Kenijski čaj: povijest i obilježja piće

Čaj - napitak, bez kojeg je nemoguće zamisliti život modernog čovjeka. Raznolikost razreda omogućava zadovoljiti i najistančanije nepce. Teško je reći koje je najukusnije. Čaj može biti čisto crna, zelena, uz dodatak voća, pa čak i trave. Neke od sorti odabrati?

Ljubitelji dobrog ukusa i bogate arome za kolač ponudu probati crni čaj uzgaja u Africi - u Keniji. Prema njegovom ukusu, on nimalo ne zaostaje za indijske konkurenata - Assam. Kenijski čaj crna duga lista ima jak okus. Nakon prvog gutljaja osjetio ugodan završetak začinjeno s tankim med bilješke.

Povijest piće

Uzgoj čaja na afričke plantaže počeo relativno nedavno. U ranim 20-ih godina prošlog stoljeća, ova biljka je uvezeno Britanci iz Indije. Zbog povoljnih klimatskih uvjeta, to je dobro smjestio u zemljama nalazi se u tropskim područjima Afrike:

• Mozambik.
• Ruanda.
• Kenija.
• Zair.
• Burundi.
• Kamerun.
• Tanzanija.
• Južna Afrika.
• Uganda.

Ali najviše od svega u čaj poslovanja naslijedio Kenija. To stanje je lider među svim afričkim zemljama proizvoditi i izvoziti svoje proizvode.

Kineske i indijske vrste imaju dugu i bogatu povijest, a kenijski čaj ne može pohvaliti takvim podacima. Unatoč tome, zemljište na kojem se uzgaja čaj lišća, ima plodno, tako da je prinos je vrlo visoka. Plantaže su smješteni u visoravnima, na ekološki čistim područjima zemlje. Ekvatorski pojas prolazi kroz Keniju, i to ga čini moguće za žetvu tijekom cijele godine.

Samo prije nekoliko desetljeća, Kenijski čaj je postao poznat u svijetu, a njegova popularnost sa svakim godine postaje sve više i više. Kraljica Velike Britanije, Elizabeta II ju voli druge sorte. Piti u velikoj potražnji u Velikoj Britaniji, unatoč činjenici da ima visoku cijenu.

Značajke Kenijski čaj

Čaj uzgaja u visoravnima Kenije, ima posebna svojstva:

• Antioksidansi koji se nalaze u čaj lišća, pomaže eliminirati toksine i poboljšati cjelokupno zdravlje.
• Karakterizira osnažujući piti tonik efekt.
• Kenijski čaj doprinosi normalan rad probavnog sustava, jer smanjuje kiselost.
• Osim toksina, piće pomaže osloboditi tijelo od otpada i ima pozitivan učinak na regeneraciju stanica.

„Zhambyl” - čaj je porijeklom iz Kenije

Tvrtka „Bacon” (Kazahstan) pokreće čaj uzgaja u Keniji, pod egzotičnog naziva „Zhambyl”. Pakiranje proizvoda žuta u klasičnom afričkom stilu. To pokazuje kenijski ženu u tradicionalnom frizura. Gornji i donji dio kutije je ukrašen svijetle boje uzoraka koji su tipični od afričkih naroda.

Čaj „Zhambyl” ima jantarnu boju sa zlatnim nijansama. Njegov okus je nježan i profinjen, ali okus je svjetlo kiselost i bogatstvo.

Čaj lišća su prikupljeni iz plodne nasade koji se nalaze visoko iznad razine mora. Čist zrak, povjetarac dopire iz Indijskog oceana i užasna ekvatorijalne suncu, dali piti bez premca okus i miris, što je tipično za high-čajeva.

TM "Nuri"

Mnogi proizvođači stvoriti cijelu kolekciju čajeva iz različitih marki. Gotovo sve marke u rasponu trgovanja može zadovoljiti sorte uzgajaju u Keniji. To nije bio iznimka, a čaj „Nuri”. Brand je proizveden od strane „Orimi trgovine”, koji je jedan od najvećih proizvođača čaja u Rusiji. Raspon uključuje više od 450 vrsta proizvoda, uključujući razne čajeva i kave.

Da bi mogli kreirati bez premca piti čaj list treba uzgajati pod određenim klimatskim uvjetima. Naime prirodni resursi u Keniji su pogodno za uzgoj biljaka. Tlo je crvena nijansa, je vulkanskog porijekla, jednostavno je namijenjen za pružanje visoke kvalitete čaj lišća. Također, na poseban okus i miris piće utječu na gorje, gdje se uzgajaju biljke i blizine ekvatora.

Čaj „Noori” Kenijski ima ugodan bogat okus i svijetlo astringency. Njegova boja je mješavina nijansama jantara i zlata.

Kako skuhati Kenijski čaj?

Većina modernih ljudi nisu bez njihove jutarnju šalicu tople i mirisne čaj. Idealno rješenje bi bilo da se napitak od grožđa uzgojenog u Keniji.

Nadopuniti okus čaja, možete dodati malu količinu mlijeka ili vrhnja, šećera i limuna. Ovi sastojci pomažu da se smanji jačinu napitka i omekšati astringency.

Pripremite Kenijski čaj, koristite jedan od sljedećih načina:

1. Čaj kuhanje zagrijava ili kipuće vode zaliti. Nakon toga, se izlije u 1 h. L. čaj i kuhano vode. Kuhanog napitka za 5 minuta, nakon čega je spreman za upotrebu.
2. Veliki kapacitet izlije potrebnu količinu vode (ovisno o tome koliko šalica čaja trebate kuhati) i dodajte malo mlijeka. Nakon vrenja, potrebno je da se izlije na listiće čaja (1 sat. L. 250 ml vode), te se dobije malo kuhati. Slijedio odvod kroz cjediljka za čaj, ulije u šalicu, a zatim se služio.

Zanimljive činjenice o čaju

1. Čaj sadrži kofein, ali dva puta manje nego u kavi.
2. Malo ljudi zna da ako ulijte kipuće vode čaj lišća, stajati oko 30 sekundi za odvod vode, a tek onda skuhati napitak, kofein sadržaj će se smanjiti za 80 posto.
3. Čaj Listovi su nepoželjni pohranjivanje više od jedne godine. Oni gube okus i okus, a može se oštetiti.
4. Pohranjivanje listići čaja u potrebi stakla ili kontejner metala i mjesto odabrano suho, tamno i hladno.
5. Čaj sadrži antioksidanse. Umjerena konzumacija pića pomaže u poboljšanju imunološkog sustava. Antioksidansi - izvrsna profilaktička protiv raka, kardiovaskularnih i srčanih bolesti.

S obzirom na blagotvorno svojstva ne mogu biti iznenađeni da je čaj je postao jedan od najpopularnijih pića na svijetu. To je pijan hladna i topla, snažna i uz dodatak mlijeka. Raznolikost ocjenama omogućuje svakoj osobi da izabere najukusnijih čaj s nenadmašnu okus.