Askorbinska kiselina ili vitamin C: koji sadrži najviše

Vitamini su organske tvari koje obavljaju sporednu ulogu u odnosu na hormona i enzima. Oni su uključeni u gotovo svim procesima nastaju u našem tijelu. Odsutnost u prehrani vitamina može negativno utjecati na zdravlje.

Da bi bolje razumjeli ulogu oni igraju, morate prvo shvatiti što su vitamini u cjelini. Prema postojećem klasifikaciji, otpustite 3 od svoje vrste:

• masti topljivi;
• u vodi topljivi;
• vitamin slične tvari.

U prvu skupinu spadaju vitamini A, D, E, K Njihova posebnost leži u činjenici da su oni apsorbiraju samo u slučaju ako su jeli hranu koja sadrži dovoljne količine masti. Na primjer, u vitamin A od mrkve strugane najveću korist, potrebno je dodati biljno ulje. U nekim slučajevima, sama priroda pobrinuo za sve. Na primjer jetre bakalara ulje je bogat vitaminom E.

Vitamine C, B, H i PP su topljivi u vodi. To znači da je njihova asimilacija je potrebno samo dovoljno tekućine.

Se u odvojenoj skupini, koji je pod nazivom vitamin kao tvar, su kolin (B4), inozitol (B8), para-aminobenzojeve kiseline (B10), karnitin (B11), orotinska (B11), pangamic (B15), višestruko nezasićenih masnih (F), liponska kiselina ( N), bioflavonoidi (P) methylmethionine (U). Prema strukturi, oni su nešto drugačiji od vitamina po sebi, ali su slični njima u akciji, i funkcije koje obavljaju.

askorbinska kiselina

Na drugi način to se zove vitamina C. Gdje naći to najviše i zašto je to potrebno? Potreba za njezinu pripremu s hranom, kao i bilo koji drugi vitamina, zbog činjenice da je ljudsko tijelo ne može proizvesti svoju vlastitu. Također je poznato da vitamin C je vrlo važno za dobro zdravlje, što ima mnoge funkcije:

• uključeni u hormonska regulacija;
• Ona štiti tijelo od toksina;
• To je snažan antioksidans.

Znanstveni dokazi pokazuju da su manje osjetljivi na bolesti ljudi koji se pridržavaju prehrane s mnogo vitamina C. U zimi, to je posebno važno. Doista, mnogi tek s pojavom simptoma prehlade ili gripe žure ljekarne za prahu paketa, na kojoj je zapisano da u njima prisutnosti vitamina C, što većina sadrži zapravo beskorisne ili čak štetne tvari. To je umjetne boje i okuse. Zato je bolje koristiti prirodne proizvode koji imaju vitamin C.

Koji sadrži najviše askorbinske kiseline, svi znaju od djetinjstva. Uostalom, boca s ukusnim žute pilule nacrtana limuna. Ali to vrijedi samo djelomično, jer je citrusa na ovaj pokazatelj, iako je među vodećima, ali je rekord nije.

Ako poziv simboličnih tri pobjednika treće mjesto će biti crni ribiz, drugi - kivi, a na terenu - šipka, koji uključuje ogroman količinu vitamina C koji sadrži većinu tako važne stvari, to je u ovom divnom bobica sok , Osim toga, velika količina askorbinske kiseline u zelenom, slatke zelene paprike, jagode, maline i planine pepela.