Recept za čokoladni biskvit i njegove varijacije.

Najčešće, kulinarski talent očituje u pripremi slastica izrađenih od brašna. Krasna koliba pita ... Kao domaćica zna kuhati pitu ili kolač, keks ili kolače, a određuje se prema svojoj gostoljubivosti. Uostalom, ako je napravio jelo s ljubavlju, pomisli na njega, stavio sam komad svoje duše - to ne može biti ukusna i lijepa. Jedna od tajni kulinarskim umjetnosti leži u receptu mnogo omiljenih keksa. Pokušat ćemo to riješiti.

Biskvit - posebna vrsta slatkog desertnog tijesta umijesi s tukli jaja. To je svjetlo, prozračan, nježan okus. Sama Biskvit je zasebna jelo. No, na temelju se može skuhati i drugih Goodies, kao što su keksi ili biskvit torta. Od kulinarske mašte ovisi o tome što će biti kolač, no to će biti ukusna dodaci diverzificirati. Recept čokoladni biskvit - jedna od varijanti takve kreativnosti. Jasno je da je čokolada se dodaje tijestu keksa. Kako se priprema keksa tijesto?

Za njegovo dobivanje će trebati sljedeće proizvode: (. 1 TSP) jaja (4 komada), šećer (1 šalica), vrhnje (1 čaša) maslac (250 g), brašno (pola šalice), kakaov prah (pola čaše), soda bikarbona sol (pol čaj žlice).

A sada - recept za biskvit torta u žurbi. Omekšala maslac na toplom mjestu. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Tući žumanjke odvojeno i pojedinačno prije pjenjenja proteina. Soft maslac i umutiti sa šećerom. To bi trebalo biti učinjeno do tada, dok ulje pretvara bijela i šećer otopi. Tada je naglo ulje sipati tučeno jaja, uz stalno miješanje. Tu je također staviti vrhnje i dalje aktivno whisking. U posebnoj posudi izmiješala suhe sastojke u tijesto: brašno, kakao u prahu, sode bikarbone i soli. Priprava Dizano tijesto za biskvite recept čokolade spoja završi kemijska brašno mješavinu s uljem kiselo vrhnje.

potrebno je nokautirati pripremljenu tijesto u kalup, podmazani s maslacem i stavite u zagrijanu pećnicu i unaprijed. Pecite dok ne omekša bi trebao biti oko četrdeset minuta. Provjerite spremnosti može biti drveni štap: potrebno je probušiti kolač u centru, ako je štap je ostao suh - kolač je spreman. Dakle, to može biti dostavljen čaj. A može se rezati vodoravno na dva ili tri sloja, svaki sloj fluff krema pripravljena prema mojim prijateljem ti recept staviti ih natrag, gornjem ukrašavanje, na primjer, voće. Uzmite loptu i ukusni biskvit čokoladni kolač.

Gore recept čokoladni biskvit daje nešto suho i svjetlo proizvod.

No, neki ljudi poput keksa tijesto je mekano, kuhana s vodom. To je poznato kao biskvit „čokolada na kipuću vodu.” Test tehnologija proizvodnje je isti kao i za običan biskvit. Ali to umjesto kiselog vrhnja se prelije mlijekom i čašu kipuće vode. Ovog tijesta postane dovoljno tekućine. Smjesa se prelije u nauljeni oblik i peći dok kuhani u zagrijanoj pećnici (optimalna temperatura za 180 stupnjeva). Kod pečenja tijesto diže, a njegov volumen povećava se za otprilike dva puta. To treba uzeti u obzir pri odabiru oblika, njegova dubina.

Ukrasiti kolač pripremiti kokos krema. Jedna konzerva kondenzirano mlijeko, dva žumanjka, 100g čipsa kokosa i dvije žlice maslaca mix i kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Krema ohladi. Biskvit može biti ukrašen kremom samo odozgo, ali možete smanjiti tijesto na dva peciva, četka svaki sa kremom i spajati. Hoće li biskvit, a može se rezati u odvojene torte i ukrasite ih s komadićima čokolade ili slatkiša, voća ili bobice - kulinarske kreativnosti nije ograničen.

Kao što možete vidjeti, recept čokoladni biskvit torta može biti vrlo raznolik. No, u bilo kojem obliku, to će biti prekrasan ukras stola