Kako propirjajte kupus u posudu s mesom, gljive, kobasice?

U ovom članku ćemo vam pokazati kako ugasiti kupus (fotografije i recepti će učiniti). Osim toga, mi vjerujemo da je to zdravo jelo će postati redoviti gost na stolu, kao što je vrlo brzo i jednostavno kuhana. Jedina poteškoća koje možete stići - to Shredder, ali i to je jednostavan za rukovanje, upravo kupili posebno za ovu nožem ili ribež. Srećom, izbor je ogroman.

Koliko dugo trebam staviti van kupus?

Pitanje je retoričko. Sve se svodi na jednu točku - vrsta. Rano sazrijevanje sorte obično vrlo nježan i sočan. Oni kuhati brzo, oko četvrt sata, daju puno soka. Ugasiti su najprikladniji. Kasni-zrenja sorti imaju vrlo grubu teksturu, teško rezati i više pogodna za kiseljenje, ali i iznijeti svoje vrlo stvaran. Okus će biti bogatiji od ranije, ali je jelo će ispasti manje sočan. Dakle, ona se dodaje sočne povrće (rajčica, paprika), povrća ili juha. Ovaj kupus je potrebno staviti van više, gotovo polovica, barem dvadeset minuta, ako vam se sviđa puno kuhana kupusa, pirjati duže.

Kako propirjajte kupus u posudu sa suhim gljivama

Na tavi popržiti luk, dodati isjeckan kupus, promiješati i pirjati. Sušenih gljiva umočiti u kipuću vodu na pet minuta. Zatim isperite i narežite na komadiće, možete koristiti za usitnjavanje mesa. Povežite se s kupusom, promiješati, dodati sol, baciti prstohvat mljevenog papra (crnog ili mirisni) i lovorov list. Kuhajte još desetak minuta. Poslužite uz zelje.

Kako propirjajte kupus u posudu s mesom

Za ovaj recept je najprikladnija svinjski vrat. Hrpa poslati komada u vruće ulje i pržite preko visoke topline dok hrskav. Zatim dodajte luk i kuhajte dok ne omekšaju. Zatim stavi mrkvu na kockice i kupus. Deset minuta kuhajte na laganoj vatri, dobro miješanog povrća. Zatim širiti slatki paprike, izrezati na kriške i rajčice. Sol, šećer (prstohvat) i začini trebate dodati posljednje, dobro promiješa povrće kuhajte još pet minuta. Neka stoje i služe.

Kako propirjajte kupus sa mljevenim mesom u tavi

Popržiti nasjeckani luk, dodati nadjev i kuhajte dok ne dobijete željenu konzistenciju vas ( „koricom” ili ne). Zatim dodati isjeckan kupus, promiješati, ne zaboravite dodati lovorov list i zatvorite poklopac. Kuhajte na laganoj vatri. Nakon dvadesetak minuta, dodati soli i začina, bilja i češnjaka. Ostavite uliti.

Kao kupus gulaš s kobasicama u tavi

Za pripremu vam je potrebno popržiti luk i mrkvu staviti isjeckan kupus, poklopiti i lagano staviti pod poklopac zatvoren. Nakon kuhanja povrće dodajte omiljeni kečap, role po prstohvat soli i začina, lovorov list, narezane kobasice. Stavi se za još pet minuta. Poslužite sa svježim začinskim biljem i kuhani krumpir.

Kako ugasiti kiseli kupus u tavi

Kiseli kupus puta u cjedilo i pustiti odvod slanoj vodi. Do prženi luk, dodati kupus i pirjati lagano dok ne omekša. Na kraju, dodati sitno sjeckani češanj češnjaka, šećera i soli, uliti razrijeđen u vodi, omiljenog kečap. Kuhajte još pet minuta. Poslužite s kuhanim kobasicama i zelje.