Jasni na seoskom putu: na recept u pećnici ili na tavi

Sigurno svatko voli kad je jelo nije samo ukusna, nego i izgleda ukusan. Dakle, hrskava prženi krumpir u ruralnom način u obliku duguljaste kriške odavno je klasična kuhinja je služio kao ukras u mnogim restoranima. To je također vrlo popularan u različitim brze hrane. Pokušajte pržiti kod kuće ukusni krumpira klinovi. Recept za pripremu je prilično jednostavan za implementaciju. Nudimo vam nekoliko mogućnosti.

Krumpir klinovi: recept „u McDonald'su”

sastojci:

- srednje pet krumpira;

- Tri stol. maslinovo ulje;

- pola tsp. žlice kurkuma, paprika, curry, mažuran, korijandera papar i smjese;

- jedna čajna žličica soli.

priprema

1. Temeljito oprati krumpir s četkom. Peel struganje nije potrebno. Smanjiti gomolja po duljini, a zatim svaki dio poprečno na prosječnoj debljini klinova.
2. U kipuću vodu prelijte sjeckani masu i pirjati pet do sedam minuta. Uz krumpir, ocijedite tekućinu. Zatim se ohladi brzo, isprati nekoliko puta hladnom vodom. Nakon toga staviti klinove u cjedilo da se ocijedi.
3. Spice mješavina soli i maslaca. Hladi krumpirov sipati dobivene smjese. Promiješati pažljivo, stavi komada na pleh, na položio papir za pečenje.
4. Stavite krumpir u prethodno zagrijanu 200 stupnjeva peći oko pola sata. U procesu prženja, povremeno može pretvoriti komada za bolje bruniranje.

Pržene klinovi krumpira: recept u tavi

Jelo je opisano gore, može se gotovo jednako dobro pripremljena bez upotrebe pećnice. Važno je da se dobro osuši komada prije porinuće u začina, te je potrebno smanjiti količinu ulja na pola. Duboko tava s visokim stranama. Staviti krumpir u vruće ulje u malim obrocima i miješa kontinuirano. Gotova ružičast kriške ležala u korištenju prorezom žlicom na papirnati ručnik.

Novi krumpir u ruralnom: recept s travama i češnjakom u pećnici

sastojci:

- Deset malih mladih krumpira;

- tri režnja češnjaka;

- snop kopra, peršin, mladi luk;

- dvije grančice bosiljak;

- žličica. žlica soli;

- dvije tablice. žlice biljno ulje.

priprema

1. Gomolji oprati i nasjeckati barovi.
2. Bilje i češnjak sitno nasjeckajte. Dove stajati pet minuta, pomiješajte s maslacem i soli.
3. Stavite mirisnu ispuniti krumpira. Izmiješati dobro žlicom dok jednolike raspodjele.
4. Raširena mase u tavi i pecite četrdesetak minuta.

Kako kuhati krumpir s mesom u ruralnom?

Budući da je meso kuhano krumpir više morate prethodno propržiti do zlatno smeđe na tavi odvojeno. Zatim ga pomiješati sa začinima i solju i stavite u posudu. Top s kriškama krumpira. Nakon pečenja pola sata, posuti kuhinjske začine i začinsko bilje, te kuhajte još deset ili petnaest minuta. Rujne pruge krumpira klinovi s mesom je spreman! Poslužite vruće uz povrće, salata.