Kuhanje svoje omiljene dječje poslastica - kolačići „Nuts”

Domaći kolači su uvijek u potražnji, unatoč činjenici da je industrija nudi široku paletu delicija. Najomiljenijih dječjih slastice - kolačići „Matice” s kondenzirano mlijeko. Tajna ovog kolačića na neobičan način, hrskavom tijestu i nježna slatke punjenje. Prije nekoliko desetljeća, svako dobro kućanica u njeguju tetradochku pažljivo bilježi najuspješniji recept za ovu deliciju. Međutim, jedan recept nije bilo dovoljno. Nužno potreban sklopivi oblik s udubljenjima u kojima se peku pola matice budućnost.

Kolačići s istim imenom sada se može kupiti u trgovini, ali je osjetno lošiji okus domaće „maticom”.

Ako ste sretni i imate oblik tamo, pokušati kuhati ove delikatese podsjeća na djetinjstvo. Keksi nije pečena u peći, a na površini ploče.

Recept „Matice s kondenzirano mlijeko”

Mljevenje 250 g maslaca ili margarina 1 šalica šećera ili finog praha, kristalni šećer. Prikupiti masu dok se šećer potpuno ne otopi. Dodati sode bikarbone na vrh noža, te iste soli. Ako želite, posuti u mješavini pola žličice suhog samljeti narančine kore. Sada, postupno ući u masu 2 šalice prosijanog brašna i mijesiti tijesto je mekana i elastična. Ispeći do kuhana tijesta u posebnom obliku, punjenje udubljenje na 2/3 volumena.

Pripremite ovensWaffle. Prije postavljanja prvog dijela testa potrebno je namazati sa biljnim uljem. To može biti učinjeno jednostavno uz pomoć tijesto četkom.

Možete kuhati tijesto za drugi recept.

1. par jajašaca umutiti trećine šalice šećera.

2. Dodati smjesu 100 grama majoneze.

3. Jedan žličice sode bikarbone ugasiti jedan čaj žlicu octa i uliti u smjesu.

4. Ostaje dodati treću šalicu škroba i dvije šalice brašna, mijesiti dobro. Tijesto je spreman.

Ohladi polovice i zatim ga poravnajte uredno uz rub, uklanjanje nazubljene rubove. Mali komadi, koji se zadržavaju nakon toga, možete usitniti i dodati u kremu. Ispada vrlo neobično.

možete unaprijed kuhati kremu. Najlakši način da se ići u dućan i kupiti gotov kuhana kondenzirano mlijeko.

No, mi ćemo pripremiti kondenzirano mlijeko sebe. Da biste to učinili, te isto tako morati ići u dućan, izabrati i kupiti mlijeko u prahu bez vegetacije i drugih dodataka. Kao dio bi trebao biti samo mlijeko i šećer. Nadalje staklenku s kondenzirano mlijeko staviti u posudu s puno vode i kuhati oko 3 sata. Važno je osigurati da u tavi je uvijek voda. Inače, banka će eksplodirati. Nakon tog vremena, banka mora biti potpuno hladna.

Vrlo ukusna i nježna krema dobiva, ako se ohladi kondenzirano mlijeko dodajte maslac (100 g, ili malo više) i pobijediti dobro. To također umiješajte mrvice koje su ostale od pečene „školjke”.

Ostaje samo da ispunite s orasima. Usput, popunjavanje cookie „Matice” i mogu zaglaviti i lješnjaka vrhnje i marmelada. Također možete koristiti debeli krema.

Recept za puding tijesta „Nuts”.

1. brašna (2 jušne žlice. Žlice), 1 žlice. žlica škroba, 200 g šećera i pomalo vanilije smjesa temeljito u tavi.

2. Upotreba krunica postupno ulaze u smjesu od 150 ml mlijeka, pazeći da se ne dobije grudice.

3. Pomaknite lonac na male vatre, a stalno miješajući, kuhajte dok debela.

4. 50 ml mlijeka i jedno jaje umutiti dobro i, neprestano miješajući, postupno ući u smjesu.

5. Kada smjesa postane malo zagrijati, dodati u nju 50 grama maslaca, 3-4 žlice kuha kondenzirano mlijeko i šaku zdrobljenih matica i dobro miješati.

Tijesto je recept koji se daje u članku, to je moguće pripremiti ne samo kolačiće „Matice s kondenzirano mlijeko.” Ako postoje posebni oblici mogu učiniti razne slastice. Formulacije dopustiti da ispeći kolačiće „Nuts”, „gljiva”, „Vjeverica”, „Medvjedi” i ostali proizvodi.