Kako se pripremiti za odmor tortu kremom od kondenzirano mlijeko i maslac

Među mnogim izbora preljeva za rođendansku tortu jedan od najpopularnijih je krema za kondenzirano mlijeko i maslac. Ako ih širiti, čak i najjednostavniji biskvit, pečena sami ili kupiti u trgovini, imat ćete veliku poslasticu, i kuhati to može biti brzo i jednostavno. Glavna stvar - kako bi pronašli odgovarajući recept i promatrati neke jednostavne tehnologije njegove izrade.

Kako napraviti kremu kondenzirano mlijeko i maslac kod kuće

Broj sastojaka u receptu može varirati ovisno o broju i veličini kolača koje želite širiti s vrhnjem, kao i vaš ukus - neki preferiraju tanki sloj nadjeva, a neki deblji. Bilo kako bilo, osnova se može uzeti:

• 200 gr. ulje (bolje pronaći svježe i dobre kvalitete);
• pola uobičajene banke kondenzirano mlijeko.

Sada je potrebno omekšati maslac na sobnoj temperaturi, ili ga staviti u nekoliko sekundi u mikrovalnoj pećnici. Nakon morate ga pomiješati s kondenzirano mlijeko umutiti ručno ili mikserom. Krema je postao još ukusniji moguće je dodati rakiju, liker, malo tekućeg topljivih kave ili par žlice kakao praha.

Ako namjeravate koristiti ovu kremu za ukras, mali dio mase mora se staviti u zasebnu zdjelu i dodati boju hrane. Onda tvoje riječi „Sretan rođendan” na rođendanskoj torti će živost sa svijetlim bojama. No, prije nego što ju je povući, staviti kremu od kondenzirano mlijeko i maslac u hladnjak na 20 minuta - pola sata. Onda je malo zadebljana, a uzorci će biti lakše raditi s posebnim tijesto vrećicu.

Vrhnja za kuhanje od kondenzirano mlijeko i maslac

Ako ste vi ili vaša djeca ne mogu zamisliti odmor bez slatkiša kuhano mlijeko u prahu, a zatim dodao da je moguće pripremiti ukusan, lijep karamel kremu u boji. Da biste to učinili, pomiješajte 1 može kondenzirano mlijeko 100 grama ili malo više maslaca.

Tehnologija je isto kao da se koristi u drugim sličnim receptima - sve sastojke morate temeljito miješati. Kuhano kondenzirano mlijeko, možete kupiti u trgovini ili kuhati sami - za ovo mjesto staklenku u tavi s puno vode i pirjati tri sata. Nakon toga, ohladite. bolje kuhati par limenki prije blagdana unaprijed.

Ako vaš vrhnje maslac je kvržice, onda je definitivno kriv za njegovu kvalitetu. Za dobru kremu morate kupiti maslac s velikim postotkom masnoće - do 82%, bez dodatka biljnih sastojaka. Sve ove informacije možete pročitati na etiketi. Ako ne pobrinuti za to unaprijed, a kvržice u kremu uzrujati - pričekati neko vrijeme dok se proizvod više omekšala, a zatim pokušajte trljati svoje ruke žlicu. Ako nije uspjelo, jedini izlaz je naglo masovno miješalica na vrlo velikom brzinom za dugo vremena. Vi ćete uspjeti!

Pokušajte koristiti kremu od kondenzirano mlijeko i maslac kao punjenje za kolače „đumbir” ili „zebra”, ili samo podmazati ih kupiti spužva kolača - to će biti dostojan izlaz iz situacije kada imate neočekivane goste. Za prijavu za čaj poput slatkiša, trebate samo 10-15 minuta.