Hrana i pića, Recepti
Domaće pripreme za zimu: kiseli krastavac maslac gljive, recept za recept
Barovi gljiva je dugo uživao veliku popularnost. Oni su veliki snack za votku, izvrsno nadopunjuje meso, krumpir, tjestenina jela. Slani i ukiseljene gljive - najbolji dodatak svakodnevnom i blagdanskog stola.
Priprema za konzerviranje
Žetvu: Postupak 1
Za početak toliko krastavac vrganj. Recept se sastoji od koraka:
- Gljive Kuhati dok ne omekša. Preklopite u cjedilo, isperite dobro pod tekućom vodom, pomak u tavi, koji će ispuniti marinadu.
- Na srednje jakoj vatri, kuhati dok sve dok se proizvod padne na dno. Miješajte sve kuhati ravnomjerno. Zatim vruće packagi na sterilnim banaka i peciva.
-
U pripremi ispunu, pri čemu se rasol luteus, koristeći sljedeći recept: za svaku litru vode zahtjeva 100 g (ocat tablice ili loze), - soli 50 za svaki kilogram gljivica konzumira približno ¾ izlijevanje šalicu. Naravno, da je ispalo ukusno marinirane gljive vrganj ili bilo koje druge u marinadi treba dodati začine. Na primjer, 2-3 komada listova, 5 grašak piment i klinčić u staklenku.
Žetvu: Metoda 2
Konzervirane gljive i malo drugačiji. Probajte ovo kada razmišljam o tome što pripremiti od ulja. On je brži od prethodnog, jer obrada proizvoda izvodi se u jednom koraku. Vilovnjača odmah dobije izlije marinadu. Pola čaše vode potrebno je po 1 kg gljiva. Staviti neposredno sol (pola žlice po 1 kg), sipati ocat (isti kao i za izračun vode). Napravite jaku vatru, pustite da voda zavrije. Zatim okrenite se malo, uklonite pjenu. Sipati začine (po kg gljive se na tri stvari lišća 5-6 papra, klinčića 3 cvatovima, umjesto da kopar i estragon dobro odgovara - suncobrani). Kuhajte još pola sata, što je teško. Gotova gljive ohladite, a zatim ih složite na banke sterilizirati. 20 minuta će biti dovoljno za litru do pola litre posude - pola sata. Zatim motati.
Žetvu: Metoda 3
Vrganj raste u crnogoričnim područjima. Ako želite naglasiti ovu nijansu, dodati na svoju marinada, da tako kažemo, polet, začini umjesto toga staviti mlade grančice drveća ili bora. Ili lišće višnje i crnog ribiza. Mi smo dobili vrlo originalan način, s tom šumskom mirisa i okusa. I obrada tehnologija, odaberite to, kako je napisano u prethodnom receptu.
Žetvu: Metoda 3
Konačno, ulje marinadu može obaviti kao što slijedi: 1 l vode uzima se 200 unca čašu jabučnog octa, 100 g šećera i 50 - sol. Prikladna začini kao što je: u ribani limuna fino većih (1) 2-3 žličica i svježe grančica estragona. Aroma postaje uzbudljiv, okus nije gore!
Ti divni gljive u staklenke!
Similar articles
Trending Now