Fenomenalno ukusna salata od govedine jezika

Wonderful dijetetski proizvod - jezik. Ukusna, hranjiva, nježna! Kakav jela od ispada! Uzmite, na primjer, salatu od govedine jezik.

Prvo morate pripremiti sve potrebne sastojke za ovo jelo: kuhana jezik, gljive marinirana, kiseli krastavci, luk. Sve ove komponente za sjeckanim salata, obložena povrće (poželjno) maslinovog ulja, ili majoneze (može biti lagan, lean). Bilo bi lijepo da dodate u salatu mladi luk jeziku. Neke domaćice u sastavu takvih jela je siguran da su kuhani krumpir. A ako podnese salata na prekrasnim zelenim listovima zelene salate, oduševljava goste nema kraja. Naš izuzetno ukusna, hranjiva i dijeta salata od govedine jezik će biti jedan od remek-djela blagdanskog stola.

Među najpopularnijim jelima iznutrica u ruskoj kuhinji je zgusnut jezik. Ali, u stvari postoji velika raznolikost recepata, gdje je jedan od glavnih sastojaka je jezik. Vi ste upravo pročitali, ono posuđe od goveđeg jezika na trijumfa može pripremiti: austrijski salata jezika sa suhim šljivama; goveđi jezik u oraha umaku pečena s gljivama; Poljski salata sa šparogama jezik bečkih i drugi. Takva jela jezik će cijeniti ne samo svoju obitelj i prijatelje, ali prave gurmane.

No, salata od govedine jezika, što je snaga volje, čak i mladi kuhanje. Hladi i oguljene kuhani krumpir, a jezik mi ćemo rezati kocke. Mrkva kuhati, ohladi, čiste, ali izrezati u trake. Tvrdo kuhana jaja izrezati na krugove i krastavac - kocke. Pomiješajte sve sastojke, dodajte im sitno sjeckani grančice peršina, paprom, sezona začina, sol. Mi širiti u zdjelu salate i ispunite ga sa svjetlom majoneze. Na vrhu ove salate jezika može položiti kriške kuhanih jaja.

No, u sljedećem receptu će morati naporno raditi. Ovaj elegantni salata od govedine jezika to fantastično za kuhanje. Da biste ga pripremili, potrebno je poduzeti sljedeće proizvode: goveđi jezik (300 g) svježih gljiva (150 g male veličine), piletina (200 g), celer (100 g), i majoneze, limunov sok i sol.

Dok jezik i kuhano file, gulaš gljive (kapa im trebao biti mali). Odvojeno celera kuhati u slanoj vodi. Kuhana mesni proizvodi izrezati u trake, celer - proizvoljno. Mi kombiniramo sve i staviti u zdjelu salate. Vrh popuniti sa svojim pripremljen preljev ili majoneze, a zatim temeljito promiješati. Ostaje samo da pospite sokom od limuna.

Sljedeći salata od govedine jezika u kalorija, ali tako ukusna da je jednostavno Yum. Nije ni čudo da je izumio u Poljskoj, koja razumije puno o idolima. Pripremiti goveđi jezik za to (300 g), šparoge (600 g), svježe kreme i majoneze (10 žlice svakog sastojka), grašak konzervirane (350 g), sol kopar. Kuhana govedina jezik izrezati na kocke. Pirjani šparoge narežite na komadiće. Šparoga, grašak i jezik zajedno u jedan kontejner i mješoviti. Sada trebate pripremiti preljev za salatu. Za ovu kopra majoneze i vrhnja pomiješan s homogenosti. Ovaj umak se izlije salatu. Ne zaboravite lagano slanoj salatu.

Izvorni okus jelo razlikuje od jezika umak. Dobro oprati govedina jezik oparen s kipućom vodom i staviti u lonac s vodom, dodajte lovorov list, papar, klinčiće, luk. Kada je jezik kuha, staviti ga pod hladnom vodom - tako da će biti lakše ukloniti kožu, očistiti i izrezati na tanke pločice. Sada je došao u umak. Prže u maslac brašno pasmine pola šalice juhe preostao od kuhanja jezik. Dodajte sjeckani bademi 0,5 šalice suho bijelo vino, sok od pola limuna i koricu. U tavi kuhati zhzhony šećer, koji se potom dodao da je umak. Dobivena je preljev potrebno da zakuha topline tijekom 5 minuta. Naš umak treba da bude slatko-kiselo-začinjeno. Stavite jezik ploču u posudu i prelijte pikantnom umaku. Savršeno kuhana zemlju na bilo koji od recepata gore predloženih će poslužiti kao vrhunac, koji je tako često nedostaje našem stolu odmor.