Prirodni med. vrsta

Okus meda je poznato da ljudi od davnina. Njegovi blagotvorni učinci navedenih Avicena. No, ljekovito djelovanje na ljudsko tijelo može samo pružiti kvalitetnu prirodni med. Varijacije ovog jedinstvenog proizvoda različiti jedni od drugih u okus, teksturu i sastav elemenata u tragovima.

Što je med?

Ovisno o od onoga što će se zasaditi nektar, med se dijeli na poliflerny i monoflerny.

Monoflerny sadrži 60-90% meda od nektar biljaka. U svom čistom obliku to je vrlo rijetko, da se dobije u području ljeto pčele moraju prevladati biljku med. Na primjer, čista bijela med se može dobiti samo na Dalekom istoku (gdje je glavna med biljka). Najčešće, to je moguće, kad postoji uzgaja određene usjeve.

Poliflerny med prikupljeni iz različitih biljaka otprilike jednakim omjerima. Monoflerny vrste ne prelazi korisne osobine poliflerny med.

Vrste meda, ovisno o mjestu skupljanja: Prairie, livada, šuma, planina, voće. Tu su i geografska podjela na „Altai”, „Bashkortostan”, „Daleko”, meda i tako dalje.

Vrste botaničkog podrijetla

Ne samo od cvijeća nektar pčele napraviti svoj med. Vrste prirodnog meda - cvjetni (nektar obrada proizvoda), medljika (od medljike i medljike), te se pomiješa (koji se sastoji od i cvjetnog meda medljike). Pad - slatki gusti dodjela insekata koji žive na biljkama i hrane se njihovim sokovima. Pčele rado ga skupljati za recikliranje. Bor med nije tako ukusna, ali ima ljekovita svojstva, te u Europi se smatra jednim od najvrednijih vrsta.

Vrste meda i njihova svojstva

Do metoda presales med dolazi u dva oblika: stanični i centrifugalnim. Centrifugalna med je više popularan, mobitel - više koristan. Vosak - idealno za pohranu meda, češalj med mnogo duže zadržava biološki aktivnih tvari i vitamina.

Razdvajanje dosljednosti

Je odvajanje tekuće i skupljen (kristalizira) meda. Vrste meda Viskoznost: vrlo tekuće, tekuće, debeli, želatinozna.

Kristalizacija - prirodni proces, što je rezultiralo u svojim ljekovitim svojstvima nisu izgubljene. Skupljen med dosljednost je gruba, fino zrnate i saloobraznym.

Također vrste razlikuju u boji, jasnoći, okusa i mirisa.

Vrijedni, jedinstven i obični med

Vrste meda u okusu mogu se podijeliti u redovne i rijetkih sorti. Obična, obično proizvedeni: slatka djetelina, suncokret, uljana repica, heljda. Najbolji sastav, ljekovito i okus se smatraju djetelina, lipa, heljda, slatku djetelinu med.

Do jedinstvenih sorti su čisti bijeli med, maline, Djagiljevim i bagrem. Med bere od bagrema, gotovo transparentan i vrlo tekući. To može stajati bez zasaharivayas, do tri godine.

Med - ovo je vrlo čudna stvar ...

Često prodavači daju oduška mašti, te u potrazi za egzotične izmisliti nevjerojatan pogled meda. Dakle, zaboravljajući lekcije iz biologije u školi sigurno i endowing crnogorice nepostojeće cvijeće, prodavači počeo gurati vrsta kao što su „Pine”, „Cedar”, „Cypress”, „Jela” i tako dalje. Ove vrste se smatraju umjetno. Oni su prirodni med nemaju odnos. Izrađuju se od šećerni sirup s dodatkom aroma i bojila.

Isto se može reći o „mora krkavine”, „divlja ruža” i „Daisy” proizvodi od meda. Ove biljke imaju pelud, ali ne može biti med - ne izlučuju nektar na sve ili objaviti ga na miniscule količinama.

Vrlo malo cvijeća dati nektar jagoda, jagoda, čička, stolisnik. Ginseng i Rhodiola rosea (zlatni korijen) toliko su rijetki da ih se ne može dobiti od meda.

Ljudi koji žele poboljšati svoje zdravlje uz pomoć ovog proizvoda, moraju shvatiti da prirodno visoke kvalitete meda mogu se dobiti samo iz biljaka, med biljke, uzgajaju se u velikim količinama u radijusu od 6 km. od pčelinjaka. I platiti 800 rubalja za sladilo s obećavajuće ime glupo.