Salata sa prženim gljivama: ukusna nevjerojatno

Gljive volio od strane mnogih ljudi. Njihova prehrana i sol i kuhano i pržena. Većina gljive se koriste kao aditiv za glavno jelo. I dodati ih u salatama. U posljednjih nekoliko godina postao posebno popularan salata s prženim gljivama. Zašto s pečenim? Zbog ove salate je vrlo srdačna i može zamijeniti glavno jelo. Oni su prikladne za ponijeti sa sobom na posao u plastičnu vrećicu, pojesti u kratkom vremenu za puni obrok. Oni su dobri kao snack na piknik, ribolova i drugih rekreacijskih područja, naših najdražih ljudi.

Međutim, oni također mogu biti prekrasan ukras za vaš stol odmor. Na odmoru, možete napraviti ukusnu salatu s prženim gljivama i šunkom. Da biste to učinili, uzeti 300 grama gljiva (šampinjoni bolje), 200 grama šunke, 300 grama rajčice, 150 grama crnog luka i 3 kuhana jaja. Svi sastojci trebaju biti cut. U biljnom ulju prženi luk, a zatim dodati sitno narezane gljive i pržite dok sva voda isparavanjem za oko 10 minuta. Prije kraja kuhanja gljiva potrebno dodati sol i papar. Nakon što su gljive ohladi, dodati šunku, rajčice i jaja. To samo ostaje da majoneze. Srdačna i ukusna salata je spremna!

Također možete napraviti salatu s prženim gljivama i dimljenim kobasicama. Tako je priprema. Morate naribati odvojeno kuhani krumpir i mrkvu, pržene gljive, krastavce i dimljene kobasice. Zatim staviti sve slojeve na ravnu ploču. Svaki sloj treba pahuljičaste majoneze. Bolje je da se stog sastojke redom: krumpir, zatim gljive, kobasice, kiseli krastavci i zadnji sloj - mrkva. Možete staviti zelenu salatu u obliku mrkve i peršina za ukrašavanje rep. Vaša djeca će ljubav!

Želite li iznenaditi svoje goste? Tada bi neobična salata s prženim gljivama. No, najupečatljiviji za svoje goste, nasomnenno postati salata s jajima palačinke. Za ovu salatu, potrebna nam je kokoš - u rasponu od 500 grama, 7 jaja, 200 grama crnog luka i 300 grama gljiva. Fileti za dvadeset minuta je potrebno da se kuhati. Sljedeća faza - od jaja palačinke. Tući svaku jaje zasebno, malo soli i sipati u posudu. Trebate dobar mućenje, a palačinke neće primiti. Svako jaje je prže naizmjenično na obje strane.

7 Kad su svi palačinke su spremni, oni su izrezati na trake i piletine - na kockice. Nakon toga potrebno je raskuhati luk u tavi i zatim dodajte gljive. Svi sastojci su pažljivo mješoviti i majoneza. Gotovo! Za dodavanje salata lakoću, možete dodati jednu novu krastavac. Glavna prednost ove salate je da će gosti se pitate, što je to učinio. Okus je vrlo neobična, luda kao i mnogi.

Znanstvenici vjeruju da su gljive vratiti memoriju, poboljšati moždanu aktivnost, tako da je salata s prženim gljivama vrlo korisnim. Gljive imaju još jedan zapanjujući imovine - oni učinkovito snižavaju šećer u krvi. Gljive su neophodni za vegetarijance koji konzumiraju male proteinske hrane, a gljive savršeno nadoknaditi taj nedostatak. Oni također imaju puno vitamina - B, C, D. Naravno, pržene gljive su uskraćene neke od svojih korisnih svojstava, ali još uvijek vrlo koristan. Nije naodmet podsjetiti da gljive treba pržiti na malo ulja.

I kako ti se sviđa salata s prženim lignji i gljivama? Vjerojatno, takva kombinacija će se svidjeti svima, ali prvo i iznenađenje. To bi trebao biti očišćen gljive zatim izrezati veći. U tavi popržite luk, izrezati na pola prstenje, i dodajte gljive. Pržiti treba uz stalno miješanje, dok se sve dok se tekućina ne ispari, zatim dodati soli i ukloniti iz topline.

Lignje je potrebno crijevo, prelijte kipućom vodom i ukloniti iz njih u filmu, a zatim izrezati na velike trake i pržiti. Nakon što su gljive i lignje su cool, oni moraju miješati, dodati masline ili maslina, a vrlo malo majoneze. Prije posluživanja, ne zaboravite da ukrasite peršinom salatu.