Kemijska formula votke

Koja je formula za votku? Što je to zapravo? Neka nam prvo ispitati aqua regia. Ova tekućina spoj zasićen dušična i klorovodična kiselina. HNO3 dušične i klorovodične HCl se uzimaju po 1: 3 po volumenu. Ovdje analogija mase u odnosu na čiste supstance je 1: 2.

priča

Prvo aqua regia opisano pseudo-Geber. On je bio nepoznat alkemičar. Njegove rasprave širiti u Europi u četrnaestom stoljeću. Davno prije detekcija klorovodične kiseline u latinski radi kemijska formula je opisao zlatotopci. Ova tekućina je pripravljen sublimacije suhe smjese alum, nitrat, bakar-sulfata i amonijaka u staklenu posudu premazani. Kapacitet je opremljena poklopac ili poklopac stakla.

Albert Veliky u svojim spisima zove aqua regia aqua Secunda. Ime znači „sekundarni votku.” Aqua prima prevedena kao „primarni”, to znači votke dušičnu kiselinu. U drugim alkemiËara votka formula naziva aqua regia.

Bonaventure 1270. objaviti vlastiti postupak za dobivanje čudo tekućinu: on se ukapljuje u amonijak „jaki” votka (aqua Fortis, dušična kiselina). Bonaventura je bio u mogućnosti da se utvrdi da dušične kiseline može raspustiti srebra, ona odvaja od zlata. On je utvrdio da „aqua regia” u stanju otopiti „kralj metala” - zlato. No, za neke se vjerovalo da je agent ne može biti podvrgnut promijeniti.

Dakle, bilo je ime aqua regia. Zlatotropkom čelika označen alkemijske simbola koji se sastoji od „R” oznaka vode i slova.

Aqua regia i Alkemija

U Alkemije 1597 Andreas Libavius za god je prvi put opisana proizvodnja miješanjem zlatotropkom zasićen klorovodičnom i dušičnom kiselinom. Alkahest je univerzalna otapala. Njegova priprema je vidio kao znak da jedan od najvažnijih zadataka alkemije.

Aqua regia u praksi alkemije koristi dovoljno često. To je dovelo do značajnog povećanja znanja o kemijskim reakcijama i tvari. Osim toga, slični eksperimenti pridonijeli formiranju tehničke testa i analize kemije.

U djelima Lavoisier votke formuli, „kraljevski” zove nitromurievoy kiseline. Znanstvenici da stoji u plinovitom stanju je oksida elementa klor Muria dephlogisticated ili klorovodičnom kiselinom.

U Rusiji, ona je imala više imena. U djelima MV Sveučilište u 1742. ima naziv „votka kralj.” M. Parpua 1796. nazvao ga je "aqua regia". VV Petrov 1801. dali ime nitrata klorovodičnom kiselinom, i GI Hess 1831. nazvao ga azotnovodohlornoy kiseline. Uobičajeni i druga imena ove tekućine.

U ruskom riječ „votke”, pojavio se u četrnaestom stoljeću. To je umanjenica od riječi „voda” i uzeo tu vrijednost do sredine devetnaestog stoljeća. Nadalje, riječ je dobio za „piti”, na početku je bio dijalekt. Tek je početkom votka dvadesetog stoljeća postao prosječne duhove.

nekretnine

Zlatotropkom ima boju žuto-narančastu s jakim mirisom dušikov dioksid i klor. Svježe pripremljen bezbojna tekućina, ali se brzo postaje narančasta.

Što se priprema aqua regia? Formula je vrlo zanimljiv. U reakciji HNO3 i HCl, složene smjese proizvoda visoke aktivnosti, među kojima su i suradnici slobodni radikali. Ova tekućina je jedan od najmoćnijih oxidizers. Smjesa je pripravljena neposredno prije korištenja, kao i pri pohrani razbija i gubi oksidacijske osobine:

3HCl + HNO3 = 2 Cl + 2H2O + NOCl

NOCl = NO + Cl

2NO + O2 = 2No2

Učinkovitost zlatotopci kao oksidansa više bavi smanjuje mogućnost oksidacije metala. To je zbog stvaranja kloridnih kompleksnih spojeva. Kompleksiranje u oksidirajućim jakom kiseli medij omogućava stanjivanje tih metala s niskom aktivnošću kao što su platina, paladij i zlato, čak i na sobnoj temperaturi.

primjena

Ova tekućina se koristi kao reagens u kemijskim laboratorijima. Je stakleni je pročišćen od tragova organske tvari. Zlatotropkom se koriste u analitici plemenitog podrijetla metala i njihovih legura, pri pročišćavanju platine i zlata u pripremi metalnih klorida i tako dalje.

votka

Nazvan votka, bezbojna alkoholnog pića. Ova tekuća voda-alkohol bez vidljivog mirisa i okusa. Snaga votke može biti potpuno drugačija: prema ruskim standardima - 40-45% i 50-56% po volumenu, o Statutu Europske unije - ne manje od 37,5%.

Klasična votka formula je prilično zanimljiva - C2H5OH 40% + 60% H2O. Proizvodni proces tekućeg pripravka sastoji se od popravljenim vode i miješanje -tnog etilnog alkohola ekstrahirane iz hrane sirovine, sa smanjenom vodom. Voda-alkohol ili smjesi modificirani škrob obrađuje s aktivnim ugljenom. Tada se filtrira, pa sastojke pomiješane sa ponavljanjem filtriranjem i dijeli u potrošača ambalaže. Ukrasite gotovog proizvoda, respektivno.

Ništa manje zanimljivo je kemijska formula votke snage 40,0-45,0% s posebnim mirisom i okusom. Ova tekućina se naziva posebna. Nje proizvesti umetanjem razne sastojke, aditive za okus i aromatski.

Kada prekomjerno i redovito korištenje votke je alkohol ovisnost i ovisnost.

Mendeljejev

mnoge legende u Rusiji o „gorka”. Jedan od mitova ukazuje na vezu s pojavom DI aktivnosti votke Mendeljejev. On je služio kao osnova njegove doktorske disertacije, koja je pod nazivom „Na vezi alkohola s vodom.”

Oh, ova formula Mendeljejev votka! Što je to zapravo? Mit govori o sljedećem:

• Hvatanje tezu, znanstvenici su otkrili neobične svojstva tekućine voda-alkohol. Smjesa ima koncentraciju od 43% etanola volumno i ak utjecali na živi organizam.
• S takvim koncentracije tekućine voda-alkohol može se dobiti samo miješanjem masenih dijelova alkohola i vode.
• Na temelju tih činjenica, Mendeljejev je uspio razviti formulaciju pod nazivom „Moskva poseban”. Ovaj ekskluzivni 1894. godine, je patentiran od strane ruske vlade kao nacionalni ruske votke.

Naravno, DI Mendeljejev nije sudjelovao u stvaranju ili modernizaciju votke. Samo neke od njegovih radova naknadno su korištene za proizvodnju tekućine.