Punjene gljive, pečene u pećnici, ukrasiti vaš stol odmor

Šampinjona gljive naziva kraljevska. U receptima iz različitih zemalja mogu zadovoljiti puno zanimljivih jela koriste ove bijele gljive. Oni mogu kuhati, pržiti, peći, rasol, itd Jela s gljivama i fotografijama često nalaze u kuhanje časopisima i knjigama. Uz dodatak voća i žitarica, oni ispasti vrlo hranjiv, jer su ti gljive na sadržaj ekvivalent proteina u mesu, ali, za razliku od njega, oni sadrže gotovo bez kolesterola i lako se apsorbira u tijelo. Jedan od tih jela je jelo koje se različiti narodi pripremaju poseban recept. To je punjena s gljivama, pečeni u pećnici - vrlo zanimljiv i „elegantan” jelo. Da biste ga kuhati odlučite vrlo velike gljive. U ovom članku želim vam reći o najbolje, ali u isto vrijeme vrlo jednostavan izbor za izradu ovo jelo s gljivama. Recepti sa slikama i objašnjenjima Pripremio sam za vas, dragi sladokusce. Obično sam ga kuhati za blagdane, a moji gosti jednostavno vole ovo jelo zove me „kape i sir.”

Punjene gljive, pečene u pećnici sa sirom kapom. Recept i način pripreme

Potrebni sastojci:

• velike gljive - 25 kom. (Jedna runda pečenje);
• Slika - 100 g;
• 1 kocka kokoš ili gljiva juha;
• luk - polgolovki;
• sol Khmeli Suneli, papar (crna);
• 1-2 grančice kopra;
• žute sorte sira;
• bilo rastezanje. ulje.

Upute za pripremu

Punjene gljive, pečene u pećnici pod naribanog sira, pripremljena prema sljedećoj shemi:

1. U tavi uliti potrebnih 250 grama vode. Nakon kuhanjem u vodi, dodajte bujon kocke i pričekajte dok se potpuno ne otopi. U kipuću juhu uliti rižu, promiješati, poklopiti i smanjiti toplinu. Pričekajte da voda uzavre daleko u potpunosti, a riža je kuhana.

2. Gljive oprati, kape uredno odvojene od nogu. Cap jasno tamne pločice i samljeti stopala. Također nasjeckajte luk.

3. biljna ulja pržiti luk u žuto-zlatnom boje, zatim se doda zdrobljeni noge. Kuhajte 5 minuta ispod peke, a zatim sezonu sa svim začinima. Sve ove promjene u loncu na riži. Također dodajte sitno nasjeckani kopar. Sve dobro izmiješati.

4. Sve punjenje je spreman. Uz to, možete početi da plišane gljive pečene u pećnici sa sirom.

5. Farshiruem gljive: svaki šešir staviti 1 žlica. žlica punjenje riže gljiva, gornji poklopac poklopac ribanog sira.

6. Toplina pećnicu na oko 200-210 stupnjeva. Šeširi i sir položili na podmazan lagano grijao ladice i stavite u pećnicu.

7. jelo je spremno kada se kapica će se pretvoriti crveno. Usput, ako vam je draže sve meso, zatim u rižu možete dodati i sjeckani u male komade kuhane piletine i riže kuhane u juhi, koji je kuhano pile.

stočna hrana

Šeširi i sir se poslužuju na stol ohladi malo. Svaki šešir možete staviti na čačkalicu da je prikladan za jesti. Oni trebaju biti lijepo ležala na kovrčava salata lišća, ukrasiti sa rajčicama i kopar. Uz ovo jelo se obično poslužuje kao i kod drugih jela od gljiva, zrele crvene suho vino.

Uživajte u jelu!