Alginske kiseline svojstva i karakteristike

Mnogi divni tvari dao i još uvijek daje ljudsku prirodu. Jedan od njih - alginska kiselina, koje aktivno se koristi u kozmetici, u farmaceutske proizvode, kao iu prehrambenoj industriji. To je dao ljudima na more.

Opet more

Morima našeg planeta još uvijek nije dobro shvaćen. Čak i naizgled sasvim naučio riblji prikazan ponekad zanimljivih iznenađenja. Evo, na primjer, alge - smeđa, crvena, zelena. Njihova struktura, način života, ima utjecaja na morske ekosustave - sve je to već poznato. Ali na kraju XIX stoljeća, sasvim slučajno, kao nusproizvod proizvodnje jod iz algi su otkrili sol alginske kiseline - alginata i sama alginska kiselina izravno.

kemijskih procesa

Sve što se događa s nama i oko nas - to je kemija. Procesi koji ljudi uče, omogućuju stalno dobiti nove materijale potrebne u medicini, prehrambenoj industriji, za sintezu polimera. Svi kemijski elementi koji su danas poznati čovjek, priroda dala. Priprema alginske kiseline - biološki procesi koji se odvijaju u algama.

Ti živi organizmi koriste alginate vlagosbregayuschego kao sredstvo omogućujući im da prežive u uvjetima morske plime i oseke. Ljudi dobiju alginic kiselina i njeni derivati, naučili kako ga koristiti u medicini, farmaciji, prehrambenoj industriji, u kozmetici. Ovaj iznenađujući tvar - alginska kiselina. Formula je, u pogledu kemije, prilično komplicirano, jer je - heteropolimer koji tvori D-ostatak i ostatak mannurovoy L-guluronske kiseline u različitim omjerima, ovisno o vrsti algi. To izgleda kao formula: (C6H8O6) n.

Polisaharid iz algi

Bilo kemikalije i spojevi koji čovječanstvo naučio izdvojiti i sintetizirati, na ovaj ili onaj način, naći svoju primjenu. Uz otvoreni početkom 19. stoljeća, alginska kiselina dogodila isto tako, raspon njegove uporabe je prilično širok. To je zbog svojstava tvari izvađen iz algi. Alginska kiselina polisaharid - je makromolekulni tvar koja ima poseban značaj u biosferom. Takvi spojevi su mnogi. I posebna skupina algi polisaharidi, koji uključuju alginsku kiselinu.

Sol-alginat

Polisaharidi su naširoko koristi u mnogim područjima ljudske djelatnosti. Evo, na primjer, jedan od njih - alginska kiselina. Svojstva ove tvari, izvučene iz smeđe, crvene i zelene alge su vrlo raznolike. Od posebne važnosti su soli alginske kiseline - alginata, kalij, kalcij, magnezij i natrij. Oni su dobro podnosi ljudsko tijelo, kao što su bezopasne, ne probavlja i apsorbira, a izlaz iz crijeva. Još jedna značajka - topljivost alginska kiselina. Ovaj prirodni ugljikohidratni polimer (polisaharid) - ili netopiva u vodi, a u većini organskih otapala, koji se naširoko koristi u medicini i farmakologiji. No, alginska kiselina može apsorbirati vodu do 300 puta više od sebe. I ova značajka je također pokazalo njegovu primjenu.

Medicina i alginata

Alginska kiselina - polisaharid. Aktivno se koristi u farmaceutskoj industriji i medicini. To je zbog svojstava i kiseline i njenih soli, - alginatc. Mnoge znanstvene studije provedena od strane medicinskog znanstvenika, kemičari, farmaceuti, dala je dobre rezultate za uspješnu primjenu alginske kiseline u liječenju bolesti, kao što su kardiovaskularna oboljenja, posttraumatskog infekcija opekotina i rana, imunološkim nedostatke, crijevne bolesti s poremećenom pokretljivošću crijeva.

Tako, soli alginske kiseline pokazale su antimikrobni, antivirusno i antifungalno djelovanje. To je naširoko koristi u modernoj medicini u liječenju raznih bolesti. Alginati doprinijeti smanjenju manifestacije različitih vrsta alergije inaktivni vežući imuno komplekse i imunoglobulina vrste E. Istovremeno, sol algi kiseline aktivirati lokalnu proizvodnju zaštitnih antitijela tipa A, koji su odgovorni za otpornost kože i sluznice izložene patogenim mikroorganizmima.

Još jedan iznenađujući kvaliteta alginske kiseline - sposobnost da se vežu i ukloniti iz ljudskog tijela radionuklida stroncija i cezija, su naširoko koristi u borbi protiv malignih bolesti. Osim toga, alginata promovirati aktivno zacjeljivanje rana i čireva, te također posjeduju hemostatski svojstva. Jedinstvena supstanca izveden iz morskih algi, što se pokazalo siguran za ljude - alginska kiselina. Pripreme na temelju njega su traženi iu pedijatriji i kod liječenja trudnica i dojilja.

Farmaceutski i algi kiselina

Alginska kiselina je naširoko koristi u farmaceutskoj industriji. Tako, na primjer, kapsule lijekova proizvedene alginate, omogućuju isporuku aktivnih spojeva direktno u crijeva, pri čemu je čahura uništen, lijek počinje s radom, a ovojnica izvedena iz organizma.

Još jedan izvanredan primjer - rana zavoje s alginat. Posjeduju anti-infektivni i hemostatskih svojstva. Takvi zavoji ne dozvoljavaju širenje infekcije, smanjiti oticanje okolnog tkiva, a time i njihove dodatne ozljede. Takvi medicinski uređaji su dobri pražnjenje svojstva, što omogućuje ranu liječiti brže. Ta ista svojstva alginska kiselina se koriste u stomatologiji.

ljepota kiselina

U posljednjih nekoliko desetljeća, alginske kiseline, našao još jedan područje primjene - kozmetika. Maske na bazi prirodnih tvari postaju sve popularniji, jer oni imaju jedinstvene karakteristike pomlađivanje i poboljšanje kože. Ne tako davno jedna žena mogla dobiti takvu masku samo u kabini. Danas prašci za pripremu maske s alginata u kući može se kupiti u kozmetičkim trgovinama. Prah se razrijedi određenu količinu vode, a rezultirajuća gel nanosi na lice. Utjecaj na odgovorima veliki broj žena - jednostavno nevjerojatna!

Zbog svojstava alginske kiseline i njenih soli, koža postaje čišći, fine bore nestaju i crvenilo, poboljšava ne samo izgled, već i smanjuje edem i oteklina, a zahvaljujući antibakterijskim svojstvima alginata testirana upalne procese. Alginat maska dopuštajući dom kako bi dobili kožu iscjeliteljske seanse lice i dekolte, bez štete za zdravlje. Takvi kozmetički proizvodi često imaju složenu strukturu, tj sozherzhat ne samo alginic kiseline ili alginata, nego i druge tvari kože korist, poput kolagena ili hitozan, u takvim maskama često uključuju biljnih sastojaka - kamilica, đumbir, zeleni čaj , Sve to čini na početnu stranicu vrlo učinkovite kozmetike. Kozmetička industrija proizvodi ne samo maske, ali i kreme s alginata, pomaže obnoviti kožu, poboljšati njihovo stanje.

Hrana aditiv E400

alginska kiselina je našao široku primjenu u prehrambenoj industriji. Ako pogledate na ambalažu mnogih proizvoda, može biti link na prehrambene aditive uključen u sastav, a među njima se često nalaze E400, E401, E402, E403, E404, E405. Dakle, ti dodaci su alginska kiselina i alginata, dopuštenu za uporabu u prehrambenoj, farmaceutskoj i medicinskoj industriji. Alginska kiselina i alginati - zgušnjivači i stabilizatori, tvari pomoći zadržati svoj oblik i volumen, skupljanje i spriječiti njihovo propadanje. Osim toga, vrlo alginska kiselina i alginati su izvedeni iz ljudskog tijela u nepromijenjenom obliku, bez da ih asimilirati, i prema tome, ne uzrokuju štetu i bez uzrokovanja nuspojava.

Priroda i čovjek

Još jedan dar prirode, ispostavilo se da je iznenađujuće otkriće - alginska kiselina. To je dao ljudima na more, pružit će korisnu tvar koja se koristi u medicini i u proizvodnji prehrambenih proizvoda, lijekova i kozmetike. Alginata su one supstancije koje su toliko nedostaje čovječanstvo. Oni su bezopasni, su izvedeni iz ljudskog tijela netaknut, ali ga čudi blagotvorno djelovanje, poticanje oporavka, borba protiv virusa, bakterija i gljivica, uklanja štetne toksine i teške metale, liječenje rana, opeklina, zaustavljanje krvarenja, uklanjanje edema, normalizira krvni tlak i aktiviranje zaštitne funkcije u tijelu. Čini se da je morski plodovi, a alge uključujući, dat čovječanstvu još puno nevjerojatnih i korisnih otkrića.