Squash (bundeve) - najukusnije bundeve: uzgoj. Kako korisno bundeve za tijelo

Bundeva - jedan je od najdragocjenijih darova prirode, to je korisno i nepretenciozan povrće koje je sposoban za obavljanje čuda. Zahvaljujući tome čvrstu koru može se pohraniti do proljeća. Vrste to jako puno, pa čak i ako redovito rastu ove povrća na svoj vrt mjestu, ipak će se okupiti iz ovog članka mnogo zanimljivog. Danas želim govoriti o toj vrsti, kao što su tikvice. Bundeva to u Rusiji nije jako popularan, iako je uzalud.

Porijeklom iz Sjeverne Amerike

To je od tamo došao k nama tikvice (bundeve). Danas mnogi od nas su samo početak s ovom divnom povrća, a Indijanci su ga koristili kao hranu od pamtivijeka. Međutim, oni su prikupljeni u obliku divlje raste od poželjnih i sjemena, a ne tijelo. Divlje plemena su vrlo dobro upućen u ono što je korisno, a što nije. Squash - bundeve, što je fantastičan izvor vitamina i minerala, vlakana, a također ima odličan okus.

poznato ime

Ne žurite reći da nikada nije čuo za takvu povrća. Vjerojatno ste vidjeli na prodaju samo ime na cijenu oznake su često nekoliko drugih. Squash (bundeve) - je isto kao da makarona bundeve. Jedinstvena voće koje je nešto od križanca bundeve i tikvice, ali okus je drugačiji, a od toga i od drugih. To se peče i koristi se za izradu salate, kuhano i pržena u ulju.

Izgled i okus

Squash - povrće posebno, što na prvi pogled na bundeve nije jako puno i vole. Ima izduženu jajoliki oblik i uglavnom ne snosi nikakvu sličnost s njihovim kolegama. Njegova tanka koža najčešće bijeli, ali svake godine ima novih sorti, a danas možete pronaći šarene voće.

No, najzanimljivija stvar za gurmanski - to je, naravno, okus. Tikvice - povrća s misterije. U sirovom obliku pulpe čini sastavni i kad grije stratificirani u hrskavih vlakana. Meso je gotovo snijeg-bijele, vrlo sličan onome koji je karakterističan za poznate nam povrća. A osim toga, bit ćete iznenađeni pokušavajući squash. Ovo je stvarno najukusnije bundeve!

Meso je vrlo nježan, to je ugodno podsjeća crunches i zrna. Uobičajena bundeva i dinja okus potpuno odsutna. To je također vrhunac plodova podataka. Meso miriše na vaniliju i orasima, jer je moguće pripremiti izvrstan desert.

Kako korisno bundeve za tijelo

Prvi od nje sjetiti ženu kada ići na dijetu. Ukusna, slatkasti i hrskavi vlakna sadrže minimalno kalorija i malu količinu šećera. To je idealan kandidat za uključivanje u program mršavljenja. Zamijenite tradicionalni biljni rezanci tjestenine i majoneze - sok od limuna, a zatim brzo sići na zemlju.

No, jesti preporučljivo je ne samo gubljenje težine. Zbog sadržaja kalija, ova vrsta bundeve je korisno za srčane aktivnosti, a osim toga, pomaže da biste dobili osloboditi od oteklina.

energetska učinkovitost

Sportaši su dobro svjesni onoga što je korisno bundeve za tijelo. Squash se može naći u gotovo svim receptima posvećenih oporavak. Za čovjeka koji provodi puno vremena u teretani, to je veliki plus. Nije ni čudo da je potrebno svaki profesionalni nutricionista i fitness trener preporučiti svojim klijentima da ga uklopiti u svoj dnevni prehrani. Ova raznolikost bundeva je bogata strukturirane vode, vlakana, vitamina B i C. To se koristi za slatke deserte, te velikim prilozima na raznim jelima. Da biste to učinili, jednostavno kuhana cijeli plod (ne oguljena) ili peći u pećnici oko 20-30 minuta.

sjemenke voća

Već smo spomenuli da su omiljena poslastica drevnih indijanskih plemena. No, čak i danas, vrlo malo ljudi odbijaju predivan desert koji nam predstavlja bundeve squash. Sjeme nju imaju bogatu vaniliju i orašasti okus. Ako se držite strogu dijetu i ne može jesti slatkiše, onda će biti dobra alternativa. Ukusna i zdrava sjemenke sadrže vitamine i minerale, proteine i masti. Oni se mogu koristiti kao snack između obroka.

Mini-bundeve (Squash)

U stvari, ova obitelj je dovoljno velik, ne samo da uključuje smatra po nas. Butternut bundeva (tikva „ulje oraha”) rasti svjetlo roza, u obliku kruške, malo izdužena. Meso joj je narančasta, nadmetanje i vrlo slatko, mastan, pun oraha okus. Idealno za pečenje cjelinu. Rezultat je meka kora, a iznutra - spreman kaše.

Butternut Valthaym - kasnije modifikacija iste vrste. Stručnjaci su ranije sazrijevanje. Plodovi se izduženi, svijetlo-smeđe boje. Meso izvrsnog okusa, s nutty okusa. Prekrasan sorta, novost je prošle sezone, koja je već osvojila ljubav i priznanje.

Plava Hubbard - još jedna zapanjujuća raznolikost koja je uzeta u zadnje vrijeme. Voće plavkasto-bijela boja može biti i do 10 kg, ali uz redovite berbe općenito nisu. Meso je svijetlo narančasta, nježna i vrlo sladak. Ova vrsta se može jesti sirovo. Dobar okus povrća dopustiti da se preuzeti vodeću poziciju u prehrani. Posebno u zimsko-proljetnom razdoblju kada je većina svježeg voća već izgubiti neke od svojih korisnih svojstava.

Uzgoj bundeva

Squash potpuno nepretenciozan. To se lako može rasti na bilo kojem mjestu, bilo vikendica ili vrt kuće. Ova raznolikost bundeva tiho podnosi nedostatak vlage i nije zahtjevna za zagrijavanje. Dakle, bez obzira na vremenske uvjete živite, možete rasti dovoljne količine žetve za zimu tijekom ljetne sezone.

U dobro nasađene i 2-3 sjemenke zalivene s otopinom kalijeva permanganata. Kako ubrzati nastanak plodova, dobro zatvorene film. Vrlo korisno kompost za oplodnju biljaka, što organski i kalija. Squash cvjetovi stalno i čini puno jajnika na mladica, vinove loze. Ako oni ne patiti, onda funta voće može biti prikupljeni gotovo svakodnevno. Tijekom sezone bit će lijep dodatak vaše svakodnevne prehrane. Ti plodovi koji su planirani za pohranu, može se ostaviti na grmlje malo duže.

Umjesto zaključka

Kao što možete vidjeti, bundeve squash - prikazuje cijelu obitelj, koja uključuje brojne vrste koje su slične u okusu. Međutim, lider među njima je „bundeva-tjestenina”. Jedinstvena struktura svom tijelu samo s dobivanjem u popularnosti svake godine. Jednom čovjeku samo da ga iskušaju na zabavi, i on neće stati dok oni rastu povrće na vlastitoj parceli. Ukusna, nježan i nevjerojatno korisno „bundeva-tjestenina” sigurno postati omiljena poslastica na vašem stolu. Od njega možete pripremiti ručkove i večere, svečani grickalice i zdrave opcije, kao i mnoge deserte.