Metoda kao pivo kod kuće

Pivo - omiljeno piće milijuna ljudi širom svijeta. Lako je kupiti u trgovini, gdje su puno sorti, ali u sadašnjim okolnostima, kada se više ljudi žele da se vrate u svoje ruke pripremu mnogih proizvoda, možete naučiti kako skuhati domaće pivo, a da se molimo i njegova obitelj posjeduje pripremu napitaka. Ne trebate posebnu opremu ili kompleks nekih velikih izdataka, tako da je definitivno vrijedi probati.

Cook trenutno zrna pivo kod kuće

Što je potrebno za izradu domaće pivo? Prije svega moramo voda, slad, hmelj i kvasac. Ključ kvalitete piva su pravilno pripremljene komponente. Dakle, koristi za to vode treba biti mekan. Dovoljno da kuhajte oko pola sata. Hmelj se može koristiti samostalno kupiti ili prikupljaju. Na primjer, ako imate prigradskom području, nabavljati sirovine mogu biti tamo. Dozrijevanje hmelj počinje sredinom kolovoza. Žetva se suši u drvenim kutijama i slomili pod pritiskom. Zvali slada klice ječma, pšenice ili raži. Najčešće korišteni ječam. Međutim, možete koristiti za napraviti pivo i sladnog ekstrakta. Neovisno rasti slada i dalje vrlo teško.

Kako skuhati pivo kod kuće?

Morat je sljedeća oprema: kapacitet dvadeset ili trideset litara sladovine, fermentacijske posude s brtvom vode, termometrom, žlica za miješanje, cijev sifona i boce. Prije nego što skuhati pivo kod kuće, potrebno je pripremiti sve sastojke. Ulijte u tavu par litara vode i dodati kilogram šećera, kuhati. Staklenku ekstrakt slada zagrijati u vrućoj vodi i izlije sadržaj u spremnik za fermentaciju, prije sterilizirati. Tu također poslati pripremljenu sirup šećer i pažljivo pomiješajte sve. Preliti smjesu hladne vode u količini od dvadeset litara. Poželjno je da se voda filtrira. Temperatura dobivene otopine bi trebao biti prikladan za fermentaciju i kreću se od osamnaest do dvadeset i četiri stupnja. Sljedeći korak je dodavanje pivski kvasac. Oni su ti koji će odrediti proces fermentacije piva sladovine. Kvasac treba ispuniti ravnomjerno, izbjegavajući kvržice, ali i dovoljno brzo da budućnost piva nije predugo u kontakt s okolinom. Zatvorite fermentacije plovilo i provjerite da je čvrsto. Postavite brtvu za vodu i napunite ga s vodom. Kapacitet se može staviti na hladnom mjestu i održavati potrebnu razdoblje. Koliko i kako skuhati pivo kod kuće, ovisno o sorti, ali u prosjeku je potrebno oko pet do osam dana. Tijekom fermentacije, otvoren poklopac u svakom slučaju ne isplati. Kad vrijeme prolazi, pivo može biti u bocama i dodati hmelj. Češeri, svježe i velike, su postavljeni na dnu spremnika i natočio piće. Do grla u isto vrijeme treba biti oko pet centimetara. Za sekundarne fermentacije u boci se doda nekoliko čajnih žličica šećera po litri piva. Nakon toga, sve je zatvoreno i potresen. Piće treba ostaviti za nekoliko tjedana na hladnom mjestu, gdje sazrijevaju. U to preporuka, kako skuhati pivo kod kuće, došao do kraja. Ostaje samo čekati i uživati u veliki okus.