Gljive u umaku od vrhnja i mesa kuhanje i mesne okruglice u kiselo vrhnje.

Krem umak se može pripremiti razna jela. Poslužite li moguće salate, pečene robe, kao i mesna jela. Da ne spominjem činjenicu da su gljive u umaku od krem dobije jednostavno nevjerojatna i jedinstven. U ovom članku ćete saznati o nekoliko originalnih i ukusnih recepata koji su kuhani u jedinstvenom umaku.

Gljive u umaku od vrhnja

Ovaj recept je vrlo jednostavan i neće uzeti puno slobodnog vremena. Za pripremu gljive u umaku od vrhnja, potrebni su sljedeći sastojci:

Gljivice - 0,6 kg;

Bow - par komada;

Mrkva - 2-3 komada;

Suncokretovo ulje;

Češnjak - 3-4 režnja;

majoneze;

šlag

Isperite gljive, a zatim ih izrezati na kocke. Toplina tava s uljem i staviti ga na gljive, pržiti malo. Dodajte sjeckani mrkva, luk, kiselo vrhnje i majonezu 5 žlice žlice, stisnutu češnjak i toplu prokuhanu vodu, tako da masa nije bila vrlo gusta. Gljive, dodajte papar i sol i prelijte kuhani umak u njima. Sve su to opet kuhati oko 10 minuta.

Najbolje od svih gljiva u umaku od vrhnja poslužuje se uz krumpir. Kuhano jelo se koristi sa ili bez ukras.

Meso u umaku od krem

Ovaj recept je jedan od najjednostavnijih. Proizvodi koji su potrebni za pripremu:

Meso - 0,6 kg;

Kiselo - 100 g;

Majoneza - 2 žlice;

Kečap, začina, sol

Za početak, meso treba rezati kriške i pržite na malo ulja. Onda ispunite ga s pripremljenim umakom: pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu, malo ketchupa, sjeckani kiseli krastavci i sol u. Zatim pirjati meso u umaku dok kuhani na laganoj vatri.

Govedina u kiselim umakom od vrhnja

Ovo jelo također neće zahtijevati vam puno truda. pripremu za oko dva sata, od kojih će vam se bave samo pola sata. proizvodi:

Goveđi - 0,6 kg;

maslac;

Bow - par komada;

Rajčica (možete uzeti bilo koji kečap ili umak od rajčice) - nekoliko komada;

Brašna - 1 žlica;

(Može se upotrijebiti voda kuhana) bujona - 1 šalicu;

Češnjak - par klinčića;

Sol, začin

U početku odbijati čekić za kuhanje govedine, zatim pržene dok svjež u ulju. Sada pripremamo povrće. Nasjeckajte luk i pržiti dok ne omekša i pospite brašnom. Dodajte rajčice (kečap ili umak) i češnjak, nasjeckani u male komadiće. Sada sve to sipati juhu ili prokuhanu vodu. Nakon toga, kuhati i sipati u čašu kiselog vrhnja, a zatim promiješati. Dodajte umak za meso i stavite u pećnicu na pola sata.

Recept za mesne okruglice u umaku od vrhnja

Trajanje kuhanja mesne okruglice oko 50 minuta.

sastojci:

Mljevenog mesa - 0,7 kg;

Riža - pola šalice;

Kiselo - 200 g;

Voda - 100 ml;

Jaja - 1; PC.

Bow - par komada;

Rajčica - 3 žlica;

Kečap akutne - 2 žlice;

Biljno ulje - 4 žlice žlice;

Papar, sol

Skuhajte rižu do pola. Luk oguliti i nasjeckati. U govedine dodajte papar, jaje, sol i luk. Dobro izmiješati i dodati u rižu. Od ove mase za pripremu perle, oko 30 g svaki. Kugle roll u brašno, zatim prizharit biljno ulje.

Za pripremu umaka smije miješati rajčica, kečap, kiselo vrhnje i vodu (možete koristiti juhu). Prelijte pripremljeni umak mesne okruglice i kuhajte oko 20 minuta na laganoj vatri.

Mesne okruglice u umaku od vrhnja

proizvodi:

Meso (svinjetina, teletina, pile) - 0,7 kg;

Kiselo vrhnje - 1 šalica;

Bow - par komada;

Češnjak - 5 režnja;

Jaja - 1; PC.

Mrkva - par komada;

Brašna - 1 žlica;

Slatka paprika - 1 kom;.

Sol, peršin, papar, celer

Za pripremu nadjev potrebno je uviti u stroju za meso meso, dodati sol, papar, češnjak, jaje i luk. Popunjavanje mix temeljito, tako da je elastičan. Mrkva naribati, papar izrezati u trake, sezona celera i peršina, a zatim sve prže u ulju. U povrće prelijte vrhnje, dodajte sol i papar, a zatim dovesti do kuhati. Čaša kipuće vode (topla) razrijeđen brašno i pažljivo prenese u kremu s povrćem. Zatim kuhati opet, ali to se ne zgusne.

Gotovog popunjavanje slijepih mesne okruglice i stavite ih na foliju. Prelijte umakom od vrhnja na vrhu i stavite u pećnicu. Priprema se jelo oko pola sata na 220 stupnjeva. Na zahtjev, možete ukrasiti s meatballs sirom, ribanim, a zatim ih staviti na 12 minuta više u pećnici. Kad su formirali zlatno smeđe, a zatim meatballs spreman.