Kako napraviti ukusni i hrskavi slani krastavci u paketu?

Slani krastavci u paketu proizveo jasne, aromatično i vrlo ukusno. Važno je napomenuti da je takav snack priprema dovoljno brzo (u roku od 24 sati). Osim toga, za kiseljenje krastavaca, jer nema potrebe za dodavanje octa i raznih začina, češnjak, mirisne ribiz lišće , i tako dalje. D. Prema tome, ovaj recept je vrlo popularna među onima koji nisu ravnodušni na zabrinutost Domaći kiseli krastavci.

Kako napraviti slani krastavci brzo i ukusno

Potrebni sastojci:

• sol mala - 1 velika žlica puna;
• krastavac male veličine - 1 kg;
• svježi kopar i peršin - na svakoj polovici snop zelene.

obrada povrća

Slani krastavci u paketu preporučene samo svježe ubrano povrće iz male veličine. Uostalom, veći krastavci imati teške kože (ponekad s izrazitim gorak okus) i velikim sjemenkama, što nije vrlo pogodna za takav turšiju. Osim toga, ustajao proizvoda često postaje mekana i slanih krastavaca u paketu trebao dobiti hrskava, što zahtijeva korištenje samo svježe povrće.

Dakle, jedan kilogram krastavaca treba staviti u veliki lonac, prelijte ih hladnom vodom i ostavite stajati oko sat vremena. Nakon toga, svaki od povrća želite temeljito oprati i staviti na ručnik da se potpuno osuši.

Proces soljenje povrća

Napraviti takav aromatske i ukusan snack stranice treba 2 pripremiti konvencionalnom polietilenske vrećice, bez mirisa, a rupa ili druge štete (po mogućnosti novog). Tada se u jednoj vrećici treba staviti sve prethodno oprane svježe krastavce. Uz njih je potrebno sipati 1 veliku žlicu tablice finog sol, sjeckani svježi kopar i peršin. Za slani krastavci u paketu dobro apsorbira sve postrojilo mirisni sastojci vrećica treba pažljivo rukovati. Osim toga, kako bi se izbjegle moguće curenje, plastična vrećica s povrćem treba staviti u drugi iste torbe. Sljedeći krastavci Preporučljivo je ostaviti na toplom mjestu 5-6 sati, a nakon tog vremena, stavite ih u hladnjak za drugu polovicu dnevno.

Ima snack

Hrskave slani krastavci u procesu starenja u paketu poželjno je redovito tresti. To neće dopustiti sol riješiti na dno, napraviti snack natopljena i ukusna. Također treba napomenuti da je po želji takvi povrće može se dodati ne samo svježi peršin i kopar, ali i sve ostale mirisne sastojke (npr, crni papar kao grašak, češnjak, luk, hrastovim lišćem i tako dalje.)

ispravan Poslužite

Nakon soljenje krastavci u pakiranju (24 sata), oni se moraju ukloniti, ispere hladnom vodom, a zatim reže na kriške ili po dužini na četvrtine i služe. Ovaj domaći kiseli krastavac je idealan ne samo kao snack na alkohol, ali i kao dodatak jelima, kao što su kuhano povrće, krumpir, kuhani krumpir, i tako dalje.