Upoznajte: bijelu djetelinu, puzaju!

Clover je jedna od najčešćih višegodišnjih zeljastih biljaka, koja se često događa, doslovce svugdje: u livadama, u šumama, uz poljske ceste, u proplancima, šumskim rubovima. U polju, biljka ne živi više od 2-3 godine, a samo bijela djetelina - do 10 godina. Zbog trostrukog oblika lišća , također se naziva i trefoil. Ova biljka korijena, koja doseže visinu od 20 cm i ima snažno grananje korijenskog sustava, koji može prodrijeti u tlo do dubine od 1 m. Ima skraćenu glavnu stabljiku i dugačke puzne strane, zbog čega se zove i bijela djetelina.

Clover pripada obitelji mahunarki, subfamilije - moljaca. Plod biljke je grah s 3-4 sjemenkama u obliku srca. Cvjetovi su sferne multifloralne glave s 40-80 ili više cvjetova. Boja kora je bijela, ponekad kremasta ili ružičasta. Bijela djetelina Nije tako visoka kao crvena, a glava je manja od crvene boje. Prema tome, cvjetne cijevi su kraće u njemu, što objašnjava prisutnost brojnih pčela nad livadama s cvjetnim bijelim djetelinom: njihova probura je dovoljna da bi došla do nektara. Aromatski med, sakupljen od puzavog djeteline, smatra se jednim od najboljih.

Bijela djetelina je najpretencioznija od svih vrsta djeteline. Savršeno se osjeća na pješčanim i slamnatim tlima, slabo kiselom ili neutralnom. Moist-loving, može izdržati poplave do 1 mjesec, ali u isto vrijeme dobro se opire suše. Ima dobru zrelost i otpornost na bolesti. U godinama s dovoljno hladnim i oblačno vrijeme, s kišom tijekom razdoblja cvatnje, bijela djetelina daje više izbojaka nego u suhim i vrućim godinama. Najbolje raste na mjestima s vlažnom i hladnom klimom. Cvjeta prije drugih djetelina - u svibnju, ali cvijeće gotovo na mraz. Sjeme bijele djeteline sazrijeva već početkom ili sredinom kolovoza.

Clover se odavno smatra izvrsnom biljnom hranom. Djetelinska trava sadrži mnogo proteina, bjelančevina, škroba, šećera, folne kiseline, vitamina, uključujući. Karoten, vitamini C, P, E. Na pašnjacima i sijalicama uzgaja se kao dio mesa s travom ili timothy travom ili školjkama, što povećava nutritivnu kvalitetu zelene krme. Osim toga, ovo susjedstvo ne dopušta da biljka leži (od vjetra, ako su usjevi samo od djeteline), lakše će kositi, a također i žetvu sjemena. Prebacivanje bijele djeteline s stočarima na pašnjake ne smanjuje biljku, kao u slučaju crvene djeteline, naprotiv, pod povoljnim uvjetima, tj. Dobra vlažnost, oni ne propadnu, ali i dalje rastu kao zasebne biljke, zahvaljujući korijenima u njihovim čvorovima.

Bijela djetelina Poznato je u narodnoj medicini kao opći popravni, antitoični, analgetski, tonik i lijek za liječenje rana. Cvjetovi i njezina trava koriste se u obliku čajeva ili infuzija za bol u kostima, kada se kao umirujuće kašlja, kao diuretik, s gastrointestinalnim bolestima, kapi, epidemijski parotitis, kao dijafetičar za prehladu. Voda infuzija od cvjetnih glava, kao i tinktura iz biljke, koristi se u ljudi za trovanja, plućna tuberkuloza, gušenje, ženske bolesti, gihta, hernija. U nekim područjima Kavkaza propisana je infuzija puzavih djetelina za liječenje i prevenciju postpartumnih upalnih procesa u maternici. Svježi, u obliku žbuke, lišće se koristi za zaustavljanje krvarenja s krvarenjem rana, primjenjuju se na apscese, hemoroide, različite tumore i panarij.

U kuhanju se koriste suhe i isjeckane djetelinske cvjetnice, kao začin za juhe i lišće (suho) - samljeti se u brašno i dodati kruh. Takav kruh postaje prehrambeni proizvod. Od mladih listova i izbojaka djeteline, priprema se salata i cvijeće može biti kiselo kao kupus.

Velika popularnost nedavno počela je stjecati travnjake od bijele djeteline. Postoje i posebne nisko uzgojene sorte koje tvore gustu masu lišća, ukrašenu bijelim delikatnim cvjetovima i koje izgledaju sjajno na travnjacima. Takvi travnjaci su dugovječnost i dodatno obogaćuju tlo s dušikom (djetelinski korijeni sposobni su zadržati dušik koji se nalazi u zraku i sadržan u tlu i stoga ga akumulira).