Isparavanje - ... Postupak je fazni prijelaz tvari iz tekuće stanje na pari

Svijet oko nas je stalno i neprekidno je veliki broj različitih fizikalnih pojava i procesa. Jedan od važnih može smatrati proces isparavanja. Postoji nekoliko preduvjeta za ovaj fenomen. U ovom članku ćemo ispitati svaku od njih u više detalja.

Što je isparavanje?

Ovaj proces pretvaranja tvari u plinovitom ili pare stanju. To je karakteristično samo za tekuće konzistencije tvari. Međutim, uočava se nešto slično iu krutim tvarima, ali ovaj fenomen se naziva sublimacija. To se može vidjeti pažljivim promatranjem tijela. Na primjer, sapun s vremenom suši i počinje crack, to je zato što se kapljice vode u svom sastavu i upari postati plinoviti _H2O

Određivanje fizike

Isparavanje - je endotermni proces u kojem se apsorbira izvor energije je toplina faze tranzicije. To uključuje dvije komponente:

• određena količina topline potrebna da se prevladaju privlačne molekularne sile, kada postoji jaz između spojenih molekula;
• toplinu potrebnu ekspanzije tijekom rada molekula u pretvaranje tekućih tvari u paru ili plin.

Kako se to dogodilo?

Prijelaz iz tekuće tvari u plinovitom stanju mogu pojaviti na dva načina:

1. Isparavanje - je proces kojim se tekuća tvar iz površinskih molekula upari.
2. Vrenja - proces isparavanja tekućine podešavanjem temperature i specifičnu toplinu tvari vrelišta.

Unatoč činjenici da su obje ove pojave transformirati tekuće tvari u plin, postoje značajne razlike između njih. Vrenja - aktivan proces koji se provodi samo na određene temperature, a isparavanja se javlja u svim uvjetima. Jedna razlika je u tome vrenja karakteristika cijele mase tekućine i drugog fenomena javlja se samo na površini tekućine tvari.

Molekularne kinetička teorija isparavanja

Ako uzmemo u obzir ovaj proces na molekularnoj razini, to je kao što slijedi:

1. Molekule u tekućim tvarima koje su u stalnom kaotičnom pokretu, oni svi imaju vrlo različite brzine. U međuvremenu, čestice privlače jedna drugu zbog sile gravitacije. Svaki put kad se sudaraju jedni s drugima, mijenja svoju brzinu. U nekom trenutku, neki razvijaju vrlo visoke brzine, dopuštajući da prevlada silu gravitacije.
2. Ovi elementi, koji su bili na površini tekućine imaju kinetičku energiju koja se može prevladati intermolekularne obveznice i ostaviti tekućinu.
3. Ove molekule su najbrže emitirana s površine tekućine tvari, a taj proces se odvija kontinuirano i stalno.
4. Nakon što se u zraku, oni se pretvaraju u paru - to se zove isparavanje.
5. Kao posljedica toga, prosječna kinetička energija od preostalih čestica postaju manji. To objašnjava rashladne tekućine. Sjeti se kao dijete su nas učili puhati vruće tekućine da bi ga više kul. Ispada da smo ubrzali proces isparavanja vode, a pad temperature je puno brža.

Ono što je važno?

Postoje mnogi uvjeti potrebni za nastanak ovog procesa. Ona dolazi iz god su prisutni čestice vode: to je jezera, mora, rijeke, sve mokre predmete, pokriva tijela ljudi i životinja, kao i lišće biljaka. Može se zaključiti da je isparavanje - to je vrlo važan i neophodan za proces svijeta i svih živih bića.

Ovdje su faktori koji utječu na ovu pojavu:

1. Brzina isparavanja ovisi o sastavu same tekućine. Poznato je da svaki od njih ima svoje specifičnosti. Na primjer, one tvari koje imaju nižu toplinu isparavanja, pretvorit će se brže. Usporedimo dva procesa: isparavanje alkohola i običnom vodom. U prvom slučaju pretvorba u plinovitom stanju je brže, jer je entalpija isparavanja alkohola je od 837 kJ / kg, a voda je skoro tri puta veći - 2260 kJ / kg.
2. Brzina ovisi o početnoj temperaturi tekućine: što je veći, to je brže para je formirana. Kao primjer, uzeti čašu vode, kada je unutar posude kipuće vode, isparavanje odvija na mnogo većom brzinom nego kad se temperatura vode niža.
3. Drugi čimbenik određivanja brzine protoka ovog postupka - je područje površine tekućine. Sjetite se da je vruće juhe hladi brže tanjur u velikom promjeru od mali tanjurić.
4. Brzina širenja tvari u zraku u velikoj mjeri određuje brzinu isparavanja, tj. Npr. Događa brže nego difuzije, brže je isparavanje. Na primjer, za vrijeme jakih vjetrova kapljice vode će ispariti s površine jezera, rijeka i akumulacija.
5. Sobna temperatura također igra važnu ulogu. Više informacija o to će biti objašnjeno u nastavku.

Koja je uloga vlage?

Budući da je proces isparavanja odvija kontinuirano i stalno sa svih strana, zrak uvijek sadrži čestice vode. Molekularni oblik pojavljuju kao skupina elemenata _H2O Tekućine se ispare, ovisno o pokazatelj volumena vodene pare u atmosferi, a taj omjer se naziva vlage. To je od dvije vrste:

1. Relativna vlaga - omjer količine vodene pare u zraku na zasićenu parna gustoća pri istoj temperaturi kao postotak. Na primjer, brzina 100% znači da je atmosfera je potpuno zasićen molekule _H2 O.
2. Apsolutna gustoća karakterizira vodene pare u zraku, je označen s F i pokazuje što masa molekula vode sadržane u 1 ^m3 zraka.

Komunikaciju zraka i proces isparavanja vlage može se odrediti na slijedeći način. Što je niži indeks relativne vlage, brže isparavanje će se dogoditi s tla ili drugih objekata.

Isparavanje različitih tvari

Različite tvari, ovaj proces odvija na različite načine. Na primjer, alkohol isparavanje je brže od većine tekućine zbog male specifične topline isparavanja. Često takve tekuće tvari naziva hlapljive zbog vodene pare doslovno blijedi od njih praktički na bilo kojoj temperaturi.

Alkohol se također može ispariti čak i na sobnoj temperaturi. Tijekom kuhanja vino ili votku alkohol je prisiljena kroz pivo aparata, samo dostizanje točke ključanja, to je otprilike jednaka 78 stupnjeva. Međutim, stvarna temperatura alkohola će ispariti malo više, jer je početkom proizvoda (npr Braga) je spoj s različitim eteričnim uljima i vode.

Kondenzacija i sublimacija

Sljedeći fenomen može se vidjeti svaki put kada se voda vrije u vodu. Imajte na umu da kada kipuće promjene vode iz tekućine u plinovito stanje. To se događa kako slijedi: vruće mlaz pare na visokoj brzini emitiranog iz posude kroz nos. U tom slučaju, što je rezultiralo para nije vidljiv odmah na izlazu iz mlaznice i kratke udaljenosti od njega. Ovaj proces se naziva kondenzacije, t. E. pare Voda se kondenzira u tolikoj mjeri da su postali vidljivi na naše oči.

Čvrsta Isparavanje naziva sublimacija. Tako prolaze iz plinovitom agregatnom stanju, zaobilazeći tekuće faze. Najpoznatiji slučaj sublimacije je povezana s ledenih kristala. Početni oblik leda je čvrsta na temperaturi iznad 0 ° se počinje topiti, uzimajući u tekuće stanje. Međutim, u nekim slučajevima pri niskim temperaturama, led nastavlja u obliku pare, zaobilazeći tekuće faze.

Učinak isparavanja na ljudski organizam

Isparavanje se odvija u našem tijelu termoregulaciju. Ovaj proces se odvija kroz samo-hlađenje sustava. Na vrućem sparan dan, osoba koja se bavi specifičnim fizičkog rada, to postaje vrlo vruće. To znači da se povećava unutarnja energija. I kao što znate, na temperaturi iznad 42 ° proteina u ljudskoj krvi počinje ugruška, ako vrijeme ne zaustavi taj proces, to će dovesti do smrti.

Self-hlađenje sustav uređen baš tako da se podešava temperaturu za normalan život. Kada temperatura postane najveći dozvoljeni, kroz pore aktivnog znoj počinje u koži. A onda s površine kože isparava, koji upija višak energije tijela. Drugim riječima, isparavanje - proces koji olakšava hlađenje tijela u normalno stanje.