Umorni od uobičajenih hamburgera i kobasica krađe - isprobajte pileće rolice s nadjevom, vi i vaša obitelj će biti zadovoljni.

Meso i piletina role s nadjevima su među našim popularnim domaćice. Uostalom, oni su jednostavni za napraviti, vrlo hranjiv i ima atraktivan i ukusan izgled. Osim toga, eksperimentiranje s okusima istom receptu, možete napraviti prilično različite u rolama okus.

Općenito, takvi valjci se pripravljaju iz pilećeg ili svinja (prepona, pečenica). Što se tiče punjenja, oni mogu biti vrlo različiti: jaja, gljive, pršut, razne povrća, orašastih plodova, suhe marelice, šljive, sir, palačinke, jaja omlet. Vi sigurno može pokazati maštu i usredotočiti se na preferencije okusa obitelji.

Budući da su recepti su mnogi i svi su oni ne opisuju moguće donijeti na svoju pozornost neke od najviše volio i pouzdana.

Pile valjak sa suhe marelice

Kuhati pileći valjaka s punjenjem od suhe marelice, potrebne su nam: pileća prsa (4 kom.), Marelice Gljive gljive (8-10 kom.), 100 gr (250-300 grama.). slanine i tvrdog sira, nekoliko žlica senfa, crna i klinčića, soli.

Priprema. Pileća prsa pere obsushivayut ručnik i lagano odgurnuti, pazite da ne oštetite filete (možete ga pokriti s plastičnom folijom ili stavite u plastičnu vrećicu). Svi su nekako komad soli, pospite crnim paprom i mirisne, podmazuje senf. Marinirana file tako staviti u hladnjak na 20-25 minuta.

Moje gljive, obsushivayut ih i izrezati na tanke kriške. Marelice sipati u zdjelu i napunite s kipućom vodom, dajući stoji nekoliko minuta, izlijte vodu i obsushivayut. Zatim izrezati u male uzdužne pruge. Sir utrljati na grubo ribež. Izrežite slaninu na tanke pruge.

Krenuli smo iz pileća prsa, širi se, po želji, dodajte sol malo odozgo na cijelom području ležao kriške gljiva, pospite s malo ribanog sira, stavite marelice na vrhu. Sve nježno istisne role i omotane kriške slanine. Sidrenje dobivenih sastav čačkalice ili unatrag navoj. Mi radimo iste manipulacije s preostalim pilećih prsa. Imamo pileće rolice s nadjevom na lim za pečenje i staviti u zagrijanu pećnicu na 180-190 stupnjeva. Na istoj temperaturi prolazi proces pečenja. Nakon otprilike 20-25 minuta, jelo je spremno.

Poslužite piletinu role punjene suhe marelice mogu poslužiti vruće ili hladno kao snack.

Mesna štruca sa gljivama i sirom

Roll pripremljen za ovaj recept, bit će vrhunac bilo koju tablicu. Dakle, pripremajući rolu za odmor blagdan, pitanje kako kuhati mesna štruca, ne samo čuti od svojih zadovoljnih gostiju.

Za pripremu svinjetina svitak sa sirom i punjenje gljiva , treba nam: svinjski but (1-1,5 kg), ruski sir, bijela gljiva ili gljive, paprike (200 gr.) (500 gr.) (2 kom.) glavica češnjaka, zeleni luk (100 g.), nekoliko žlica senfa, papra.

Priprema. Uzmi ombolo, to je izrezati na formiranju. Da biste to učinili u sredini uzdužne rez na rubu je oko jedan centimetar, a sada je cut preko formirana komada desno i lijevo, ostavljajući nedorezanny Regiji 1 centimetar. Ako ste učinili sve što je pravo, but treba razvijao kao knjiga, formirajući veliki debljina lima od 1,5 cm. U prošireni popis mesa čine plitke rezove, oni su potrebni, kako bi se bolje apsorbirati začina. Sol, senf, mast, papar. Dok se meso upije začine, pripremiti nadjev.

Paprika očistiti od sjemenki i narežite na srednje trake, oprati i očistiti gljive nježno ukloniti vlagu ubrusom, izrezati ih baš kao i papar - Julienne. Isjeckati luk, češnjak, pritisnemo. Sir utrljati na grubo ribež. Sve promiješati i dodati malo soli malo. Kad su svi sastojci u kriškama, širiti ih ravnomjerno na mesu. Pažljivo isključite roll. Sidrenje svoju nit.

Ako želite, možete napraviti umak, koji će se zali rolu tijekom pečenja. Da biste to učinili, miješati nekoliko žlice maslinovog ulja, grašak crni papar, žlica majoneze i pola čaše bijelog vina.

Prije stavljanja kruh u pećnici, prelijte svoj umak. Stavite novu rolu mora biti u prethodno zagrijanu na 190-200 stupnjeva peći na istoj temperaturi prolazi i pečenja. Povremeno provjeriti spremnost Roll, ne zaboravljajući da se izlije svoj umak. Približna vremena u kojem je mesna štruca bi trebao biti spreman - 1,5 sati.