Klasičan recept pkhali špinat: zanimljive varijacije jela

Pkhali - klasična Gruzijski jelo. Obično se od pikantnih punjenje i njeni dijelovi: grah, špinat, riža, patlidžan, kupus, cikla lišća ili šparoga. Sastav umak uvijek uključen oraha, bilja i čili papričice.

Na prvi pogled, recept pkhali špinat svibanj činiti se jednostavan i neposredan, međutim, da je jelo ispalo jako blizu gruzijske kuhinje, morate strogo slijediti pravila i poštivati proporcije. To je vrlo korisno povrća koje se mogu konzumirati u prehrani i, stoga, u post. Iako mješavine u dobro sa ribe i mesa. Nastavite za proces kuhanja.

Recept pkhali špinat i kuhani grah

Podrazumijeva se da su sljedeći proizvodi: svježi ili smrznuti špinat u iznosu od sto grama, kuhana grah (150 g), kuhana repa (sto grama).

Za umak od oraha trebate: čaša oraha, češnjak, veliku žlicu octa, pola desert žlicu tla korijandera i hmelja-suneli. Ne bez svježeg cilantro.

Mi radimo orah smjesu: o chischaem orasi, pažljivo samljeti u blenderu ili ručno, dodati iscijeđeni češnjak, sjeckani cilantro i ocat. Nadolijevanje goriva je potpuno spreman. može biti malo podsolit i staviti u hladnjak, ako to želite.

Unaprijed kuhana zrna potapati u blender i prekida. Mi povezati s 1/3 umaku od oraha. Isto tako smo nastavili sa repe i špinata. Svi sastojci povrća prebacimo u posudu, dodajte umak i jesti crni kruh.

Recept pkhali od nara i špinata

Dijelovi: Jedna zrela šipka, smrznuti špinat (dvjesto grama), orah (dvjesto grama). Također je potrebno hmelj-suneli - žlica za desert, dva snopa korijandera, pola žlice za desert od tla korijandera, tri češnja češnjaka, papar, žlicu soka od limuna.

Kako kuhati pkhali špinat?

1. Vrlo je jednostavna: za početak dobro oprati špinat lišće (ili repu) spušteni u vodu, i dati kuhati, a zatim kuhajte nekoliko minuta. Odaberite duboku zdjelu za kuhanje.

2. Gotovi pomak lišće u cjedilo za potpuno tekućeg stakla. Može pritisnuti rukom. Ubiti u blenderu.

3. napraviti punjenje orah, orasi češnjaka (drobljenih), sjeckani cilantro, limunov sok i začina. Miješajte dok ne dobijete glatku.

4. Mix špinat. Obrazac masu uredan loptice i ukrasite nara sjemena. Pkhali smrznuti špinat daje vrlo duhovit, slatki i zadovoljavajući.

Ljeto recept pkhali na torti

Sastav jela:

- sto grama svježeg špinata;

- oraha (10 kom.);

- jedan bijeli luk;

- dva režnja češnjaka;

- žličica ocat;

- crni papar, sol;

- korijandera (snop).

Pet kolači proizvodi:

- dvije stotine grama brašna;

- žlica suncokretovog ulja;

- sto grama pročišćene hladnom vodom.

Recept pkhali špinat je kako slijedi: opran špinat lišće uronjen u kipuću vodu baciti cilantro. Pokrijte i kuhajte 7-10 minuta.

U blenderu bacanja češnjak, orasi, luk, cilantro. Pomiješajte s kuhanom i sjeckani špinat. Misa na okus octa, crnim paprom i staviti u hladnjak.

Pržiti tortilje. Mijesiti tijesto od gore navedenih sastojaka. Zamotajte u foliju i staviti na pola sata u hladnjak. Formiraju pet lopti, svaki uvaljati u okruglu tortu i pržiti na obje strane u tavi.

Mi ćemo opisati recept pkhali špinat, kuhati i uživati u laganom obroku. Iznenadite svoje goste - čini svoje nijanse u zdjelu. Dobar tek!