„Trgovina, trgovina”: o trgovinama i recenzije restorana u Moskvi

Danas kupuju organsku hranu ne samo korisna, ali i moderan. Prije desetak godina, stanovnici velikih gradova su konačno shvatili da je kvaliteta koju nude supermarketi i tržišta, nije na najvišoj razini. Za razliku od njih, mali dućani prodaju pravi country hranu.

U 2009. godini, tri entuzijasta - Aleksandr Mihaylov, bosiljak Palshin i Boris Akimov, također je odlučila podržati seljake i stvorio jedinstveni projekt „Trgovina, trgovina”. Povratne informacije od onih koji imaju vremena posjetiti trgovine i restorani slaviti posebnu domaću atmosferu.

Prirodna i ukusna

„Podrška lokalnim poljoprivrednicima” - geslo projekta „Shop, Shop”. Moskva - metropola u kojoj se nalazi sve što želite. No, na istom mjestu gdje poljoprivrednici nude svježe proizvode mogu se nabrojati na prste. Stvarno blizini Moskve zatvorene sve farme? Naravno da ne. Samo su velike zalihe problema s dobavljačima ne i smisao za suradnju oni ne mogu vidjeti s obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima.

Na „Trgovina, trgovina”, koja preispituje će biti predstavljeni u ovom pregledu, omogućuje ne samo da obližnjih farmi, ali i poduzetnika iz cijele Rusije ponuditi svoje proizvode na Moskovljani. Susret s dobavljačima upitnika na službenim stranicama.

O opasnostima kobasica Mnogo je rečeno, tako da mnogi od nas su odustali njihovo korištenje. Međutim, kobasice s doktorskog kobasica može biti bez štetnih aditiva, što dokazuje Tatiana Eremkina - „Klupa-shop” član zadruga Recenzije mesa i peradi proizvode proizvedene u selu Petra (Shchelkovsky Borough, MO), nadmašiti sva očekivanja. Na primjer, hrenovke, turska je vrlo popularna među mladim kupcima i šunku ili usitniti će zadovoljiti cijelu obitelj.

Netko tko živi u co-op?

Organizatori hrane-projekta „dućan,” pozvao svoje stvaranje zadruga. Prema njima, zbližavanja ljudi u velikom timu može biti učinkovita i na obostranu korist. Glavni sudionici zadruge su sljedeći.

1. Poljoprivrednici. Važno je da se ti ljudi bave isključivo u tvrtku koja je usmjerena na podizanje sredstava ili za pretraživanje tržište. Samo u tom slučaju, kvaliteta proizvoda neće trpjeti.
2. Kupci. Vrlo brzo, redoviti kupci će moći da se pridruže co-op i dobiti određeni privilegija.
3. Restorani. Visoko kvalitetni poljoprivredni proizvodi su savršeni za bilo kafiću ili restoranu. Zadruga je, pak, obećava stabilnu opskrbu, kao i svoj vlastiti profil na službenim stranicama, kao što će se složiti, ne više od oglašavanja.
4. Trgovine. Osim izvrsne kvalitete, zadruga trgovine, članovi dobivaju posebne veleprodajnim cijenama.
5. eko proizvodi dobavljača u „dućan,”. Mišljenje osoblja u više navrata izjavio zahtjeve kupca srodnih proizvoda. Na primjer, žene će sigurno biti zainteresirani za prirodne kozmetike ili ekoposuda, kuhati hranu koja nije samo ukusna, ali i korisno.
6. Dobavljača gnojiva i stočne hrane. Takva suradnja nam daje povjerenje kao hrane za životinje, a poduzetnik je, pak, dobiva nekoliko veletrgovaca.
7. Dobavljači poljoprivredne opreme.

Uz kućnu dostavu

Napunite hladnjak sa svježim dobar, bez udaljavanja od kuće, pomoć online trgovine „dućan,”. Recenzije stalnih kupaca potvrđuju kvalitetu i izvrstan okus ruralnih proizvoda.

Proizvodi prikazani na stranicama su podijeljeni u dvije skupine: na lageru i predbilježbu. Detaljan sastav, datum proizvodnje, cijene i informacije o proizvođaču navedene na etiketama sve, tako da kupac može provjeriti istinitost upotrijebljenih sastojaka.

Cijena dostave u Moskvi je 300 rubalja, a otkup od 5.000 rubalja robe doveo besplatno.

Nakon postavljanja vaše narudžbe online morate odrediti dan isporuke - to bi mogao biti samo ponedjeljkom, srijedom, petkom ili subotom. Stvar je u tome što su proizvodi pripremljeni pojedinačno za svakog kupca, tako da oni mogu biti u hladnjaku koliko svježe.

Osim dostavom, moguće je dobiti nalog u nekoj od trgovina „Trgovina, trgovina”:

• Petrovka 21;
• Pomerantcev stupac 3;
• Kutuzov 43;
• Chayanov 12.

Osim toga, službena stranica zadruge imaju popis naloga stolova smještenih u partnerskim institucijama.

cilj pogled

Unatoč prednostima korištenja prirodnih proizvoda, postoje i nedostaci u radu zadruge „Shop-Shop”. Ocjene kažu cijene koja je oko 3-4 puta veći nego u hipermarketima. Na primjer, dvije stotine grama kiselog vrhnja s Ninom Kozlova košta 240 rubalja funta svinjskog kebaba od Vladimir i Julia Mole - 1260 rubalja i 300 grama mlijeka kobasice od Tatiana Eremkina - 382 rubalja. Dakle, ići isključivo na prirodnim proizvodima u obiteljski proračun je potrebno utvrditi prilično uredan iznos.

Kiselo mlijeko - još jedan dizajn mana dobavljača Shop-Shop”. Povratne informacije od osoblja potvrditi valjanost pritužbi neodgovarajuću kvalitetu pića (660 rubalja po litri). Ponekad kupci kupio 2 ili 3 litre, a zatim grebanje glavu oko toga što učiniti s toliko razmažen proizvoda. zadruga Organizatori uvjeriti da poljoprivrednici prodaju mlijeko samo svježe, ali promjena od jela ili temperature mogu znatno ubrzati proces kvasca. Jedini izlaz - nagomilati recepte pomoću kiselo mlijeko, od kojih su neke prikazane na internetskoj stranici zadruge „dućan,”.

Restoran u Petrovka

Uživajte autentične ruske kuhinje danas ne može u svakom gradskom ustanovi. Hrana projekt Akimove, Palshin i Mikhailov je poznat ne samo ukusna i hranjiva hrana, ali i jedinstvenu atmosferu.

Prema stalne goste restorana, izbornik se ne razlikuje raznolikost. Doručak uključuje tradicionalne jaja jela, nekoliko vrsta žitarica i palačinke. Hot grickalice prezentirani pite (divljač i krumpir sa zelenim), štuka-hamburger i bull-hamburger. Glavna jela oduševit će gurmane srce jelena, svinjetina odrezak, file bakalara ili trostruka Murmansk prepelice.

mogu se naći na službenim stranicama, nego bi se plan unaprijed, ne preporučujemo detaljan jelovnik i cijene. Popis jela podešava se dnevno prema isporučenih proizvoda.

Posjet restoranu „dućan,” na Petrovka će biti zanimljivo prvenstveno strancima i djeci. Prvi će cijeniti izvorne ruske knedle, sir kolači i pite, a ono malo gostiju će provesti vrijeme s prednostima u dječjoj sobi ili tijekom nastave kuhanje.

Lekcije za djecu su ne samo ukusna, nego i informativan. Tijekom razredu učenici će naučiti zašto jedan obrok je korisno, a drugi je štetna za zdravlje, o porijeklu namirnica, i druge zanimljive nijanse. Nakon master klasa početnici kuhari su sretni za liječenje roditeljima i pokazati mali učinak.

Projektni tim restorana „Trgovina, trgovina” (Moskva) također radi na cesti. Izvorni doručka i večere, pouke za kuhanje možete provesti ljeto na prirodu ili organizirati pravi piknik.

Ručak u kafiću „Trgovina, trgovina”

Recenzije kafiću, koji se nalazi na području postrojenja „Baske Ostarije”, vrlo hvaljen farmi večeru, koja se odvija radnim danom (osim ponedjeljkom) od 14 do 16 sati. Kao što ste mogli pogoditi, to je alternativa popularnom poslovno-ručak.

Troškovi večeru koja se sastoji od prvog i drugog predmeta, 400 rubalja. potrebna je rezervacija, čija je forma u projektu hrane mjestu „Trgovina, trgovina”, ali ako želite da vaš domaću hranu dostavljene u ured u određeno vrijeme.

vlastiti dućan

Popularnost „dućan,” recenzije i mišljenja pokrovitelja hrane u restoranu je katalizator za otvaranje svoj vlastiti dućan, na čelu s Maksimom Syrnikovym i njegov stručni tim.

Starim obiteljskim receptima i proizvodi od ruskih seljaka - to je tajna uspjeha vlastitog zadruga trgovina „dućan,”. Svatko može kupiti ovdje:

• domaći voćni napitci i sokovi;
• okruglice i khinkali;
• janje kobasica i povrća pljeskavice.

Popis hrane se stalno ažuriraju i želje zahvalni kupcima igraju važnu ulogu u ovom procesu. Osim toga, kao dio svoje trgovine na uzorku dijelova dodaju online trgovine kako bi „dućan,”. Recenzija većina kupaca odobriti ove prakse.

prstom u oko

U pravednosti treba napomenuti da nisu svi stanovnici Moskve i St. Petersburga su oduševljeni takvim projektima. Teško je vjerovati da su poljoprivrednici koji pripadaju zadruzi „dućan,” ne koristi štetne hrane ili gnojiva.

Negativna i dodaje zaseban proizvod: previše tekućine vrhnje ili kiselo mlijeko. Voditelji projekta hrane spremni su vratiti novac za robu koja se nije svidjelo kupca.

stručno mišljenje

Jedan od kulinarskih blogera - Aleksandr Ilin, ne prepoznaje pojam „ekoeda” u načelu. Po njegovom mišljenju, pridjev „organski”, „eco-friendly” ili „Farma” u našoj zemlji ne znači ništa, a vlasnici malih gospodarstava samo sipati životinje antibiotike ubrzati rast. U ovom slučaju, jer je set-top box „eko” i „bio” poskupljenja po 3-4 puta.

Osim toga, sve više i češće možete vidjeti znak u online tržištu „nije dostupno”. Neki korisnici žalili da je nepostojanje većina proizvoda već su otkrili dan isporuke. A okus čini se ne razlikuje mnogo od „trgovine”.

Nekoliko supermarketima „dućan,” imaju svoj vrt i prodaju povrća s njim. Divno je, ako se ne uzme u obzir položaj zadružnim institucijama. Slažem se, glavni metropola centar nikad nije bio dobar ekološki okoliš i prirodna gnoj za gnojivo je teško koristiti. U tom slučaju, kakav koristi misliš?

odlučiti za sebe

Pokušali smo prenijeti objektivno pro i kontra od senzacionalnog projekta. Više od pet godina prošlo od otvaranja zadruge, ali jedan mišljenje od stanovnika dvaju glavnih nije dogodilo. U web ima puno komentara „za” i „protiv”, ali da vjeruju ili ne vjeruju poljoprivrednika na čelu s gospodinom Akimov - to bi trebao biti svatko za sebe.

Jedini način - da bi barem jedan nalog za procjenu kvalitete proizvoda i napraviti svoje vlastite ideje o modnom dizajnu.