Koje su prednosti i štete od tamne čokolade

Koristi i štete od tamne čokolade su odavno kamen spoticanja na nutricionisti mnogim zemljama. Sve veća popularnost među masama bio je njegov brat desert. Ljubitelji svjetlo gorčina nije toliko, ali su oni. Uostalom, koja je razlika čokolada desert od tzv crno? Prvo uzgajaju znatnu količinu šećera. Ali to je bijeli otrov. Osim toga, takav okus narušava izvorni okus kakao maslaca. Čovjek jede desert čokolada, jednostavno kušati slatke pločice. Dok uživate u autentičnom gurmanski gorak začin od kakao maslaca.

Unatoč činjenici da su koristi i štete od konvencionalnih čokolade potrošači su zainteresirani za malo, pogledajmo ovaj komplicirano pitanje. Ova poslastica nije toliko komponente. Samo kakao i šećer u prahu. Gdje su zrna koja se dobiva Alkalizacija prahu i ulje, tamna čokolada mora sadržavati ne manje od 72%. Ako kakao je manje, to je druga vrsta - desert ili mlijeko. samo određene vrste punila dopuštenih u tamne čokolade. Time se matice. Kvaliteta proizvoda trebalo bi gorak, a ne kiselo okus.

Koristi i štete od čokolade su u velikoj mjeri ovisi o proizvođaču. Ako se koristi u proizvodnji palminog ulja i drugih nadomjestaka, to nije kvalitetan proizvod. Ne može se govoriti o njegovim koristima. Kiselost, što ukazuje na slabu obradu kakao, može nadražiti želudac i dovesti do gastritisa. Ali prekomjerne šećera ubija ne samo odličan gorak okus, ali također povećava nutritivnu vrijednost proizvoda.

Govoreći kalorija. U tom smislu, koristi i štete od tamne čokolade spojene. Nutritivnu vrijednost proizvoda, unatoč malom količinom šećera je vrlo visok: 539 kcal stogrammovuyu pločica. To je zbog kakao maslaca. Stoga, ako se dijeta, potrebno je strogo ograničiti konzumaciju čokolade, čak i crnu. Međutim, liječnici još uvijek vjeruju da se to može nazvati zdravu hranu. Oni koji jedu tamnu čokoladu, manje bolovanja od dijabetesa. Ovaj proizvod normalizira cirkulaciju krvi u mozgu, to je dobro za prevenciju vaskularnih i srčanih bolesti, to potiče dobro raspoloženje i poboljšava pamćenje. To je antidepresiv i antioksidans u jednom paketu.

No, pretjerana upotreba može pojaviti i naškoditi gorke čokolade. To je izraženo u alergijske reakcije: svrbež, vrtoglavicu. Također, ne jede prije odlaska u krevet, jer sve poznate po svojoj afrodizijak učinak. Sposobnost za promjenu očišćene krvni tlak može loše utjecati na zdravlje ljudi koji imaju nezdravu srce. No, konvencionalna mudrost, ako čokolada je zarazna, nije potvrđena u znanstvenim istraživanjima.

Kao što možete vidjeti, problem - gorka čokolada: prednosti i štete - ravnoteža je sklon da mislim da je ovaj proizvod je vjerojatno da će biti dobro za zdravlje. Čak emajl slatkoća to ne uzrokuje probleme i uklanja krvarenje desni. Ugljikohidrati, koji se nalaze u izobilju u proizvodu, učinkovito da se spali salo. Flavonoidi - antioksidansi - eliminirati ugrušaka, poboljšava cirkulaciju krvi i neutralizira slobodne radikale. No, najpoznatiji antidepresivna svojstva tamne čokolade, zbog čega je nazvan „pločica sreće.”