Ukusna gljiva: ljeto med pečurka

Jedan od najčešćih jestivih gljiva, ljetna med pečurka raste u efedrom, na panjevima, korijenje, drvena građa za splav i trave. Gljive iz ove podvrste su česti u Rusiji, Europi i Aziji, kao iu Sjevernoj Americi. Oni se nalaze tamo gdje postoje uvjeti za njihov razvoj. Sječi crnogorice i bjelogorice brzo postati zaražene sa sporama, med pečurka i ljeto počinje donositi plodove u izobilju sredinom lipnja.

Zbog svog brzog rasta i izvrsnim okusom gljiva su vrlo popularni među vrtlari pokušati rasti gljive na svoje stranice. Uz pravi pristup, možete dobiti dvostruku korist: da raste ukusni mirisni gljiva i dobili osloboditi od moćnih panjeva voćaka, koje su srušene u 4-5 godina, ako se naselili micelija.

S obzirom da su ljetne gljive (fotografija je u novinama) raste u velikim kolonijama, a zatim prikupiti pristojan urod može biti čak i stablo panj. Ova gljiva se smatra jestivo, uz izvrsnu aromu i izvrsnim okusom. Pogodno za marinade, a prvi i drugi tečajevi.

Za razliku od jeseni i zime, ljeta procjene položaja ima tanku dugu nogu, promjer mu je samo 0.5 cm visine od 5-10 cm. Žute ili smeđe kapu ima svijetlu točku u sredini, na početku rasta gljiva šešir uvijek zaobljena, s blagim tuberculuma , Kao što ga ispravlja rast postaje ravna, u vlažnim vremenskim može biti ljepljiva. U promjeru gljiva kapica za odrasle je 7-8 cm, značajka -. Prisutnost prstenje na nozi ispod koje je površina ljuskave, runast. Boja nogu je mnogo tamniji od kapu, u smislu rasta tamno smeđe. Mi smo prerasli meda agarics često je savijena, postane krut i šuplje iznutra. Pulpa vrlo delikatna, krhke, bež gljiva ima karakterističan miris i ugodan okus. Noga preko grube, vlaknast, s dugim kuhanjem postaje tvrd. Dakle, u liječenju često ostavljaju samo kapu.

Ljeto med pečurka je otrovna kombinacija - galerina rese, koji također živi na panjevima i sadrži snažan otrov može usporediti potenciju blijedo pečurka. Posebno je teško razlikovati med pečurka ljeta po suhom vremenu, kada se njegove izmjene boja, svijetla točka u središtu nestaje. Da biste spriječili greške u vrijednosti skupljanja gljiva s borovom panjeva i stabala.

Prema lakom berača gljiva skupljati gljive ljetnu sezonu koja počinje u lipnju, to je vrlo teško za vrijeme kišnog vremena. U blizini gustiš kao med pečurka zasjeda komaraca. Kada prikupljanje treba obratiti pažnju na boju donjeg sloja kapice gljiva. često postaje sivo zbog spora koja u prahu, koji se širi gornji gljive. Ove gljive su jestive, također, ipak, i čini se da se nešto počelo trunuti.

Ova gljiva je vrlo često pod utjecajem crva. Uvjerenje da su divlje gljive crvi ostaje mit. Površina pregled često otkriva parazita, ali kada je kuhanje male bijele ptice dolaze na površinu. Iz tog razloga se preporučuje promijeniti vodu odmah nakon vrenja. Drugo juha postaje lakši. Kada se preporuča sušenje pažljivo sortiranje gljive, ostavljajući samo zdrave mlade gljive.