Kako kuhati „Whoopie pita” (kolač)?

Mnogi moderni domaćice vole maziti svojim najbližima domaće slastice. Za razliku od trgovine kolega, ne sadrže bojila i pojačivače okusa. U posljednjih nekoliko godina, sve veću popularnost osvojio američki „Whoopie kolača”. Recept za ovaj kolač će biti prikazani u trenutnom objave.

Opće preporuke

Priprema ovog neobičnog desert ne zahtijeva posebne vještine. Dakle, s ovim zadatkom lako nositi bilo koja teži kuhara. Kao pravilo, neke poteškoće u fazi priprema kreme. Da bi se sve ispalo kako treba, trebali biste slijediti nekoliko jednostavnih smjernica.

Krema „Whoopie Pita” može biti vrhnje, maslac ili kiselo vrhnje. I mnogi domaćice vjeruju najuspješniji je zadnja opcija. Da bi to poželjno kako bi stekli ne previše kiseli i prilično gustu kremu. Tada vaš krema će biti bolje zadržati željeni oblik. Da bi se lakše kremu whisking joj prethodno pohranjena u zamrzivač za pet sati. To je u završnoj krema nije osjetio žitarice, šećer često zamjenjuje šećer.

Zapečeni „Vupi udio” (kolač) na temperaturi od 180 stupnjeva. Sirovine kolači su bili smješteni u dobro zagrijanu pećnicu i ostavi u njoj oko 20 minuta. Spremnost provjera proizvoda čačkalica.

Opcija s krem sirom

Izvorni recept uključuje korištenje marshmallow krema. Međutim, nisu svi lokalnim trgovinama možete kupiti ovaj lagani američke marshmallows. Dakle, u ovom slučaju to će biti korišteni umjesto skuta vrhnje. Ispeći ukusnu „Whoopie Pita” (kolač) potrebno je unaprijed kako bi bili sigurni da je vaša kuhinja je opremljena sa svim potrebnim proizvodima u. U ovom trenutku, trebat će vam:

• 100 grama šećera.
• Veliki piletina jaje.
• 120 grama maslaca omekšavala.
• Pola žlica praška za pecivo.
• 50 grama kakaa.
• 130 mililitara mlijeka.
• 200 grama brašna.
• Prstohvat soli.

Budući da je „Whoopie Pita” recept koji se vidi u današnjem članku nije samo torta, ali i zbog kreme, gore popis bi trebao biti proširen. Osim toga, to je napravio:

• Pola šalice teških krema.
• Dvije šalice šećera u prahu i svježim sirom.

Opis postupka

Prije svega potrebno je napraviti test. U tu svrhu, jedan jelo prethodno prosijan povezan pšenično brašno, kakao, šećer, sol i prašak za pecivo. Po volji ovdje dodati žličicu ekstrakta vanilije. U istom svojstvu šalju mlijeko, omekšanu maslac i sirovo jaje. Sve dobro promiješati pomoću miksera radi na niskoj brzini.

Gotova tijesto, po izgledu nalik da nije predebeo kiselo vrhnje, izlijeva se u oblik, podmazan, i staviti u pećnicu. Pecite budućnost „Vupi udio” (kolač) na 180 stupnjeva za 25 minuta.

Dok je kolač je u pećnici, možete napraviti kremu. Da biste ga kuhati u posudu kombinirati u prahu šećer, vrhnje i sir. Svi sastojci su šlag s mikserom, staviti na najvećoj brzini.

Potpuno pečeni kolač je uklonjena iz pećnice, izrezati po dužini na dva dijela i premazani dobiti kremu. Na zahtjev desert preliti rastopljenom čokoladom.

Opcija sa espresso i vrhnjem

Ovaj recept je malo drugačiji od prethodnog. To uključuje korištenje potpuno drugačiji skup sastojaka. Stoga, prije nego što kuhati „Whoopie Pita”, budite sigurni da provjerite imate li potrebne proizvode. U vašoj kuhinji mora biti:

• 350 grama brašna.
• Par jaja.
• 210 grama šećera.
• Vrećica vanilin.
• 250 grama maslaca.
• 130 mililitara mlijeka i espresso.
• Žličica sode bikarbone.
• 100 grama kakao u prahu.
• Dvije žličice praška za pecivo.

Za pripremu krema mora biti kupljena prije 600 mililitara masnog vrhnja, 150 grama šećera i paketić vanilin. Osim toga, u ovom slučaju to će se zali tortu fondant. Dakle, na popisu proizvoda treba malo maslaca i 80 grama tamne čokolade i 20% krema.

slijed akcija

Prvo, morate napraviti test. Kuhati roba u jednoj kombinaciji omekšanog maslaca, šećera i vanilije. Sve umutiti dobro sa mikserom. Na dobivenom masom sirovih jaja uvode i ponovno se miješa. Nakon toga, u istoj posudi pour prethodno prosijan, brašno, sol sodu, prašak za pecivo i kakao u prahu.

U zasebnu zdjelu ulije mlijeko, limunov sok i jake kave. Dobivena tekućina se pomiješa s težinom ulja brašno i dobro se promiješa. Gotova tijesto je podijeljen u četiri dijela, rasprostire se na obrascima i poslao u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Pečene kolače i malo ohladi premazani krema od kreme, šećer i vaniliju. Spreman „Whoopie Pita” (kolač) izlije čokolade fondant i poslati u hladnjaku.