Erwin - Restoran (Moskva). Riba Restoran Erwin

Erwin - Restoran (Moskva), ima jedinstvenu ponudu ribljih jela. To uspostava je dizajnirao Alexander Rappoport, koji je u svojoj profesionalnoj aktivnosti često djeluje kao razarača stereotipa. Na primjer, ranije je bilo mišljenje da je kvaliteta ribljih jela u restoranima kapitala nije među Moskovljani, i ako postoji, na zelenaški cijene. Tu je i stav da, kako bi mogli uživati u zaista ukusna bijela losos ili jesetra, moraju ići u grad, koji se nalazi na Volgi i ob. Međutim, unatoč svim tim stereotipima Rappoport otvorio Erwin - restoran, u kojem je riba je prisutan izbornik, uhvaćen na teritoriju Rusije, a po vrlo povoljnim cijenama.

unutrašnjost

Erwin - restoran koji se nalazi u jednoj od najprometnijih okruga Moskvi. Adresa institucija: Kutuzovsky perspektiva, 2/1, str 1. Erwin - restoran je ogroman .. Možda čak i previše. Institucija dvije stotine i trideset mjesta, te je stoga radnim danima, on izgleda malo pusto.

Restoran dvije dvorane. U prizemlju kamina. Na drugom - panoramski prozori, impresivan vinski podrum, dugo bar. Unutrašnjost dominiraju prirodnog drva, postoje tematske pribor, ali u malim količinama. Tijekom ljeta, otvorena terasa sa pogledom na Bijelu kuću. No, ono što posjetitelji reći o jelovnik i vinsku kartu Erwin restorana?

Recenzije

Usluga institucija na visokoj razini. Tako kažu članovi objekata Erwin. Restoran, koji trenutno ima najširi izbor ribljih jela u Moskvi, a posjetiteljima nudi širok izbor vina. Preporuči ovu ili onu raznolikost može sommelier. S plodovima mora kombinira bijelo vino, ali ne sve. Prema mišljenja, Erwin - restoran, koji zapošljava pravi profesionalci. Sa znanjem daju savjete na izborniku i vinske marke, koja je u stanju poboljšati kvalitetu pojedinog jela. Što se tiče rada kuhara, prema mišljenju posjetitelja, što je također na pristojan nivo.

Prema mišljenja, Erwin vrijedi posjetiti, ako samo zbog izbora plodova mora da nema premca u Moskvi i riblja jela, lokalni kuhari znam kako kuhati. Osim toga, cijene u ovom restoranu, kao što je rečeno, sasvim prihvatljiv. Uzeti u obzir troškove obroka, koji se preporučuje da pokušate one koji samo planira posjetiti restoran Erwin (Kutuzovsky Prospekt).

meni

Što je odrezak? Ovo jelo, koje je smrznuto meso, izrezati na tanke kriške. To može biti riba. Restoran izbornik Erwin odrezak zastupa nekoliko vrsta: od bijelog losos, bijela riba iz kečiga od sockeye. Trošak obroka ovdje su stvarno razumne - od 400 do 600 rubalja. Ljubitelji morskih plodova mogu uživati u ovom mjestu i peruanski puding - ceviche od brancina sa slatkim kukuruzom. Trošak ove delicije je 640 rubalja.

Kavijar i kamenice

Meni ribljeg restorana je podijeljen u nekoliko dijelova. Ali ne i grickalice, salate i topla jela, a na više određenih kategorija. Prije svega, obratite pozornost na „kavijar bara.” Ovdje najskuplji predjelo je, naravno, kavijar payusnaya Sturgeon, trošak koji je 3900 rubalja po 50 grama. Izbornik „Erwin” i kamenice, predstavila nekoliko jela od školjki.

Rak meso - delikatesa, cijena koja u Rusiji je sve više svake godine. 100 grama ovog proizvoda u Erwin restoranu - 520 rubalja. Fetuchchini rakova košta 1200 rubalja. Kako pogodni su ti cijene za Moskovljane, sudac prolaznik kapital ribljih restorana. I na kraju, to je vrijedno reći da je institucija, koja je objašnjeno u ovom članku mogu se naručiti, ne samo za ribe. U izborniku, pileći svitak je prisutan, stalak od janjetine i nekoliko jela od mesa.