Mar belaya biljke: opis, svojstva i upotreba u hrani

Mar Belaya, ili na drugi način quinoa - biljka koja ima mješoviti ugled. S jedne strane, to je korov, koji se odlikuje nevjerojatno vitalnost i brzog širenja. S druge strane, ona je korisna biljka koja je dugo godina korištenja u hrani. I u trenutku njegovog ukusna salata pripremljena i koristi se kao lijek za prehlade.

Mar Belaya: opis biljke

Vjerojatno neće naći takvu osobu u srednjem i južnom dijelu Rusije, koja nikada nije vidjela ovu biljku u blizini kuće ili u vrtu. Trava ima mnogo sorti, a može biti grm ili biljka sa stabljike i lišća.

Listovi imaju tendenciju da imaju dijamant oblik, a rubovi su ukrašene bez oštrih zuba. Naziv Mar Belaya biljka je zbog neke vrste bijeli omotač na listovima na obje strane. Quinoa cvjeta od kraja srpnja do rujna. Njegov cvat vlatast, njihova dužina može varirati od 10 do 45 cm. Jedna biljka može dati neko vrijeme oko 100 tisuća izuzetno uporan sjemenke. Oni zadržavaju svoju sposobnost da klijati nakon prolaska kroz jednjak životinja i ptica. Ne gube svojstva, a nakon dugog boravka u zemlji čekaju najboljim uvjetima za rast.

Šteta od korova

Mar Belaya - korov, koji zahtijevaju stalnu razaranja u vrtovima i na poljoprivrednim površinama. Doista, stopa reprodukcije u quinoa je vrlo velika. Ako nije pravodobno radnja kulturne biljke umrijeti. Na vrhuncu biljke može biti do oko jednog metra, stvarajući sjene na vrt parcele.

Boreći se s invazijom na ovom korova u poljima s herbicidima i popuštanja tla. U vrtu parcele može biti pokrivena Mar Chernoy film koji je spalio. Travnjak, začepljen kvinoje, potrebno redovito kositi, nije imao vremena za sazrijevati sjeme.

Koristite u kuhanju

Stariji ljudi sjećaju kako je tijekom gladnih godina rata Mar Belaya spasiti ljude od gladi. Listovi se suše i peku palačinke od njih. Najčešće se koristi sjeme iz kojeg su kuhane kašu. Zlostavljanje posuđe kvinoje može dovesti do gubitka dušičnih tvari u tijelu. Kao posljedica toga postoji mišićna distrofija i metabolički poremećaji. Osoba u pitanju depresija, a tu je imunodeficijencije.

U Rumunjskoj Mar Belaya koristi kao začin za kiseljenje tikvica, rajčica i paprika. U zimi, to spada u jela od mesa i kukuruznu kašu.

Za pripremu vitamina salata će trebati hrpa bilja quinoa, mrkve (može biti kuhana), kiselo vrhnje, žličicu octa i prstohvat soli. Sve slomiti na bilo koji način i iskusan kiselo vrhnje i ocat.

Tu je još jedan recept. Moramo uzeti loboda (60 grama), quinoa (160 grama), kuhani krumpir (4-5 srednja gomolja), kuhano jaje. Svi sastojci su tlo i mješoviti. Obučen jelo s ribanog hrena i biljnog ulja.

Palačinke iz Quinoa i zobenih pahuljica

Ovo jelo se priprema od strane naših predaka u ruskom peći. U palačinki 21. stoljeću kuhanje je doživjela neke promjene. Struktura moderne recept sadrži sljedeće bilje i namirnice:

• quinoa;
• koprive;
• luk
• zobenih pahuljica ili brašna;
• 1 jaje;
• soli i začina.

U zdjelu miješalica za mljevenje sve potrebne začine. Zobene pahuljice se pune kipuće vode i unosi tijekom 10-15 minuta prije oticanje. Dva mase povezani, dodati 1 jaje i začine. Na vrućem tava s maslacem žlicom izložio buduće fritule i pečenje na obje strane. Jelo se može podnijeti kiselo vrhnje ili mlijeko.

Korištenje narodnoj medicini

ne koristi Mar Belaya u službenoj medicini i farmaceutskoj industriji. Ali postoje mnoge popularne recepte koji koriste ovu travu. Ono što je iznenađujuće, jer je bijeli dio Mdrya karotena, saponin, vitamin C, organske kiseline.

Izvući iver i zacjeljivanje rana, korištenje slomiti trave quinoa. To također znači učinkovito tretira trulež nokta. Za pripravu lijeka trave svježe gnječene u tarioniku.

Infuzija biljke je pripravljen kako slijedi. Uzeti 4 žlice svježeg bilja quinoa, uliti čašu vode i kuhati za 15-20 minuta. Pripravak u hladnjaku liječiti svrbež, rane, usnu šupljinu poloschat gingivitis i bolesti grla. Unutra su proljev, glavobolja i histeričnih država.

Hipokrat u svojim učenjima spominje infuzije quinoa kao lijek za kašalj i promuklost.

Svježe parena biljka pomaže kod radiculitis. Da biste to učinili, morate samljeti postrojenja i primijeniti kao oblog na zahvaćena područja i ostaviti par sati izloženosti.

Sok od quinoa čisti probavni trakt i prikazuje toksine iz tijela. Kuhati sirovina je prošao kroz mljevenje mesa, a dobivena smjesa je iscurio. prije jela sok piti unutar 70 grama s jednom žlicom meda za pola sata. Izvana sok Priuštite žuljeva na nogama.

Prikupiti quinoa vam je potrebno u proljeće u svoj procvat. Ne možete koristiti trave raste u blizini ceste. To je najbolje pronaći bijeli štir na ljetne vikend ili na selu.

kontraindikacije

Pijenje velike količine quinoa može pogoršati kronične bolesti probavnog sustava. Vi ne možete jesti štir u bolesti mokraćnog sustava, žučnog mjehura, bubrežnih kamenaca.

Rok trajanja suhe sirovo quinoa - 1 godina. Nakon tog razdoblja, korištenje Marya štetno djelovati na tijelo.