Sir i voće desert. voćni deserti

Reci tko je i kada kuhani voćni desert prvi u povijesti, to je teško. Ali točno je znao što radi. Teško je zamisliti više lako u svakom pogledu slatko jelo. No, što je najvažnije, to će biti lijepo i izgleda spektakularno na stolu. Možda je to razlog zašto su deserti s dodatkom voća i bobica su vrlo popularna do sada. A neki čak i predstavlja stvarni iskušenju. Dodavanje tučeno vrhnje sir i natječaj samo dodaje na svojoj milosti.

Desert „Mandarine s bijele čokolade”

Teško je zamisliti zimu i Božić desert od ove. Kombinacija slatkog i kiselog mandarine i delikatna krema od bijele čokolade, vrhnja i jogurta čini izgledaju kao krajolika izvan prozora. Međutim, on je još uvijek nevjerojatno ukusna, nježan i lagan. I kuhati lako. Za rukovanje čak i školarca.

4 serviranja desert vam je potrebno:

- 8-10 mandarine (bez kosti);

- 200 grama bijele čokolade;

- 300 ml prirodnog jogurt;

- 120 mL kreme, masti 20%;

- strugotine od tamne čokolade za ukras.

Kako kuhati?

Kako bi se ova desert, voće, potrebno je razbiti bijelu čokoladu na komade i dodati vrhnje. Po želji, koristite mast, to bi bilo dovoljno, a 20 posto. Stavite čašu u vodenoj kupelji i miješajte dok se smjesa je glatka. Ohladite. Mikrovalna je bolje da to ne učini, pa bijela čokolada je vrlo niska (od 45-50 stupnjeva), temperatura vrenja može rotor.

U preostalom čokoladnom masom dodajte jogurt i dobro izmiješajte. Krema za Tangerine desert je spreman. Sada trebate očistiti i rastavljati mandarina u segmente. Važno je ukloniti sve bijele vene, tako da ne pokvari okus jela. Također, ne uzeti mandarina s jamama. Samo u tom slučaju će ispasti slatko voće desert.

Sada možete nastaviti sa svojom skupštine. Pripremite duboko čaše za vino ili sladoled zdjele. Ulijte 1-2 žlice bijelu kremu, a zatim staviti kriške mandarina. Dakle, trebalo bi izmjenjivati slojeve sve do ispunjena kremanki. Vrh ukrasiti ribanim tamne čokolade. Stavite u hladnjak na barem pola sata, a možete isprobati voćni desert s kremom. „Mandarine s bijele čokolade” za sigurni da će doći u ruci na bilo koji odmor stol. Osobito zimi kad sunce toliko nedostaje, i svijetle boje.

Desert „Tri boje”

No, kombinacija sira, peciva i voća ili bobica može postati temelj za druge, ali ne manje ukusna slatka jela. Za razliku od prethodne recepture, ova sir i voće desert možete izvršiti u bilo koje doba godine. Za njega, možete koristiti bilo bobice u sezoni, koristite smrznuti zimi. Ova nježna poslastica s prirodnim kiselosti voća i bobica je osobito vjerojatno da će privući male slatke zub.

U 2 obroka po 200 ml svaka je potrebno:

- 100 grama bilo biskvit;

- 250 grama mekog sira , ili mascarpone;

- 250 grama jogurta ili guste kreme;

- 6 žlica šećera;

- 500 grama bilo bobica ili voće;

- 2 žličice krumpirov škrob;

- žlica limunov sok;

- vanilija okus.

Postupak za dobivanje

Prije svega morate kuhati umak bobica. Ako koristite smrznute bobice ili voće, što im je potrebno da pre-odmrzavanje. Zatim lagano zgnječiti vilicom veliki i mali mogu ostati nepromijenjeni. Najukusnije ovaj sir i voće desert se dobiva s dodatkom crnog i crvenog ribiza, trešnje, i, naravno, jagoda.

Dodaj bobice na žlicu šećera i sok od limuna. Promiješati i staviti na srednje jakoj vatri. Dovesti do vrenja i masi dodati razrijedi u 50 ml vode škroba. Dobro promiješajte ponovno dovesti do kuhati i ukloniti iz topline. Potpuno kul na sobnoj temperaturi.

U međuvremenu, ostale komponente trebaju biti pripremljene slastice. Cookies melje u žetone pomoću miješalice, mljevenje ili valjanje iglu. Za sira sloj mješavina sir, jogurt, preostali šećer i vaniliju. Masa se može lagano tukli imati više kremastu teksturu.

Sada ostaje samo da se kombiniraju sve sastojke zajedno kako bi dobili voćni desert. Na dnu kremanok razgraditi kolačića. Zatim staviti pola skuta mase i pola umak voće. Zatim ponovite zadnji sloj 2 popunjavanjem stakla do vrha. Vrh ukrasiti po želji cijelih bobica, keksa mrvice ili badema latica.

voćna salata

Desert, koji se zove desert je teško - to je voćna salata. Uostalom, po izgledu i okusu, on se ne sviđa. Međutim, popularan među ženama. Uostalom, kada se pravilno pripremiti, ne samo da će se liječiti na ukusni, ali ne razbiti palicom dijeti. Uostalom, možete dodati svoje omiljene voće i bobice i mijenjati recept po Vašem ukusu sklonosti.

Na 4 velike porcije uzeti jedan jabuka, naranča, mandarina i kivi, 4 komada suhe šljive, nekoliko kriški grejpa za ukrašavanje, 200 grama svježeg sira i jogurta na okus. Prvo morate pripremiti sve voće. Oprati, oguliti, odstraniti sjemenke i izrezati na kocke. Uz pre-narančaste i grejpa kore.

Curd ispiranje pod tekućom vodom iz kreme. Oni ne žele ovaj desert. Nokautirati sve slojeve voća: kivi, naranča, mandarina, jabuka i šljiva. Svaki sloj posipa sa zrncima skute. Ulijte jogurt na vrh i ukrasite kriškama grejpfruta. Može se miješati odjednom, ali je bolje podnijeti takav napuhati. Dakle, voćna salata će izgledati spektakularno.

Desert s crvenim ribiza i vrhnjem

Posebno mjesto među svim receptima uzeti od voća i bobica slastica. Karakterizira ih svijetle boje, slatkog i kiselog okusa i delikatna tekstura. Oni koji su pristran crvene ribizle i vrhnja, vjerojatno neće biti u mogućnosti da ostanu daleko. Da, a drugi previše. On ima samo jednu manu - ona se konzumira mnogo brže nego priprema. No, za to nije teško.

10 obroka vam je potrebno:

- 300 grama crnog ribizla;

- 300 grama šećera;

- 400 ml vrhnja sa sadržajem masti od 30-35%;

- 30 g želatina;

- 100 grama čokolade za ukras.

Postupak za pripravu deserta

Dakle, prvo što trebate napraviti bobica žele. To je ono što mnogi obednyaet voća i bobica slastice. Za to da se otopi 20 g želatine u 150 ml vode i ostavi da nabubri. U međuvremenu, nasjeckati crveni ribiz pire. Dodaj u nju pola litre vode i 150 grama šećera. Zagrijava dok se šećer ne otopi. Zatim dodajte natečene želatinske mase i dovesti do kuhati, ali ne kuhati. Sipati masu u kremanku ih popunjavanja samo na pola i staviti u hladnjak da se dovrši skrućivanja. To će trajati najmanje 6 sati.

Daljnja priprema voćnih slastica trebao početi tek nakon tog vremena. Potopna preostali želatinu u 100 ml vode, a zatim ga se otopi u maloj plamena i dovesti do vrenja, uz stalno miješanje. Tada se krema sa šećerom tučeno u bujnom masu dodajte otopljenu želatinu i miješati. Ležao na vrhu bobica mliječi i staviti u hladnjak na još 3-4 sata. Nakon tog vremena, ukrasiti ribanom čokoladom i možete uživati u svijetle u svakom smislu te desert.