Kalorija osuši datumi (100 grama)

Mi, stanovnici srednjim geografskim širinama, datumi se ne čini više od slatkoće. Ali za druge ljude to je važan glavna hrana. Datula počeo obrađivati jednu od prve. Poznato je da je u starom Egiptu, ti plodovi su skupljene. Odavno je cijenjen od strane medicinskih svojstava datume. Nomadski narodi Arapske pustinje , ti plodovi su zamijenjeni kruh. Nakon kalorija suhih datume je prilično visoka. Što je to? To će biti objašnjeno u članku. Svaki prehrambeni proizvod ima koristi i štete. U nastavku ćemo se osvrnuti na ovo pitanje. Isto tako objasniti što jela mogu se pripremiti od tih slatkih, vlakana i vrlo hranjiv voće.

Koji su datumi?

To je plod određenih vrsta palmi. Oni imaju izduženi cilindričan oblik, boja - svijetlo crvene ili žute, ovisno o sorti (svih vrsta, tu su oko 1500). Svježe zrelih smokava imaju glatku kožu i sadrže puno vlage, što okus čini se manje slatko. Za proširenje sigurnost proizvoda, sušeno voće ili podvyalivayut. I kao takvi datumi mogu biti pohranjeni godinama. samo smo sušeno voće ponudio na prodaju. No, oni zadržavaju korisna svojstva jedinstvene i ukusna okusa. Kalorija sušene datumi variraju ovisno o sorti. U prosjeku, brojka je 274 kcal po sto grama proizvoda. Daljnje nutritivna svojstva tamarinda, treba napomenuti visok sadržaj ugljikohidrata - 69,2 g proteina u tropskog voća, 2,5 g, i masti - ukupno 0,5 g Datumi apsolutno ne sadrže kolesterol. Ovo je još jedan plus.

Podrijetlo proizvoda

Kalorija suši datumi gore navedeno je vrlo gruba, kao, doista, a podaci o proteinima i ugljikohidratima. Čovječanstvo je kultivirana dlan za više od sedam tisuća godina, a tijekom tog vremena, ljudi su bili u mogućnosti da biste dobili potpuno različite vrste. Usput, nedavno je u Izraelu, znanstvenici su uspješno klijanje datum kamen, pronađen tijekom iskopavanja grobnica prije dvije tisuće godina. Ova raznolikost palmi nestao prije više od pet stotina godina. Smatra se da je jedinstvena ljekovita svojstva. Dom za datula je područje od Nila do Eufrata. Ali sada su stabla se uzgaja u svim zemljama gdje je klima suha i vruća. To je ne samo Egipat i druge arapske zemlje, ali američkoj saveznoj državi Kaliforniji, Australiji, Južnoj Africi. Lider u opskrbi ovog proizvoda je Saudijska Arabija.

vrsta

Kalorija suši datumi ovisi o sorti. Na primjer, Deglet Noor se uzgaja u Alžiru, vrlo hranjiv. Sto grama proizvoda sadržavala 415 kcal. Osim toga, on je također vrlo slatko. Prema njegove prehrambene vrijednosti su plodovi su prilično usporedivi s svinjski kotlet! Za usporedbu, 100 g jagoda sadrži 53 kcal - osam puta manje nego Deglet nur Datumi. No, najviše hranjiv je vrsta Medzhul. Plodovi izgledaju zdepaste prste. Kalorija 1 tamarinda osušen u ovoj klasi - 66 kcal.

Kineski tipa - žižule, ili žižula - daje mali ovalni crveno-smeđe voće. Njihova upotreba lagano suši, a zatim kako je prikazano ukusna okusa. Žižula se koristi u azijskoj kuhinji kako bi zaglavljivanja, kremama i začine.

Kanarski datum počela nedavno obrađivati - u kasnom XIX stoljeća. Palmino lišće tako oštra da se mogu rezati, ali oni imaju ljekovita svojstva. Njihov sok se koristi za opekline, kožne bolesti, mastitisa.

Datumi klasifikacije

Plodovi su podijeljeni u suhe, srednje i mekana. Potpuno zrela žižule mesnat, njegovo zlatno smeđe kože je glatka. Mekana i srednja ocjena u sirovom raspadljivo, tako da se suše ili vyalyat.

Postoji još jedna klasifikacija. Nakon što su svi nutricionisti su zainteresirani ne samo sadržajem kalorija suhih smokava 100 grama, ali i sadržaja šećera. Meke i srednje vrste sadrži uglavnom glukoze, fruktoze i dekstrozu. To invertni šećer. To se može koristiti osobe s dijabetesom. Nažalost, suhe vrste bogate su prvenstveno saharoza (sličan onome koji se nalazi u tropskim trstike). Slatkoća od voća i svoje visoke prehrambene vrijednosti i omogućuju vam da brzo dobiti dovoljno protjerati glad. Ako želite smanjiti broj kalorija u vašoj prehrani, a ne jede suši i sunce sušeno voće. S obzirom na sadržaj vlage njihove prehrambene vrijednosti postaje manji. Kalorijske suhe smokve - 300 kcal po sto grama.

prednosti proizvoda

To je pravi ljekarna u jednom proizvodu! U tim datumima sadrži minerale i aminokiseline koje se ne nalaze u našim domaćim jabuke, kruške i šljive. Dakle, potrebno je da sebe s vremena na vrijeme upuštati prekrasan tropski sušeno voće. Datumi su bogate vitaminima (A, B1, B2, B6 i C). Oni su niacin i pantotenska kiselina, promicanje probavljivost ugljikohidrata u tijelu. Pektin i selena u Feniciju smanjuju rizik od onkoloških bolesti. Plodovi jačaju imunološki sustav, hrane krv, doprinijeti razvoju korisnu mikrofloru u crijevima. Česti jedenje datuma dovodi do činjenice da je osoba postala jača kosu, nokte, zubnu caklinu. Oni su korisni za aktivnost mozga, tako da se savjetuje da koriste prilikom priprema za ispite. Nezaobilazni datumi što je opstretičke objekta. Oni jačaju mišiće maternice. Ako ih trudnica uključiti u svoju prehranu, dostava će se održati jednostavno i bez komplikacija. Izvrsna vraćanje snage suhe smokve. kalorijski sadržaj ovog proizvoda je zaradio mu ugled „kruh u pustinji”.

datumi nanošenja povreda

Kao i kod bilo prehrambeni proizvod, to tropsko voće ima svoje nedostatke. Prije svega, to je slast. Zasićenje datira saharoze može ugroziti zdravlje dijabetičara. Djeca ne dobiti koji su uključeni u slatkim plodovima, kao što to dovodi do razvoja karijesa. Iako je, prema nutricionista, bolje je da djeca jedu datume od sumnjivih bombona, čokolade i slatkiša. Također treba biti oprezan da koristite tropskog voća za osobe s pretilosti. Nakon suhih smokava, što je usporedivo s kalorijskim kalorija pljeskavice, ne doprinose mršavljenja. Osim toga, oni su teški na želucu.

Datumi u gastronomiji

Palma igra u životu naroda arapskog svijeta veliku ulogu. To se koristi u svemu - od drveta i ostavlja sjeme ploda. Od njih, ne ... kavu. Od voća je spreman džem, punjenje za prehrambene proizvode. Postoje datum-brašno, med, šećer, soda, vino, ocat. Plodovi se dodaju salatama, učiniti ih gulaš i riža, mijesiti tijesto. Prilikom kupnje datume, pobrinite se da je proizvod se suši, ali ne i bez ukusa. To ne bi trebao biti šećer kristali i plijesni. Bolje da se pakirani proizvod. Recenzije pohvalio Le Palmier proizvodi tvrtke. Kalorija s jamama datuma (osušen) u nastavku. Ti plodovi imaju bjelkaste celuloze, oni nisu kao slatko kao i drugi.