sok od naranče ima dovoljno visoku biološku aktivnost, a zbog prekomjerne potrošnje ili prisutnost određenih bolesti i predispozicijama može naškoditi umjesto korist. Dakle, za koga ovo piće može biti ne samo korisna, ali i opasno? S pažnjom potrebno je koristiti za ljude koji pate od bolesti probavnog trakta, želuca i dvanaesnika. Uz povećane kiselosti želučanog soka Također se ne preporučuje za korištenje citrusa sokova, jer oni su u mogućnosti da se poboljša još više. Sadržaj sastavu glukozu i fruktozu pomaže povisiti razinu šećera u krvi i čini piće štetne za dijabetičare. Ako bi se izbjegle ove kontraindikacije i pažljivo pratiti svoje zdravlje, sok od naranče će biti vaš nezamjenjiv asistent u svakodnevnom održavanju tonusa.

Priprema soka od naranče

Kada se pravilno koristi, svakog jutra čaša soka će vam potaknuti energije i živosti za cijeli dan. Pripremite sok se preporučuje prije nego ga želite piti, jer neki vitamini doći s vremenom da reagira s kisikom i kolapsa, što smanjuje u korist donio soka.

Najlakši način da se kuhati sok od naranče:

• oprati voće, rezati na pola, sa strane sokodavki citrusa ekstrakt soka;
• očistite voće iz kože i proći kroz električni sokovnik.

Čisti sok od naranče mogu se razrijediti s vodom u omjeru 2: 1 i dodati šećer na okus i sok od jednog limuna. Ovo piće nije samo ukusna, ali i korisno.