Camel mlijeko: ime, primjena

Moderna istraživanja u području zdrave prehrane pokazao kako korisno devino mlijeko. U Sjevernoj Africi, Aziji i na Bliskom Istoku se smatra izvor zdravlja. Iako obučava osoba, koji su vidjeli deve žive samo u zoološkom vrtu, to može činiti prilično neukusan. S medicinskog stajališta, ovaj proizvod zaslužuje pozornost.

To je korisno za one koji pate od dijabetesa, alergija, probavnih poremećaja, osim toga, preporuča se za osobe koje ne podnose laktozu. Osim toga, za posljednje skupine ljudi da će biti prekrasan alternativa kravljem mlijeku.

U svakom slučaju, primijetit ćete odjednom, kucati čašu tog napitka, praska energije i poboljšati raspoloženje. Dakle, u ovom članku ćemo saznati ime devino mlijeko, što pogoduje ima u sebi, kao i saznati gdje se može kupiti.

Okus deve mlijeka

Topla i svježe mlijeko ima malo slan okus i jak miris, to je bijela neprozirna boja. Također možete uhvatiti dašak vanilije i malo slatkoće. Iako su mnogi došli u Egipat, devino mlijeko ne usude probati. Treba napomenuti da je okus pića ovisi o životinje prehrani, kao i na količinu tekućine da ih pije.

Kada ljudi to pokušavaju po prvi put, pitam se što ne može probaviti sve, dakle, postoji mogućnost proljeva. To je sasvim normalno, jer u ovom trenutku ne postoji potpuna čišćenje probavnog trakta. Nakon što je tijelo navikne na proizvod, a nuspojave nestaju.

nutritivni profil

Piće okusa malo slano, sadrži mnogo više vitamina C i željeza, u usporedbi s uobičajenih za nas da mlijeko krave. To je mnogo manje kolesterola i masti, odličan izvor nezasićenih masnih kiselina i proteina. Primjena deve mlijeko - tijelo make-up vitamina A i B, kalij i kalcij, bakar, željezo, mangan, magnezij, cink i fosfor.

Lako je probavljiva, tako da se smatra prirodni probiotik, jer podržava rast u crijevima korisnih bakterija.

Još jedna zanimljiva stvar - je prisutnost noktiju-toferrina (prirodni antibiotik, koji se također nalazi u kozjeg mlijeka). Zahvaljujući njemu, sačuvao svježinu proizvoda.

korist

Ljudi koji konzumiraju piće napravljeno od deve mlijeka na redovnoj osnovi, dobiti mnogo hranjivih tvari. U južnom dijelu Rusije u našoj zemlji se koristi za liječenje tuberkuloze i drugih plućnih bolesti u Indiji na popis indikacija i dodao anemija, žutica i vodenu bolest.

dijabetes mellitus

Ovaj proizvod sadrži bjelančevine na molekularnoj razini blizu inzulina. To je vrlo važno za one koji pate od dijabetesa. Studija u Indiji, studija je potvrdila da je liječenje devino mlijeko od dijabetesa tipa I pomaže smanjiti dozu inzulina, koji je potreban za održavanje odgovarajuće razine šećera u krvi. Za dugotrajno, liječnik preporuča se korištenje 500 ml deve mlijeka dnevno.

bolesti kože

Deva mlijeko prisutnost lica u tome korisne biološki aktivnih proteina. Za vanjsku upotrebu, ovaj proizvod vlaži, hrani i omekšava kožu, uklanja upalu i ljuštenja i elastičnost, uklanja svrbež, bore s aknama, kao i liječi psorijaza i ekcemi.

Pijte beduin u sebi sadrži vitamin C, lanolin i elastin - tvari koje su obdarena protiv starenja moći. Dakle, deva mlijeko može se sve naći među sastojcima raznih alata za njegu kože lica.

imunitet

Imunoglobulini ili antitijela koje su prisutne u mlijeku, lako prodiru u stanice, čime se uništavaju antigene.

Moguće je provesti tretman devino mlijeko autoimunih bolesti, uključujući Crohnovu bolest i multipla skleroza.

tuberkuloza

Kako se ispostavilo, među fanovima ovog proizvoda je znatno manje pacijenata TB. Liječnici vjeruju ako jedete devino mlijeko svaki dan, smanjuje rizik od infekcije, čak i ako se razvoj bolesti različitim faktorima.

hepatitis

Camel mlijeko ima tako važnu i korisnu značajku, kao blagotvoran učinak na jetru. Ovaj proizvod smanjuje upalu u tijelu i za primanje preporučuje za osobe s hepatitisom B. antivirusnih spojeva koji se nalaze u mlijeku, za inhibiciju replikacije DNA, povećava imunitet, uključujući kroničnu bolest.

probavni alergija

Mlijeko je vrlo korisno za djecu koja su alergična na kravlje mlijeko i raznih drugih prehrambenih proizvoda. Djeca koja ne bi izliječiti konvencionalnim metodama, deva mlijeko dobila svake godine. To je dovelo do njihovog potpunog oporavka bez nuspojava. Stručnjaci vjeruju da je u ovom slučaju, zahvaljujući imunoglobulina koji pripadaju određenom proizvodu.

Alzheimerova bolest

Utvrđeno je da je potrošnja tog mlijeka pomaže da bolje spavaju za osobe s Alzheimerovom bolešću, povećava fizičku aktivnost, poboljšava pamćenje. Piće se bori s promjenama raspoloženja, zbunjen sjećanja, ponavljaju riječi i agresije.

raka

Postoje dokazi da je deva mlijeko može pogoditi stanice raka. Ovaj prirodni napitak po antikancerogena svojstva vezana laktoferin (a), i proteina imunoglobulina. Ova jedinstvena prirodni proizvod inhibira rast stanica raka u debelog crijeva, dojke i jetre.

Upotreba u liječenju autizma

Odmah vrijedi spomenuti da autizam spektra poremećaja su vrlo ozbiljne poremećaje središnjeg živčanog sustava, koji karakterizira oslabljenih društvenih odnosa, česte autoimune bolesti, mentalne retardacije, ponavljajućeg ponašanja, dysbiosis i povezanih gastrointestinalnih bolesti.

Pojava od gore navedenih simptoma, igra važnu ulogu izravno oksidativnog stresa. Camel mlijeko pomaže da se nosi s učincima stresa promjenom razine antioksidativnih enzima i drugih molekula sličan učinak.

Pod uvjetom da je dnevna konzumacija ovog proizvoda može značajno poboljšati stanje osobe koja je autističan.

Korištenje mlijeko u kuhanju

Za početak, neka je saznati što ime devino mlijeko. U Indiji se zove shubat. To se koristi za izradu svih vrsta slastica: kokteli, slatko tijesto, krema. Jedan od klasičnih bliskoistočne jela - pudingu Muhallabia (pistacija, badema i devina mlijeka).

Beduini mlijeko prerađuje u maslac i sir. Proces koagulacije je vrlo složen i vrlo različit od uobičajenog za nas probavu kravljeg mlijeka: potrebno je koristiti sirila biljni enzim i kalcijev fosfat. Prema tome, ovi proizvodi na domaćem tržištu - ogromna rijetkost.

Tu su i deve jogurt - fermentiranih mliječnih proizvoda, čija je tehnologija proizvodnje je vrlo različit od uobičajenog kefir za nas. Također je vrijedno napomenuti da su ljubitelji kave s dodatkom devino mlijeko na istoku ogroman. Vrlo popularan i camellatte camelccino. Čokolada Al nassma ovog mlijeka - prava poslastica za estete. To bi gostima najprestižnijih hotela u svijetu.

možete kupiti devino mlijeko u kojem obliku?

S obzirom na rastuću popularnost ovog proizvoda, tržište je vidio svoje različite verzije, počevši od praha i kapsula, a završava s tradicionalnim tekućem obliku. Gotovo odmah nakon mužnje životinja mlijeko je zamrznuta u zamrzivač. Studije koje su proveli nizozemski istraživački institut, pokazuje da ovaj proizvod tijekom smrzavanja svoje blagotvorno svojstva ne gube.