Krimski poluotok, vinarije: najbolje i poznati

Krim i vino - koncepti neraskidivo povezani. Nevjerojatno je koliko je takav relativno malom području poluotoka odgovara mnoge vinare, koji ne duple međusobno maraka i ocjene proizvoda. Vinarije i degustacija sobe u Krim - veznih mjesta turističkih posjeta i izleta. Što Krimski proizvođači najpoznatije i razlika između njihovih proizvoda? Idemo pogledati zajedno.

„Massandra” - glavni vinarija Krim

Na vrhu popisa vinarije proizvodnje Krim i agrarne udruge „Massandra”, koji uključuje devet vinarija. Glavni poslovnih udruženja koje se nalaze u istoimenoj selu. Početak industrijske proizvodnje vina u ovoj oblasti staviti grof Vorontsov. Bila je pod njegovim vodstvom dobila je početak u životu sada je poznata u cijelom svijetu bijeli muškat, Madeira, nove vrste TOKAY. Posebna razvoj Massandra biljka stigla na princa Golitsyn, koji je bio glavni vinar. On je bio taj koji je postavio zbirku jedinstvenih vina u Europi. Danas je glavna tvornica dućan je oko milijun boca prikupljanja vina, različite dobi i razreda. Degustacija soba se nalazi na glavnoj tvornici Grupe u selu Massandra i podijeljen je u četiri prostorije. Kartica udruga „Massandra” - jaka, slatka vina i likera.

Istraživački institut „Magarach”

Poluotok Krim je odavno nije samo vinarija proizvodi vina već poznate tehnologije, te izgradio laboratorij za proučavanje grožđa i vina. U tu svrhu je stvoren najstariji svjetski istraživački institut u predgrađu Jalta, pod nazivom „Magarach”. Istraživački institut „Magarach” nije samo studija, ali i proizvodi vlastitu liniju kvalitete stol, desert, dobrog vina. Na degustaciji, provedenom do sada, ne samo probati lokalne Sherry Bastardo, ALIGOTE i drugi., Ali isto tako naučiti kako to učiniti pravu.

krimski pjenušavo

Gdje proizvodi šampanjac na poluotoku Krim? Vinarije „Novi svijet”, Sevastopolj Vinarija i „Zlatna greda”. „Novi Svijet” - tvornica pjenušaca, koji se pojavio sa svjetlom ruku poznatog kneza Golitsyn. Raspon zbirke biljaka pjenušava: „Princ Lev Golitsyn”, „Krim”, „Krimski”, „Novo svjetlo”. Šampanjac se proizvodi u tvornici na klasičnom francuskom receptu. Degustacija soba je otvorena Golitsyn bivši ured, degustacija odvija u svečanoj atmosferi: svijeća i uz klasičnu glazbu.

Za poljoprivredne firme „Zolotaya Balka” pjenušavo vino linija temelji se na ubrzanom tehnologijom za masovnu proizvodnju. Ova biljka poznata je prirodno suha duže i marke stolna vina „ALIGOTE”, „Merlot”.

„Muškat pjenušava” Sevastopolj biljka je nagrađen je Grand Prix na Međunarodnom natjecanju u Montrealu. Kada biljka otvorio brand shop „Vinoteca” sa svojom malom degustaciju.

"Sun Valley"

Svi Krim vinarije imaju vlastitu paletu jedinstven proizvod, njegovo obilježje. „Sun Valley” - tvornica farma, koja proizvodi proizvode od grožđa proizvedenog na svojoj stranici. Vinograda je jedinstven - lokalne sorte su isključivi i ne rastu nigdje drugdje. Ekim Kara Keffesiya Lara Kara Tashly i druge autohtone sorte su poznati vinarija Krimskog kolekciju koja se sastoji od jedinstvene i rijetke berba vina „Sun Valley”, „Crni Doktor”, „Crni pukovnik”, „Megan”, „Zlatni Fortune Arkhaderesse” ,

Stari „Koktebel”

Otuz Valley, Stari Krim. Vinarije još nisu osnovana, a ovdje, u ovim mjestima, proizvodnju zdrave piće bavi stanovništvo i da ih izvoziti u Hazarskog kanata. Danas berba konjak „Koktebel” je poznat daleko izvan poluotoka. I ne samo njega. Biljni berba vina i rakije „Koktebel” proizvodi berba Madeira, pinot Franc, „Stari nektar”, muškatni oraščić i luka vina. „Koktebel” je donedavno bio član organizacije „Massandra”, ali je već osvojio titulu jednog od najpoznatijih vinarija.

Klasična Inkerman

Krimski planine - izvor vrijednih građevinskog materijala različitih vrsta vapnenca. Na mjestu njegovih djelovanju ostaju duboke tunele, koje su idealno mjesto za vinske podrume. Neki od vinarije Krim pokušavaju iskoristiti napuštene rudnike i opremiti svoje objekte tamo. Oni održavati konstantnu vlažnost i temperaturu, samo pogodan za starenje. Tvorci Vinarija Inkerman je na temelju te činjenice: u podzemnim galerijama zrelih godina u hrastovim bačvama prirodnih suhih vina proizvedena klasičnim europskim receptima bez alkohola. Grožđe se koriste za domaće i europske sorte.

Vino - muzejski

Poluotok Krim vinarija svih, poznatih i ne, imaju svoje degustacija sobe u kojoj ne samo okus različitih vina, ali i predavanja o povijesti vinarstva, korištenje pravila pića. Krimski vinarstva predmet Kuća-muzej vina, koja se nalazi u Jalti. Posjetitelji ne žaliti vrijeme provedeno na gledanje izložbu. O krivu ovdje reći sve, sve: Što piti za mršavljenje, kako - za jačanje srčanog mišića. I što je najvažnije - kako razlikovati kvalitetno vino iz krivotvorina.

Da, na Krimu, pored velikih proizvođača, puna raznih vinarija koje proizvode gori od priznatih majstora, a među domaćim proizvodima može se naći remek-djela. ... ali otprilike isti broj destilerije koje proizvode prah pića, dajući im imena berba vina. Ulica prezentacija-degustacija često nude eksplicitne krivotvorine. Da bi se zaštitili od njih, kupite Krimskog vino u specijaliziranim odjelima ili maloprodaje. Ovi prirodni krimski vina su skupi, jeftini dobro ne desi.