Bourbon - to ... Burbon: cijena. Bourbon kod kuće

Duhovi - klasik stilu. Bez njih je teško zamisliti aristokratski sliku. U ovoj vrsti alkohola poseban miris i okus buket. Stoga je potrebno piti na svoju vlastitu. Bourbon - divan napitak ima zanimljivu priču o podrijetlu. Ona ima svoju kulturu pijenja. Bourbon ulazi u plemenitu popis pića. Smatra se da se koristi samo osobe s besprijekornom ukusu.

Malo povijesti

Sam naziv ovog opojnog pića je francuski. Međutim, Amerikanci su izmislili burbon. I to je službena povijesna činjenica. Danas možemo uživati u bogatom okusu burbona preko irskih i škotskih doseljenika. Otkrili su utočište u Kentuckyju. I u takvom stanju da je to gradić Bourbon. Zovemo ga mještani, koji je još uvijek jako puno čeznuo za rodnoj Francuskoj.

Ni Škoti ili Irci ne mogu zamisliti svoj život bez klasične viskija. No, za njegovu pripremu potrebno raž i ječam. I ovdje su rasti u dovoljnoj količini je prilično problematično. No, s kukuruzom uočene su slični problemi. Ne želeći mijenjati uobičajen temelje i odbiti omiljeni alkohol, migranti su odlučili prilagoditi lokalnim uvjetima i upoznati na prvi sirovine. U stvari, burbon - to je isto viski, pripremljena na bazi kukuruza. No, od svog pretka razlikuje oba okus i izgled. Smatra se da je burbon rođen otprilike u 18-19 stoljeća.

Postupak priprave

Nakon tradicije, sirovina za piće daje to skuhati oko 2-4 godina. Međutim, za određene vrste viskija, možete napraviti iznimku. Unosi alkohol u posebnim bubnjevima suše zagrijavanjem u. To utječe na boju pića. Osim toga, okus burbona stječe ekskluzivno nezaboravan okus. Bačve se moraju pohraniti tijekom života poseban trezor. Sobna temperatura je gotovo identičan vanjskim vremenskim uvjetima. Ovo piće često se dodaje smoothies. To burbon kod kuće može kuhati čak i novak. Trošak takvog piće je, u prosjeku, 800-1000 rubalja po boci.

Mnogo je teže piće koje inzistiraju 6-20 godina. Oznaka na boce s tom elitnom alkohol je siguran da se natpis pridržana, kao i starosti piće. Glavni Posebnost ovog viskija - okus i miris. Progutati u jednom zalogaju Napitak ili razrijediti s nešto - pravi svetogrđe. Cijena ovog remek vysokogradusnogo polazi od 2000-3000 rubalja po 1 boca.

Komponente za izradu kukuruz viski

Kao što je gore spomenuto, glavni sastojak koji se pripremaju klasični burbon, to je kukuruz. Njegova piće treba biti najmanje 51%. Osim kukuruza također koristiti ječma i raži. Ne smije se miješati s kukuruz viski burbona. U stvari, oni su jedno te isto. Međutim, posljednje piće podrazumijeva 80% glavni sastojak. Slijedom toga, okus to će biti potpuno drugačija.

Okus pića

Bouquet ovisi o vremenu kašnjenja alkohola. Ako je više pristupačne opcija, koje inzistiraju 2-4 godina, u tom slučaju bilo frills ne osjećamo. Takav napitak možete popiti naiskap ili razrijediti nešto za višestrukog i ugodnog okusa. Osim toga, burbon minimalno razdoblje izloženosti najčešće se koristi u alkoholnih koktela. On daje iznenađujuće ljutog okusa.

Ako želite doživjeti nešto posebno, a zatim tražiti skuplje burbona. Recenzije sličnih pića s izloženosti do 20 godina samo rave. Takva alkoholičar nektar, nitko ne želi piti votku banalno. To burbon da se uživa polako, uživajući u svakom zalogaj. Astringency kukuruz gubi u pozadini. Na jednostavan način možete osjetiti note čokolade, vanilije, ili čak i kožu.

U usporedbi sa škotski viski u klasičnoj verziji burbona okus prilično teška. To je zbog velikog broja kukuruza. Mnogi proizvođači imaju posezala za sve vrste aditiva omekšati i obogatiti buket aftertaste. Vi ćete odmah prepoznati slatke note. Činjenica da je cijev spaljen zidovi doprinose stvaranju karamel okusa od burbona.

buket mirisa

Ništa manje atraktivna je miris odiše alkoholno piće. Dobar burbon, od kojih je cijena može doći do nekoliko desetaka tisuća rubalja po boci, ima debelu aromu s preslatko bilješke. Dakle, općenito, miris može nazvati dovoljno adstrigentno i zasićena. Kada se zagrijava, to je pojačan, pa napitke poznavatelji to preporučljivo Zagrijte stakla na dlanovima. Stručnjaci tvrde da je buket mirisa sadrži note javora, vanilije, cvijeće i cimeta.

vrsta viskija

Postoje dvije osnovne vrste alkohola: izravno i uklopljena. Na bocu uvijek moraju biti označeni, informiranje kupca o razredu pića. To se odnosi na ravne i natpisima pomiješani. Prvi tip ne predviđa prisutnost ikakvih dodataka, kao neutralni alkohol. Snaga napitak dosegne 80 stupnjeva.

Miješano Bourbon također zove razrijeđena. Proizvođači često smanjiti snagu za piće s destiliranom vodom. U tom slučaju, alkohol obično ima utvrdu ispod 40 stupnjeva.

Gotovo svi burbon vrste imaju lijepu tamnu zlatnu boju. Poznavatelji zovu žuto ili narančasto.

Kako piti burbon ispravno

Ljubitelji ove vrste alkohola je gotovo jednoglasno da konzumiraju kukuruz viski mora biti strogo naočala s debelim dnom i tanjim staklenim zidovima. U SAD-u, ova posuda je ime starog stakla. Smatra se da je samo u takvim naočalama u potpunosti otkriva zapanjujući boja. Na slab dubine početi treptati žuto iskre bogatu zlatnu boju.

Bourbon - piće za laganu i miran provod u samoći ili u užem krugu bliskih prijatelja. Također, u SAD-u sličan alkoholu smatra odličan izbor za dugoročne poslovne susrete. Bourbon smatra isključivo muško piće. Međutim, ništa ne sprječava dama da se pridruži razgovoru s čašom kukuruza viskija u ruci. Takav čin neće se smatrati kršenjem tradicije.

Prije nego što se gutljaj jakog pića, trebate neke sposobnosti da ga držite u rukama i zagrijati sadržaj lagano protresite čašu. Nakon toga, možete disati jak okus i uzeti prvi gutljaj. Pijte burbon polako i svečano. To bi trebalo biti učinjeno u malim gutljajima. Nakon svakog preporučio doživjeti bogatu aftertaste. Bourbon nježno obavija vrat i dobro grije. Ne preporuča se odmah snack.

Što se može kombinirati

Piće možete dodati kockice leda. Međutim, kažu mnogi stručnjaci koji najbolje burbona - čisto i bez ikakvih udjelom stranih sastojaka. Unatoč tome, na temelju kukuruza viskija stvorio mnoge ukusne koktele. Najuspješniji kombinacija je priznat kao mješavina viskija, ruma, likera, raznih voćnih i bobičastog sokova bez pulpe, prirodnih sirupa.

Smatra se da je alkohol dobar snack jednostavno nema potrebe, kako ne bi zasjeniti svoj pravi ukus. Međutim, burbon - ovo je vrlo žestoka pića. Pogotovo kada je riječ o „izravnom” razred. Pijte što može biti ne-kiseli sok ili mineralna voda. Snack sushi kukuruz viski, plavi sir, ponekad s limunom, kao i svježe voće i bobice. Najuspješniji pratnja za izbornika Bourbon su sljedeće jela: dimljeni losos s vrhnjem, krema od sira sa dodatkom tost i bijeli luk, tamne ili bijele čokolade mjestimice s bademom, Jakobove kapice s umakom od maslaca i pire grašak, pečena janjetina , tartufi, kava, brusnica sorbet i jabuka.

Najpopularnija sorta

Ako želite provesti u privatnost i mirno navečer, najbolje piće za takve situacije će biti tradicionalna kukuruz viski. Bourbon „Dzhim Bim” - pravi legenda u Americi. Ovaj znak je službeno registrirana 1934. godine. Međutim, povijest ove sorte alkohola ukorijenjena koliko je u 18. stoljeću. Najpoznatije sorte priznaju pod imenom Jim Beam Black and Jim Beam White. To ih prepoznaje kao reference kukuruznog viskija najviše burbona znalaca.