Marokanski čaj: sastav recept. Kako skuhati marokanski čaj?

Marokanski čaj tako zove ne zato što je napravljen od lišća uzgaja na plantažama u Maroku. Sirovine za ovaj napitak se uvoze iz Kine. Ime ovog izvanrednog čaj infuzije više govori o ljubavi ljudi po cijelom teritoriju Maroka. Lokalni ljudi uživaju u ovom piću kod kuće, u kafićima, restoranima i na ulicama. Njegovi članovi Marokanci su uvijek spremni ponuditi originalni zeleni čaj, koji je priređenom na poseban način.

Opis pića

Marokanski čaj - nije samo popularan i omiljen napitak od domaćih ljudi, ali i znak naklonosti i gostoljubivosti. Poslužuje se na svakom blagdanu, na svakom sastanku. Ukoliko gost ne želi uvrijediti domaćina, treba popiti najmanje tri čaše menta zeleni čaj.

Mirno minta s izrazitim slatko napomena - ovo je pravi Marokanski čaj. Njegov sastav uključuje glavni sastojak - zeleni čaj visoke kvalitete lima koji je donio iz Kine. Druga važna komponenta napitka je svježe metvice, koja raste izravno u Maroku.

Piti ovaj čaj može biti bilo vruće ili hladno oblik u bilo kojem trenutku. Za vrijeme doručka, lokalni ljudi konzumiraju ovaj napitak, ispire s njima kajganu i tortilje. Tijekom ručka čaj tradicionalno služio orasi i sušeno voće. A prije spavanja Marokanci uživati u čistom okus čarobni napitak, jer zahvaljujući mint okus i izrazita slatkoća infuzija ima smirujući učinak.

Marokanski ceremonija čaja

Čaj svečanost u Maroku održava isključivo muškarci. Postupak za pripremu postupka za točenje pića i ima originalan usprkos jednostavnosti dolazni sastojaka. Svaka ceremonija čaja je učinio s nekim jedinstvenim ideje koje čak najsofisticiraniji gosti su bili ugodno iznenađeni.

Marokanski čaj pivo u metalnoj jelo, nešto slično bajki Svjetiljka Aladdin. Značajka pića je prisutnost pjene stakla. Da bi se postigao taj efekt, vodu uzdiže visoko iznad stakla i sipati tanak mlaz infuzije. Marokanci koji su dosegli najviši stupanj ovladavanja ceremonije čaja, natoči piće iz vlastite visine, držeći čajnik na glavi. U tom slučaju, jedna kap dragocjenog tinktura ne treba proliti. To je s ova metoda hranjenja dobro kisikom piće. Čaj se smatra idealnim, koji traje pola čaše pjenu.

U Maroku, tu je znatiželjan tradicija: ako vlasnici podnijeli gost čašu do vrha puna pića, to znači da osoba nije dobrodošao ovdje, i to je bolje ostaviti ovu kuću u najkraćem mogućem roku.

Kako skuhati napitak ispravan?

Varenje marokanski čaj, kako ne razbiti tradicionalnu tehnologiju pripreme? Da biste to učinili, ispunite zakuhati kotlić, uliti joj malu količinu kipuće vode i ocijedite. Ovaj proces uklanja prašinu s lišća i time oslobađa napitak od pretjeranog gorčine.

Nakon zavarivanja potrebno je dodati sve sastojke prema receptu i preliti dobivene smjese s kipućom vodom. Nadalje, vodu treba staviti na vatru i dovesti sadržaj kuhati, stalno miješajući.

Nastala topli napitak mora u više navrata izlio iz posude u veliku čašu i leđa. Ovaj proces omogućuje da se ohladi na infuziju. Spremni čaj preporuča poseban sipati u čaše po gore opisanom metodom i ukrasite grančicom metvice.

Marokanski čaj: klasični recept

Potrebni sastojci:

• veliki list zeleni čaj - 1 žlica;
• svježe metvice - 30 grama;
• šećer - 4 žlice;
• voda - 1 litra.

Priprema:

1. Sipati metala za zavarivanje u kavu i izlije 200 ml kipuće vode. Pažljivo okretati antenu u nekoliko sekundi oprati list. Ocijedite.
2. Dodajte šećer čaja i mente lišća. Pour dobivena smjesa je ostavljena kipuće vode.
3. Put čajnik na, dovesti do kuhati i hladiti gore opisane metode.
4. Ulijte gotovog čaj u čašama i ukrasite metvicom.

Marokanski čaj: recept sa začinima

Potrebni sastojci:

• veliki list zeleni čaj - 2 žlice;
• svježe metvice - 10 grama;
• Narančasta - 1 dio;
• Limuna - 1 dio;
• Cimet - 10 g;
• karanfil - 5 grama;
• šećer - 3 žlice;
• voda - 1 litra.

Priprema:

1. Dobro oprati limun. Izvadite koru iz nje i izrezati ga na trake. Iscijedite sok od citrusa.
2. Temeljito oprati naranču. Izvadite koru i izrezati ga na trake.
3. Menta ostavlja malo miješate prstima.
4. Pripremite zhzhony šećer. Da biste to učinili, zapalio ga na čistu, dobro zagrijanoj tavi za taljenje kristala i postizanja smeđe.
5. Sipati metala za zavarivanje u kavu i izlije 200 ml kipuće vode. Pažljivo okretati antenu u nekoliko sekundi oprati list. Ocijedite.
6. Dodaj citrusa veselje čaj, sok od limuna, zhzhony šećer, metvice, cimeta i klinčiće. Pour dobivena smjesa je ostavljena kipuće vode.
7. Stavite čajnik na vatru, dovesti do kuhati. Ukloni iz topline i ostavite 20 minuta.
8. Ulijte gotovog čaj u čašama i ukrasite metvicom.

Ako ste čaj znalac, svakako je potrebno probati marokanski čaj - dragi i popularan kod lokalnih ljudi piju. Magic infuzija ima ugodan okus metvice s naglašenom slatkoće. Možete probati kao klasični čaj, a njegov duhovit varijacije. Oba recepti su jednostavni za pripremu i dostupnost potrebnih sastojaka.