Kako kuhati svinjetine u multivarka, u mikrovalnoj pećnici?

Pečena šunka - to je vrlo čest jelo u moldavskom, ruske i ukrajinske kuhinje. To svinjetina (rijetko druge meso), koji peče jedan veliki komad. Postoji mnogo načina da se kuhati svinjsko meso. Priprema šunke u multivarka, u mikrovalnoj pećnici, riječ drugačije, ali tako ukusno, sočno jelo je vjerojatno da će se žaliti na svaki ljubitelj mesa.

Kuhanje svinjetina s multivarka.

Dakle, za pripremu jela „šunke u multivarka” potrebno je:
750 i 800 grama svinjskog vrata, suncokretovo ulje, 2 ili 3, jedna češnjaka žličicu osuši kopra, neki sol i papar.

Kako kuhati svinjetinu u multivarka?

Uzmi meso, oprati ga i osušiti krpom ili ručnikom trljati sjeckani češnjak, sol, ulje, posuti suhe kopar, pomak u posudu i staviti u hladnjak na 6-8 sata.

Nakon toga Prebaci svinjski multivarku, zatim ulijte marinadu i pržiti na obje strane za 15-20 minuta ( „hrpa” modu). Nadalje, svinjski gulaš 2,5-3 sata ( „gašenje” tretman).

Nakon što je vrijeme više, otvoriti poklopac, kako bi se ohladi malo šunke.

Pečena šunka u multivarka, vrlo sočan, nježan, mekan i ukusan. Njegova prednost je u tome što se može konzumirati u hladne i tople.

Kako kuhati svinjsko meso u mikrovalnoj pećnici?

Za pripremu takvog srdačna i ukusna jela uzeti pola kilograma svinjska pisanica. Ovaj komad mesa temeljito isprati i zatim osušiti ručnike.

Peel jedna srednja mrkva i izrezati u trake ili polukruga. Zatim izrezati na kriške, dvije velike češnjak zubochka.

Sada je to komad svinjetine nashpiguyte češnjaka i mrkve. Da biste to učinili, ne previše duboke rezove u komad mesa i punjena u rezove napravljene komada.

U jednoj rupi ulagati ili mrkve ili češnjak, pa da zajedno ne bi trebali ulagati.

Kada komad svinjetine u potpunosti je pakiran s komadima povrća, izbrisati ga s crnim paprom i soli, a zatim ostaviti meso da odstoji 15 minuta.

Zatim, uzeti staklenu posudu (sa poklopcem), podmazati dno ulje polstakanchika sipati vodu u posudu i stavite komad svinjetine.

Cover (mora!) I uključite mikrovalnu 15 minuta na najviše maksimalne snage.

Zatim uklonite posudu okrenite komad mesa, stražnji poklopac, i mjesto za 15 minuta (ista snaga).

Pečena šunka u mikrovalnu priprema 40-45 minuta, kada je potrebno povremeno okrenuti meso.

Spremnost svinjetina može se provjeriti na sljedeći način: napraviti rez u mesu i pritisnite ga. Meso je spreman kad i sok teče prozirnu boju.

Kuhana svinjetina spreman iznijeti u pomak tanjur, dajući meso da se ohladi.

Kako kuhati svinjetinu u rukavu za pečenje?

Uzmi 700-800 grama za cijeli ovaj komad svinjetine, dvije ili tri zubochka češnjaka, jednu litru vode, dva lovorov list, dvije ili tri čaj žlice soli, začina i crni papar na svoj ukus.

Dovesti vodu na čir, sol, papar, dodajte lovor plahte i začine. Temeljito promiješati.

Voda potpuno hladan i staviti u njega meso. Pokrijte folijom i stavite u hladnjak na najmanje tri sata, ali možete noću.

Sada izvadite meso, posušite, lagano sol i papar, trljati sa začinima. Provjerite rezove i nashpiguyte češnjak. Dalje, zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Svinjetina staviti u cijev za pečenje, a na vrhu staviti lovor listova s marinadom. Zatvorite rukav, čine ga 3 ili 4 rupe.

Peći u dobro zagrijanoj pećnici oko jedan sat. Nakon sat vremena, smanjiti gornji dio rukava, kako bi se vaš pršut pocrvenio.

Poslužite vruće ili hladno.

Sad savjet: Za pečenje svinjetina je najbolje uzeti natrag dio, vrat svinjetine, sirove šunke, pa možete napomena s kosti, ali se može dobiti prosušen. Ne zaboravite da meso treba biti prošarana i Zhirkov.

Dobar tek!