Oprema za pamuk bombona i kokice: recenzije

Dobro vrijeme, hodanje u parkovima, pamuk bombona - i lijepo organski slika, zar ne? S dolaskom ljeta na ulicama ima više malih staje, gdje kada klijent je spreman kokice i pamuk bombona. Takav blagdan se priprema brzo, to je pogodan da se i to zaista osvjetljava slobodnog vremena, pogotovo ako hoda s djecom. Ulica prodaje šećernu vunu i kokice - prekrasan način da se sezonski. U ovom članku ćemo vam reći više o načelima stvaranja konačnog proizvoda, o opremi, marke i potrošni materijal.

Sirovine za izradu šećernu vunu i kokice

Bilo koji, čak i najskuplji i kvalitetna oprema za izradu pamučne bombone i kokice neće nositi sa zadatkom, ako koristite loše kvalitete sirovine Expendables.

Kokice se sastoji od kukuruza posebne kakvoće, koji karakterizira:

• Stupanj detekcije. Jedan od najvažnijih pokazatelja kao omjer težine ovisi o tome, a volumen gotovog proizvoda.
• Omjer otvorena i neotvoreni žitarice. Manji potonje, niži su troškovi proizvodnje.
• Vlažnost. To ne bi trebao biti veći od 14% - što je veći postotak negativnih utjecaja na otkrivanje zločina.
• Snaga. Važan pokazatelj ako se kokice obložena karamel ili dok pohranjeni.

Za kokice koristi posebnu biljno ulje - to je često čisti kakao maslaca ili mješavine istih. Glavna komponenta - mogućnost rada na visokim temperaturama bez spaljivanja i para.

posebne smjese upotrebljava za dobivanje dodatnih aromatiziranje kokice naglaskom. Ovisno o sastavu, mogu dati kukuruz uobičajenu slan okus, ili karamela, čokolada, jagoda i t. D.

Sirovine koje koristi opremu candyfloss, trivijalan - redovite šećer. Kako bi se obogatiti okus proizvoda koriste okusa. Oni su mješavina bojila i mirisa. Rad udio - 2 žlice. žlice 4,5 kg šećera.

Kako kuhati kokice?

Stvaranje kokice na temelju kratkog i snažnog zagrijavanja naknadno dodavanje preljevom (slatki ili slani). Prosječna slijed akcija je kako slijedi:

• Potpuno sastaviti cjelinu, s naglaskom na popratnoj dokumentaciji;
• Uključite stroj za proizvodnju kokica.
• Pričekajte 4-6 minute (potreban samo kad prvi put uključen).
• Stavi u posebnom kotlu 57 grama kokica ulja (obično se temelji na kokos). masa ulje bi trebao biti oko jedne trećine mase suhog zrna.
• Dodaj ulje suhog zrna (168-170 grama).
• Dodaj u dodatak zrna slatko okus - .. 85 grama, odnosno, pola težine zrna. Ako koristite posebnu sol, to će trebati 5-7 grama (1 žličica).
• Zatvorite kotla kapu, pričekajte da se kokice u potpunosti otkriva.
• Nagnite lonac i pobrinite se da ne ostane žitarica.
• Ponovite ove korake onoliko puta koliko je potrebno, izvršiti prodaju.
• Kad je posljednji učita čim gotove kukuruz pripodnimut naslovnoj kotlu, isključite toplinu kako bi se izbjeglo spaljivanje miris.

Kako pripremiti pamuk bombona?

Korištenje profesionalnu opremu za proizvodnju šećerne vune, lako možete naučiti kako kuhati ovo jelo. Malo vještina, pa čak i jestivo cvijeće će biti predmet. Ukupni Princip rada je sljedeći:

• Potpuno sastaviti cjelinu, s naglaskom na popratnom dokumentacijom.
• Postavite plastične štapiće od šećerne vune u zdjelu hladne vode - prilikom rada na površinu mora biti vlažna, inače vuna ne lijepi.
• Izlije oko 4,5 v. žlice šećera. Možete se preblended sa šećerom okus, po želji.
• Okrenite gumb koji pokreće rotaciju glave, a postavljena je na minimum topline. Teng će se početi zagrijavati i topiti šećer polako.
• Čim čujete pucketanje i miris karamele pojavljuje u zraku - možete početi raditi.
• Izvucite štapići od jednog spremnika po jedan, i čini ga rotacijskog gibanja uz kućište - oprema za pamuk bombona će biti kreiran s grijanom vlakana karamela koje morate prikupiti na stick.
• Nakon što ste namotanim 79-80% od željene veličine vune - isključite grijač. Čak 12-16 sekundi pamučnih vlakana otpasti od stroja, omogućujući vam da dovrši posao.
• Poslužite vune kupac isključivo u uspravnom položaju!

Oprema za pripremu ulica hrane iz Kine

Većina opreme koja se koristi u pripremi pamuk bombona i kokica, izrađen u Kini. Ova tehnika se odlikuje atraktivnim izgledom i vrlo pristupačne cijene.

Povratne informacije od uličnih prodavača koji prodaju ovu vrstu proizvoda, iz Kine tehnologije je dizajniran za jednu sezonu. E. Oprema za pamuk bombona i kokica prodan sredinom proljeća, to intenzivno radi cijelo razdoblje do kraja jeseni, a onda baci.

Takve akcije su povezani s niskom razinom izdržljivosti kineskog proizvoda - popravak u konačnici košta više od novog uređaja. A budući da će sva ulaganja platiti za sebe, prodavatelj je napravio profit i spreman za sljedeću sezonu ponoviti cijeli ciklus akcije.

Najpopularniji brandovi među sljedećih proizvođača:

• Airhot;
• Starfood;
• PYHL;
• Gastrotop;
• Viatto.

Svi oni, prema mišljenja trgovaca, kvalitete rada, jednostavan za održavanje i ne zahtijevaju intervenciju usluga.

Oprema za pamuk bombona i kokica. Rusija

Potražnja je uvijek, naravno, nude, i ruski proizvođači nisu ostavili. Uređaji za izradu pamučne bombone postojala u Sovjetskom Savezu, tako da nisu bili iznenađeni, ali tehnika za kuhanje kokice dodan u rasponu, korištenje strukturnih vrijeme rada zapadnih kolega. Stručnjaci preporučuju da obratite pozornost na raspon od sljedećih brandova:

• "APEC";
• TMM;
• "SIK".

Oni nude opremu različitih kapaciteta, koja vam omogućuje da odaberete individualna rješenja za svakog pojedinog objekta.

Prema korisnicima, oprema za pamuk bombona i kokice ruske proizvodnje je skuplje od kineskih kolega, ali ima bolju kvalitetu izrade i visoku trajnost. Sve ove značajke omogućuju vam da rade na proizvodnji tvrtke iz Rusije godinama bez gubitka kvalitete. Da, povremeno potrebna usluga intervenciju, ali to se više odnosi na redovito održavanje, a ne na popravak.

Oprema za proizvodnju šećerne vune i kokica. Sjedinjene Države

Objektivno, najbolji i najpouzdaniji tehnika za proizvodnju ulične hrane podrijetlom iz SAD-a.

Flawless izrade i potrošni materijal, atraktivan izgled. Minus samo jedan - visoka cijena.

stjecanje SAD opremu opravdano u tom slučaju, ako ste se suočili stabilnu potražnju za velikim količinama gotovih proizvoda. To je najpotrebnije od vlasnika zabavnih centara, kina, itd Ako se to odnosi na vas, preporučujemo vam da obratite pozornost na marki ..:

• GOLD MEDALJA;
• CRETORS.

Najviše visoke kvalitete oprema za proizvodnju šećerne vune i kokica. On služi za desetljeća bez gubitka performansi.

Konačni pakiranje i prodaju

Dakle, vi ste kupili opremu za pamuk bombona. Mišljenje proizvođača i pomoći da odaberete opremu koja vam odgovara. Pripremili smo za konačni proizvod. U njihovoj ambalaži prije davanja kupcima?

Dobavljači provedbeni žitarica, dodatke itd, u svojoj ponudi, a često uključuje paket. Kokice to može biti:

• Kartonske šalice. Najpopularniji su modeli V-24, V-32. Oni će biti jednostavan za rukovanje za djecu od 9-10 godina.
• Mast otporne na papirnate vrećice. Minijaturni, savršeno pogodna za mlađu djecu.

Šećerna vata posebna ambalaža ne treba - sve ograničeno na stick na kojem počiva.

proizvodnja velikih razmjera

Kokice mogu biti proizvedeni u radionici, pakiran u standardnim paketima i prodaje na prodajnim mjestima u rangu s čipovima i drugim grickalicama.

Ova aktivnost podrazumijeva temeljitije tehniku s povećanom produktivnošću - nije samo lijepo kompaktni uređaji koji se mogu instalirati direktno na radnu stalak, i puni proizvodne linije, sposobne za isporuku do 67 kg po satu spreman kokice.

Takva oprema je dostupna na zahtjev u skladu s potrebama korisnika. Linija je modularan i može uključivati:

• uređaji za kuhanje kokice ;
• neutralna i radna površina nosača;
• separatori osmišljen kako bi odvojiti od spreman kokice neotvorena kukuruza;
• istakanje goriva za ulje;
• istakanje goriva za preljeva;
• mješalice za miješanje spreman kokice s preljevom.