Jednostavni savjeti o tome kako kuhati ukusna juha

Vjerojatno nije ljubavnica, koji ne bi znali kako kuhati juhu. I svaki - vruće jelo ispada vrlo ukusna i jedinstven. Naravno, bilo bi očigledno ako u odnosu na okus juha domaćice koje žive u različitim regijama ili zemljama, na primjer. Ali isto ukus boršč nije se našao među kuharima u regiji ili mjestu. To je paradoks. Juha od određenih sastojaka. Jasno je navedeno u receptu, kako, što i kojim redom treba slijediti u tavi, kao i koliko je svaki sastojak bi trebao biti spreman. Međutim, isti ukus boršč nije moguće pronaći. Dakle, nakon svega, svaka domaćica ima svoje tajne i misterije.

Borsch ima svoju povijest. Sa sigurnošću reći u kuhinju koja zemlja kojoj pripada, to je teško. Rodonačelnika ovog jela, a sebe vide kao Poljaci, Bjelorusa, Rusi i Ukrajinci. No, vjerojatno, nije potrebno odrediti dom boršč. Doista, u svakoj od recepta za boršč drugo.

Pogrešno vjeruju oni koji kažu da je juha - jelo više od seljaka, i priprema ga, uglavnom u siromašnim i obične obitelji. Možete raspravljati dugo, i istina će impresionirati. Ako kopati u povijesnim dokumentima, dopisivanje vladajućih osoba i studija Slavenskih kronike, neke od njih možete vidjeti da knezovi i kraljevi volio ovo jelo. Borsch često prisutan na stolovima tijekom svakodnevnih obroka i večera stranaka. Na primjer, juha je bila jako draga kraljice Elizaveta Petrovna, njena kćer, a kasnije - ljubavnica ruske države - Katarine II.

Cook ova juha je vrlo jednostavan. Oni znaju kako kuhati juhu i odraslih iskusnih domaćica i njihovu malu nasljednicu - kćer. Ponekad se čini da je znanje naslijedio krvlju. Djevojka, slušajući samo na svoju intuiciju, lako možete pripremiti ovo jelo ne znajući točan recept. I to je napomenuti da je dostojan juhe.

Dakle, priprema juhu juhu. Kuhati juhu, treba dobar komad mesa na kosti je poželjno. Nutricionisti i moderni liječnici koji proučavaju kanone pravilnu prehranu, tvrde da je bolje kuhati juhu na drugom mediju. Ima pogled čim se meso počne kuhati i pokipit malo bivša vode treba isprazniti i nova ponovno napuniti meso čist.

Jedan od glavnih sastojaka boršč cikle obzir. Ako ste ikada pitali kako kuhati juha s repom i tako, štoviše, nikada nije pokušao takav, to je vrijedno pokušati. Repa ne samo da daje posebnu boju boršč, ali i utjecati na okus. Borsch s dobivenim repa više hranjiva i zasićene. Ako vam se ne sviđa činjenica da je nakon dodavanja repe juha postaje određenu boju, to je moguće izbjeći. Samo repa u juhu staviti prvi put i dati joj kuhati.

Postoje ljubitelji hrane koji vole jesti juhu obratno svijetle boje bordo. Da bi svjetline repe, potrebno je odmah nakon što ga dodate na juhu sipati malo octa ili limunske kiseline. Pogodno sok od limuna.

Opisujući kako kuhati juhu, posebno treba obratiti pozornost na pripremu salata topla jela. Danas, mnoge žene koriste gotove trgovine kupio odijevanja. Ne možemo tvrditi da je njihov boršč su dobiveni neukusno i nejestiv. Međutim, juha s domaćom, ručno kuhani punjenje je puno ukusniji. Pogotovo u pripremi, kao što će zahtijevati dosta vremena. Za punjenje je potrebno luk, mrkva, rajčica i masnoće, što je sve će biti spremno za dodavanje ukupnom lonac. Točenje za boršč pržene u biljnom ulju ili masti. Važno je da isjeckan povrće u procesu prženja nije izgorio. Rajčica , uvijek uklonite kožu, a nakon - što su slomiti na sentimentalan države. Rajčica može zamijeniti konvencionalne umakom od rajčice ili sok. Ako se koristi drugi, a priprema nadjev će morati povećati, zbog soka trebat će ispari voda.

Sljedeći fazama kuhanja - krumpir i kupus. Povrće izrezati i pada u mesnoj juhi. Kuhati dok ne omekša. Zatim u tavi kuhati položen preljev, začini. Spremni juha ukrašene svježim začinskim biljem i služio za stolom s vrhnjem.

Čak i ako prvi pokušaj ne kuhanje boršč će biti uspješna, ne se ljutiti i ponovno čitati hrpa recepata, kako kuhati juhu. Vi samo trebate pokušati ponovo, eksperimentirati, dodati nešto na svoj recept, nešto bi se uklonili. Budite sigurni da svaki put kada se juha će dobiti još ukusnije.