Priprava aldehida i njihovih reakcija

Aldehidi i ketoni dio su skupine karbonilnih spojeva i molekule ugljikovodika. Jednostavno rečeno, aldehidi su kombinacija ugljikovih i vodikovih atoma, a ketoni su kombinacija karbonilnog ugljika s ostacima aldehida. U pravilu kombinacija karbonilne skupine i vodika naziva se aldehidna skupina, a sami aldehidi i ketoni su oksidacijski spojevi.

Osim formaldehida koji ima plinoviti oblik, sve ostale vrste aldehida i ketona su pokretna tekućina čija je točka vrenja mnogo niža od temperature ugljika s istim brojem atoma. Vodik, koji je dio aldehida, omogućuje im potpuno otapanje u vodi.

Pripravljanje aldehida odvija se na različite načine, razlikujući se po složenosti i tvari s kojom se ugljikovodik oksidira. Najjednostavniji oblik aldehida, zvan formaldehid, dobiva se kombinacijom kisika i metana, uz mali dodatak bakrenog cinka. Proizvodnja aldehida i ketona ovisi o kombinaciji različitih kemikalija i o broju atoma koji sudjeluju u oksidaciji.

Kiseline koje se dobiju nakon kombinacije aldehida i druge tvari imaju istu bazu ugljika. Nazivi najčešće dobivenih aldehida koriste ruska trivijalna imena koja odgovaraju nazivu konačnih kiselina u koje se aldehid pretvara. Ovdje, na primjer, nekoliko imena aldehida: mravlja, octena, propionska, butirna i izobutirna aldehida. I svaki se od njih razlikuje od broja atoma. Proizvodnja aldehida nastaje uglavnom zbog oksidacije primarnih alkohola. Ovo je najvažnije od svih poznatih metoda dobivanja ove tvari.

Acetični aldehid se dobiva kombinacijom alkohola i kalijevog dikromata, a taj se postupak gotovo uvijek provodi u laboratoriju. Drugi način, zbog kojeg se dobivaju aldehidi, kombinira atome alkohola, kisika i metala. Najčešće je to platina, budući da ovaj metal ima najaktivniji učinak. Također se može upotrijebiti bakreni prah, iako je s njim raditi nešto teže. Za spajanje je potrebno zagrijati bakar na visoke temperature.

Reakcije koje uključuju kisik mogu se ponoviti neograničen broj puta. Kada se bakar oksidira kisikom, dobiva se metilni alkohol. A u proizvodnji benzojevog aldehida, halogeni iz atoma, kao rezultat kemijske reakcije, do hidroksila.

Svaki pojedini aldehid ima svoje kemijska svojstva, koja zauzvrat reagiraju s drugim tvarima. Ove reakcije mogu se podijeliti u nekoliko skupina, s odgovarajućim skupinama atoma. Prvo, to je spoj sa srebrnim oksidom. Kada se kombiniraju srebrni oksid i aldehid i smjesa se grije, na epruveti se vidi metalni premaz. Ako se aldehidu dodaje bakarni oksid i zagrijava na visokoj temperaturi, plavi precipitat bakarnog hidroksida postaje žut. To jest, tvar se pretvara u kiselinu. Također je vrijedno napomenuti da ako zagrije žutu smjesu, onda će na kraju postati crveno.

Pripravljanje aldehida s aromatskim svojstvima, i njihova oksidacija traje dugo, i na kraju dovodi do stvaranja nadbenzojeve kiseline.

Između ostalog, možete obratiti pozornost na reakciju aldehida, nazvanu odgovorom Cannizzaro. U postupku ove reakcije, jedna od dvije molekule aldehida pretvori se u kiselinu, a drugu u alkohol. Sve gore navedene metode za dobivanje aldehida nešto su zbunjujuće i, možda, nerazumljive prema neznanoj osobi, međutim, važno je zapamtiti da su gotovo svi aldehidi vrlo otročni i mogu se akumulirati u ljudskom tijelu.