Restoran "Stara Carinarnica" (St. Petersburg, Carinska Pereulok, 1.): opis, izbornik, recenzije

Mnogo je u St. Petersburgu varira, ali ostaje nepromijenjen restoran Vasilevsky Island - „stare običaje”. To je jedan od najprestižnijih i uglednim institucijama u gradu. Restoran postoji već dvadesetak godina i jedan je od najpopularnijih među stanovnicima i gostima kulturnog glavnom gradu Rusije. S obzirom na visoku razinu usluge i izvrsne kuhinje je uključen u ocjeni „najboljih restorana Peter.”

unutrašnjost

U restoranu „Stari carinarnici”, u skladu s gostima, to izgleda vrlo šik. U sobi se nalaze lukovi, unutrašnjost je ispunjena predmete izrađene od plemenitih lakiranog drveta, koja je ukrašena ukrasnim rezbarijama. Na stropu postoje velike skupe lusteri. Ako ćemo opisati ukupnu sliku u nekoliko riječi, sve unutrašnje detalje kombinirati kako bi prisilno umočiti u stare dane: zasvođen stropove, puno antikviteta iz ranog 19. stoljeća. Brick zidovi su ukrašeni starim portreta, zatvoren u pozlaćenim okvirima, i skup namještaj i porculan dati ugled, respektabilnost atmosferu.

Ustanova se sastoji od nekoliko zone udobnosti. Prije svega, to je glavna dvorana u kojoj su svi gosti dolaze, samo doći na večeru, može primiti unutar zidina do stotina posjetitelja. U njemu se nalaze dvije velike akvarije: jedan s morskom vodom, koji sadrži Kamčatka rakova, kamenice i dagnje, a drugi - sa svježim, pluta starletu. Bilo koji od ovih stanara akvarija može se loviti i priprema zahtjev posjetitelja.

Osim toga je zasebna prostorija, naziva „Predsjednički”, to smjestiti do 40 ljudi koji žele da se veliki, bučan tvrtke. U njemu, sudeći po mišljenja, pogodan za držanje malu proslavu.

Tu je zasebna prostorija Prikaži Kuhinja, jedinstven u svojoj vrsti - ovdje u sredini je veliki vanjski stol, kuhinja, za kuhara koji su sudjelovali u pripremanju jela iz izbornika, a gosti mogu promatrati proces, sjedi za stolovima oko.

Restoran „Stara Carinarnica” je još jedan prostor - dnevni boravak, koji je u veličini je vrlo mala, ne više od 14 osoba može se smjestiti u njega. Evo, posjetitelji mogu kušati dobra vina, sjedeći na udobnim kaučima.

kuhinja

„Stari običaji” - restoran na Vasilevsky Island, koji služi francuske i europske kuhinje. Ono što je najzanimljivije, ovdje zastupa takva jela, proces kuhanja koji poštuju zakone molekularne kuhinje.

Izbornik restorana nudi popularne hladna jela (skuša s biljke šerbet, carpaccio od kapice, tople salatu od hobotnice s krumpirom, salata od kralja rakova), topli obrok (ravioli-fagottini, dojke mlada svinja u umaku od naranče, craw fish s cream- brulee šampanjac), juhe (bistru juhu s piletinom, krema od zelenog šparoga s dimljenim pastrve ravioli s slonove), jela od divljih plodova mora (Mariner dagnje „Bouchaud”, možete pripremiti Solovevsk kamenica Sahalin kamenice i kralj rakova). Posebno mjesto u izborniku posvećena mesa (file od govedine Crna Angus, teleći obrazi „Ratti” Ribeye govedine, kao i „Magret” patka dojke) i ribe (fileti Murmansk losos Atlantic brancin, file crnog bakalara sa brokula, som filetima sa raguom od povrća na žaru). On služi ukusne deserte (čokolada pralina kikiriki, vanilin cheesecake pod pokrivačem strast voće, talijanski tiramisu kremom sorbets, millefeuille od breskve).

Usluga u restoranu zaslužuje posebnu pozornost. Sudeći po recenzije, osoblje poštovanja za svaki posjetitelj, suptilno hvatanje njegov ukus i želje. Svaki služiti - umjetničko djelo koje izgleda predivno. Za posluživanje jela u restoranu koji se koristi skupi porculan.

bar

Izbornik Bar predstavlja asortiman ukusnih koktela i bezalkoholnih pića. Tu je zasebna vinska karta, koja predstavlja najbolja vina, donijeli iz raznih krajeva svijeta. Gostima se služi profesionalni sommelier, koji je ujedno i vlasnik osnivanja - Englez Entoni Gir. U dnevnom boravku, možete isprobati bilo koji od vina predstavljena u baru.

Prikaži programi

Restoran „Stara Carinarnica” se razlikuje od mnogih drugih institucija u smislu da ne prođe zidove bučnim pijanim osobama i mišljenja ustanove - izravnu potvrdu. Posjetitelji kažu da je bilo koji program ovdje je drugačiji ukus i sofisticiranost. Kulturno publiku zabavljati jazz izvođača i drugih talentiranih glazbenika svira klasičnih instrumenata. tu je plesni podij, gdje možete pozvati svoju drugu polovicu za romantičan ples za ljubitelje plesa.

Svaki dan, restoran održao video prezentaciju kuhanje, što je crtani lik na ekranu, dostupan u hodniku. To je prilično zanimljiv i informativan. Nakon što ih je kuhanje na određeni jelo konobar donosi stvarni završio rad kulinarstva na posjetitelja za prikaz.

bankete

Restoran „Stara Carinarnica” (St. Petersburg) je uvijek veliko zadovoljstvo provesti bilo koji od vaših događaja, izračunavanje svaki detalj. Ovdje možete organizirati domjenak kao s puno ljudi i maloj sobi jer institucijama ima odvojena područja namijenjene različitim brojem posjetitelja. Kuća, označena ovdje će ostati nezaboravan. Tijekom mnogo godina, ustanova je dobila u svom obraćanju puno divljenja komentare o veliku uslugu i organizaciju događanja raznih vrsta.

način

Restoran je otvoren svaki dan od 13:00 do 23:00, sedam dana u tjednu. Administracija preporučuje da pre-knjiga tablice prije posjeta institucije - to se može učiniti pomoću telefonski broj na službenim stranicama „starih običaja”, ili popunjavanjem online prijavnicu, oblik koji je stavljen.

Kako pronaći

Restoran se nalazi u St. Petersburgu u Carinskoj traci 1. To je u neposrednoj blizini metro stanice „Admiralitet”, „Vasileostrovskaya” i „Sport”. Glavni znamenitosti - VO strelicama a Palace Bridge.

Za posjetitelje restorana nudi besplatno sigurno parkiralište, gdje svaki gost institucija mogu ostaviti svoj automobil. Radi lakšeg snalaženja kupaca, soba ima besplatan pristupnu točku internetu.

Restoran je uvijek drago vidjeti posjetitelje koji dolaze sa svojim cijele obitelji - ovdje ima sve pogodnosti za čak najmlađe postoji posebna dječje stolice i igraonicu za djecu, gdje roditelji mogu ostaviti djecu za zabavu razonoda.

Ugodna, opuštajuća atmosfera, klasični luksuzni interijer, ukusna jela i prekrasna usluga - od kojih su svi dijelovi status ustanove i određuje prisutnost „starom običaju” u rejting „najbolje restorane Peter”, zajedno s ostalim restoranima, kao što su „Penthouse”, „ruski votka Soba №1 "i" stroganoff Steak House ". Najvažnije je da su to epiteti institucija nazvao ljudi ga posjeti.