Zašto vitaminske tablete su beskorisni, pa čak i štetni

Nakon Linus prozivanjem smislio genijalan, kao što je mislio, ideju. Samo jedna promjena na uobičajeni doručak je produžiti aktivnost znanstvenika. On je već 65 godina, ali da će raditi kao i prije. Biračka zaustavio na ideji dodati na svoj sok od naranče je vitamin C Izgledalo je kao da smo s vama odlučio dodati Coca-Cola je i dalje šećer. No, naš junak je bio uvjeren da je u pravu.

Kako je ideja jedne osobe može se držati mase

U znanstvenim krugovima prozivanje imao neupitnu vlast kao dva vremena nobelovca (uključujući i kemije). Tako da nahrani jedna osoba vitamini započeo svoj pobjednički marš diljem svijeta. Što je, usput, mnogi navijali već ne uznemiri farmaceutsku industriju. Bilo je izravna korelacija: što više popularan je znanstvenik, više mase porasla prodaja vitamina i dodataka prehrani. No, ovdje je paradoks: nitko od znanstvenog svijeta nije usudio na vrijeme izvršiti obvezu da provjere ispravnost ideje Pauling. Kao što se ispostavilo, koncept korišten i vitaminima je pogrešna

Naglasak na antioksidativna svojstva

Do glasanja, aditivi, punjene antioksidansi mogu neutralizirati slobodne radikale ili, kako ih zovu u znanstvenom svijetu, vrlo reaktivne molekule. Antioksidativna svojstva, prema znanstvenika s vitaminom C, folna kiselina, beta-karoten i vitamina E. opasnosti od slobodnih radikala u ljudskom tijelu prvi otkrio djelatnik Rochester Institute of Rebecca Gershman 1954. U narednim godinama, za razvoj ove ideje uhvati Denam Harman, docent Medicinskog fiziku Sveučilišta Berkeley u Kaliforniji. Dvije godine kasnije je otkriveno da slobodni radikali posljedicu propadanje tjelesnih stanica. U stvari, oni su identificirali glavne uzroke starenja tijela i pojave većine bolesti. To je sada aktivno raspravlja o koristi i štete od vitamina. A onda, sredinom 20. stoljeća, bilo je jasno da su dijetetski dodataka naplaćuje ljudsko zdravlje.

Glavni neprijatelji tijela

Već u ranim 70-ih godina medicine otvoreno proglasila slobodnih radikala uslijed starenja organizma. To je ono što je dr Harman je napisao 1982. godine: „Ako radimo smanjiti razinu slobodnih radikala u ljudskom tijelu, to će dovesti do smanjenja brzine biološkog starenja. U našim rukama je ključ dugovječnosti. Nadam se da je ova teorija će biti u mogućnosti pronaći načine za značajno poboljšanje kvalitete života. "

teorija fijasko

Međutim, u praksi su svi eksperimenti koji su provedeni u ovom području već desetljećima, doživio potpuni neuspjeh. Nema željeni rezultati nisu postignuti. Eksperimenti i konvencionalnih i genetski modificirane štakori koji su ubrizgani u krvi antioksidansi, dao isti rezultat. Glodavci nije mogao odoljeti niti korozivne učinke starenja tijela općenito, bilo koje bolesti posebno.

Na temelju dugoročnih kliničkih ispitivanja

Tek nakon što je postalo jasno da je ideja o klađenju na antioksidansa dodataka ne radi o glodavcima, znanstvenici su počeli dugoročni klinička ispitivanja u ljudi. Načelo studije imali opću shemu: volonteri su određene na temelju iste dobne skupine, lifestyle i društvenog blagostanja. Izabrani kandidati su podijeljeni u dvije uvjetne skupine, od kojih je jedan prima određeni aditiv za dugo vremena, a drugi ne. Dakle, princip metode dvostruko slijepom, istraživači su u više navrata pokazala malo ohrabrujuća sliku.

Finska studija među 29.000 sudionika puši oko dobi od 50 godina, ustanovljeno je sljedeće: vitamin A, uzeti na dugoročnoj osnovi, može povećati rizik od raka pluća za 16 posto. Američki žene u postmenopauzi u dobi od 20 posto povećane šanse za dobivanje raka dojke u vezi s dnevnog unosa vitamina B9 (folna kiselina). Ostali, opsežne studije su pokazale još više razočaravajuće rezultate. U jednom eksperimentu, već četiri godine, rekao je zbogom životu više od 80 ljudi iz logora da se dodataka u isto vrijeme, sudionici u placebo skupini do kraja studije bili su u punoj snazi. Dakle, znanstvena zajednica je bila prisiljena priznati da je ideja o dodatnom unosu antioksidansa potpuno pogrešne.