Peć za čišćenje: Katalitička i njegove alternative

U kuhinji, kao i stare jezgre, okuplja sve one koji dolaze po hranu, toplinu i lijepu riječ. A srce joj je, štednjak, - predmet gotovo sveto, jer to ovisi o tome, što hraniti svoju obitelj. Na najmudrijih svećenika i svećenice imaju svoje tajne kako proći za veliki kulinarski mađioničar, ima kuhinju kao malo vremena što je više moguće. Oni su posebno cijeniti tehnike za uštedu vremena na kuhanje, kao i vrijeme za njezinu njegu. A značajka kao čišćenje pećnica, katalizator , ili bilo koji drugi, - jedan od najkorisnijih za kućne čarobnjake. Mi ukratko pregledati postojeći sustav za pročišćavanje i bliži pogled na jedan od njih, katalizator.

Kemijsko čišćenje pećnice, katalizator, kao što se obično naziva, je korišten za dugo vremena. Princip rada ove tehnologije sljedeći. Posebni materijal oksidacije katalizator prevučena na bočnim pločama peći zajedno s caklinu. Izvana, to izgleda kao zrnatom površinom. Ovaj materijal - obično cerija 4, te u većini učinkovitih struganje ploča mogu se koristiti i oksida bakra, mangana ili kobalt, i njihove kombinacije. Katalizator ubrzava proces razgradnje ugljikovodika, odnosno od spaljenog masti u pećnici, razdvajajući ga u organske tvari - ugljika i vode.

Glavna prednost koja vam daje automatsko čišćenje pećnice (katalitički, kao što je već spomenuto), je da taj proces ne zahtijeva izravnu umiješanost. Vi doslovno možete zaboraviti na čišćenje pećnica. Ali samo za neko vrijeme, jer to obaviti ručno čišćenje površina, gdje nema katalitičke ploče još uvijek imaju. Još uvijek zahtijevaju pozornost i vrata. Ipak, glavna čišćenje će biti već u procesu pečenja ili na roštilju, i stoga ne zahtijevaju dodatni vremena i energije. Još jedan veliki plus: čišćenje katalitička pećnica, za razliku od pirolize, a dostupan je u plinskim pećima. Ovaj sustav također ne postavlja nikakva ograničenja na mjesto u odnosu na peći za kuhanje i zidnih panela. Osim toga, to je vrlo pristupačna i dostupna je na modelima nisu najskuplje ploče. Ova se funkcija koristi takve poznatih proizvođača kao Ariston, AEG, Electrolux, Smeg, Siemens i drugi.

Među nedostatke takvog tretmana može se spomenuti potrebu za barem povremeno oprati pećnicu, barem dno i vrata. I nakon nekoliko godina rada ploče, ako nisu bilateralna, moraju se zamijeniti novima. Općenito, oni čije su ploče nalazi se katalitičku čišćenje pećnice, recenzije uglavnom pozitivni. No, među najnovije generacije električnih štednjaka korisnika ima više navijača drugog tipa automatskog čišćenja, pirolizu.

Piroliza - za razgradnju masti i drugih nečistoća na vrlo jakom grijanja bez kisika. To zahtijeva dodatnu energiju. Oni nisu previše vidljiv, jer je potrebna samo takvo postupanje s vremena na vrijeme. Međutim, ovaj sustav ima specifične zahtjeve za ožičenje i položaja ploče u kuhinji. Dakle, u rasplinjava kuća njegova instalacija i uporaba je često problematično. Odvraća neke kupce i cijena pećnici povezan s potrebom da se poveća pouzdanost i otpornost na visoke temperature. Osim toga, funkcija pirolize obično je opremljen sa multi-funkcije, te stoga skupljim modelima.

Drugi način da razriješi neke od sebe posla - to je hidroliza čišćenje pećnica. Za razliku od prethodne metode, hidroliza se nije automatski i zahtijeva redovite uporabe, međutim, procedura je vrlo jednostavna. Nakon kuhanja u tavi dodano običnu vodu ili vodu sa sredstvom za hidrolizu, nakon čega se pećnica opet djelovao kratko vrijeme. Takav sustav je nešto manje učinkovita, rjeđi, a samo u električnom štednjaku.

Inovacijama peći za čišćenje može uključivati takve sustave kao i EcoClean i Aqua Clean, a provode pojedinih proizvođača. Oni imaju drugačiji princip rada, a time i različite izvedbe, ali su se uspješno primjenjuje i vjerojatnost da će postati više široko rasprostranjena. Osim toga, u današnje vrijeme gotovo svi proizvođači nude ploče premaz koji sprječava nakupljanje masnoća. Primarna mjera za održavanje čistoće kuhanje ispod poklopca, ili pomoću rukavac za pečenje. Pa ipak, ako ste odlučili da vam je potreban „au pair” kao automatsko čišćenje pećnice, katalizator sustav ostaje jedan od najbolje dostupne i, što je najvažnije, univerzalna.