Prigristi zadovoljstvo - ići na „Buterbrodsky baru”!

Mi smo u potpunosti zaboravili na osjećaj gladi, nego zato što je hrana samo nas ne impresionira. Želimo ljepotu posluživanja i podnošenje izvorne začine i neobične sastojke. Tako se otvara bezbroj restorana i barova koji nisu kao privlači izvrstan obrok, bez obzira koliko je razmažena po svojoj originalnosti. U St. Petersburgu je nedavno otvorio „Buterbrodsky bar”, čija je suština leži direktno u naslovu. Ovdje možete maziti s ukusnim krekeri, te odličnim likera.

Sendvič u usta!

Vjerojatno najpopularniji i ukusan način za jesti - to je sigurno sendvič. Kuhati kratko, sastojci uvijek imati u hladnjaku i preuzeti određenu dozu mašte. Gotovo svaka osoba ima svoj „recept” omiljeni sendvič. Šteta je da je ovo jelo ne plaćaju dovoljno pozornosti! No, taj nedostatak je uspješno popraviti - postoji tzv „Buterbrodsky bara.” Već iz imena jasno je da će počastiti sendviče, što znači da je u potpunosti antiglamurny prosvjed institucija protiv luksuza, patetike i lažnog estetike.

Bar je specijalizirana u danskom smorrebrodah da je jednom davno bile jednostavne i jeftine snack. Zatim Danci mazali uljem raženog kruha i okusom ga sa komadom šunke ili sira. A tu je bilo nekih promjena do kraja 19. stoljeća - počeo da se smorrebrody s radnicima, dodajući da krušnim ostataka jučerašnjeg obroka. I okrenuo se izdržati do večere. Želite li se pridružiti dansku kuhinju i kušati domaće delicije? Tada ćete izravan put do St. Petersburga, „Buterbrodsky bar” (riva Makarova, 16) čeka na vas!

Što očekivati od šanka?

Ovdje možete isprobati osjetljive sendviča na tanke ploče od kruha i obilje sastojaka, s obje topline i hladnoće, i slatko, pa čak i izraženiji. Povratak u baru služi potpis jelo - smushi. To je hibridni smorrebroda i zemljišta, koji se prodaju po smiješnim cijenama od 50 rubalja. Da spere ove stvari ukusan jelo može likeri, od kojih je 12 vrsta, sve originalno. Rasipa marelice na Calvados, ali cure više impresioniran s malinama na džin i kupine na rum. Likeri izrađeni su ručno, a recepti čuvaju se u tajnosti, tako da ste sigurni da će se vratiti za uživanje u ovom ukusan opet.

Čak i prije posjeta baru možete vidjeti sklad u ime institucije i ime poznatog pisca - Brodsky. Intriga? Ipak, što se odnosi na pisca postao čak i ploča na ulazu, na kojoj je napisano, da „I. Brodsky nema nikakve veze s ovom kućom, niti na ovom restoranu. " Meka autoironije i pristupačne cijene - to je ono što privlači ljude na „Buterbrodsky bara.”

prva posjeta

Dakle, očito postoji izuzetan interijer. Ništa slično gradu nećete naći. Uostalom, sve je osmišljen do najsitnijeg detalja. Uobičajeno je da postoji razmak prostor u dvije zone. Prvi je neozbiljna vrsta jeftinog restoranu: s drvenim stolovima i željeznim stolcima. Pogledaj izvući boju zida prljavo zelene ili aqua. Posjetitelji se šaliti da je u ovom shemu boja je porijeklom Petrogradu je atmosfera. Postoji suptilna aluzija na činjenicu da sva ljepota iz močvare.

Druga zona je još kao poznata restorana s udjelom od glamura, crne stolnjake i psevdokaminom. Kao rezultat toga, prilikom susreta s barom pojaviti depresivne bilješke u raspoloženju, ali su se brzo otopiti. St. Petersburg okrenuo atmosferski mjesto, mirno, filozofski, uz dobru glazbu i lakonski pogled s prozora - na šetnici i galebova.

Ranije je ovo mjesto je bio restoran „Beluga”, ali dizajner Ili Ivanova snage pojavio apsolutno neurednoj mjesto - „Buterbrodsky bar”, a ovaj bar izgleda tako staro, kao da je oduvijek tu. Tu je ulazni prostor u baru (garaže), nalivochnaya s barske stolice, mali bar i restoran. Posljednji soba je otvoren za ručak i večeru, a ostali prostor oko sat. Tu pozdravi iz ustanove.

Ono što ljudi kažu o baru?

Nakon otvaranja „Buterbrodsky bar”, komentari su počeli igrati ulogu bolje oglašavanja. Za poslovne vlasnika Aleksandra Zatulivetrova radosti, draga institucija Petrogradu. Ovdje idu po obitelji, parove, pa čak i pojedinačno. Vlasnik vjeruje da uspjeh institucija - neobičan oblik i originalnost koncepta. Konkretno, bar - to je također Estetski nalivochnaya koje bi mogle postojati u zemlji već desetljećima, čak iu vrijeme revolucije i rata. Ovo je pokušaj da se s poviješću baru, gdje je popravak - to je nepotrebno raditi kao domaćini te su tako sretni. Očigledno, ideja je provedena, kao vlasnici nitko optužuje unutarnjih neurednost. Naprotiv, ovdje je publika aktivno se isprazni.

Na najvažniji

I na kraju, najvažnije, ono što je zanimljivo „Buterbrodsky bar” - izbornik. Mora rezervirati ovdje? Likera nema konkurencije marelice rakiju. Nije bila gorka, alkohol ne osjeti gotovo. Mlađe djevojke poput gina na maline i trešnje na dečki poput ruma i šlag na burbona. Stalnu slast tamo, a čini se da je jak sok dobiva na jezik. Ova pića svakako treba uzeti set smushi. I to će biti više ekonomično i vrlo zadovoljavajući.

Donijeti hranu na dugom drvenom pločastog brodom. Punjenje sendviča na mega-originala i vrlo sočan. Jasne favoriti među posjetiteljima - pečena govedina, haringe terina s jabukom i piletine. Smorrebrod vrlo ukusna sa piletinom i senf, koji je također s okusom slanine, jaje, salata i kaparima.

Najljepša sendvič - pečena govedina, zelena salata, krastavac, kiseli luk, kapare i naranče.

Osim sendviča, budite sigurni da bi dyryavochki jelena i srna. Izgledaju kao male okruglice. Okusite čari. Fritule od tikvica i krumpira, red samo ako dođe do bara s tvrtkom. Dio toga je vrlo visoka.

I ne zaboravite desert! Ovdje su, usput, previše težak, tako da ne natrpati zjenice. Priuštite sebi cheesecake sa limuna ili nježne okruglice sa skuta i maline.