Koje voće je žuta? Žuto voće s kamenom. Egzotični žuta voća

Europski građani nisu novost vidjeti tropsko voće na policama, ali obično predstavljen je manji dio cijele egzotično. Neki od njih imaju neobičan okus i boju, tako da su na taj način žele isprobati.

Enciklopedija egzotično voće: ruskih i stranih naslova

Jeste li znali da je ime Tajlandski ananasa - „sappalot”? U zemljama u kojima raste, ovo voće je izuzetno ukusna i značajno razlikuje od njihove kolege donijeli u Rusiju. To se jede sirovo, konzervirane i koristi se u salatama, glavnim jelima i desertima.

Lubenica ili dengmo, to je crvena i žuta, ali te razlike ne znače zrelost. I dijabetes klasa i vrlo slatko, a drugi ima manje izražen okus. Tajlanđani vjeruju da je žuta lubenica donosi sreću i bogatstvo, i ima manje sjemena. To je osobito korisno za dijabetičare zbog nižeg sadržaja šećera. Ova ocjena se dobiva križanjem divlje crvene i lubenicu.

Tajlandska dinja pod nazivom „Dang Tai”. U Rusiji, znamo ne više od tri vrste ove biljke iz obitelji bundeve, i svi od njih su uvezeni iz Taškentu. U Tajlandu, dinja predstavljen u većoj raznolikosti, ali oni su manje slatki i vodenasta.

Mango, ili Ma-Muang, jedu u zemljama jugoistočne Azije u obliku zelenih začina. Ovo voće je žuta s velikim kamenjem priznat kao jedan od najboljih na svijetu. U Rusiji, okus je manje izražen, a ponekad čak i podsjeća na zelenoj travi. Dok je u Tajlandu, svakako donijeti kući nešto voća - u hladnjaku može čuvati gotovo mjesec dana.

Maprao - kokosovog, koji je u egzotične zemlje je od dvije vrste. Takozvani „dlakave” plod se koristi za proizvodnju čipova i velikom zelenom i jede cjelini. Posebno korisno kokos mlijeko: zasićenom masti su uključene u njega, normalizaciju razine kolesterola. Ponekad žene ojačati taj tekući kose i poboljšava kožu.

citrusa drugovi

Grejp sada teško može nazvati egzotično voće, zbog slatkog i gorkog okusa upoznat sa svim Europljanima. Meso se može činiti neugodno, ali to citrusa priprema odličan tonik piće, koje možete piti kao limunade ili kombinirati s jakim alkoholom.

Grejpfrut ima manje sočan celuloze, ali ugodniji okus. Gusti koža može lako čistiti, a ispod njega su srednje veličine segmenata, odvojene pregradama. Rusi uzeti u obzir ovu egzotično voće i jede u prirodnom obliku i njegove azijske s okusom soli, papra i drugih začina prije jela. Grejpfrut je porijeklom iz SAD-a, Izraela i jugoistočnoj Aziji, tijekom cijele godine, tako da je cijena u Europi njemu niska. Zbog visokog sadržaja eteričnih ulja, vlaknima i vitaminima, ovo voće je žuta je vrlo korisna i naširoko koristi u kozmetici i kuhanje.

strašno ukusna

Kudret boksovi ili „šipak”, prisjeća se svojim oblikom krastavaca s prištićima. Vanjska ljuska, koja privlači i neobična pojava, jesti, ne jesti, a vi ćete biti iznenađeni kako bi pronašli nešto ispod crvene bobice. Oni okus malo pitu i nalikuju običnim grašak. To čudo se može naći u Turskoj.

Mnogi su odavno čuli ime „Budina ruka”, ali ako ne čak i sumnjaju žuta voća može izgledati, ići u Kinu ili Japan, kako bi se upoznali s ovim čudom osobno. Prema vanjskom obliku biljke stvarno izgleda kao ljudskih prstiju. To vrijedi mnogo novca je čudo, međutim, okus nije ispunio očekivanja. „Ruka Bude” se sastoji isključivo od slatkog i gorkog nejestivo kore. Voće miriše ljubičica i više podsjeća suvenir nego prehrambeni proizvod. Najviše što možemo iz toga napraviti - kuhati pekmez ili marmeladu.

Tajlandski kolege sve poznate voće

Ako ste ikada razmišljali o tome kakav plod je narančasto žute boje, prisjeća se, mi ćemo vam pokazati. Nazvao je patuljasta naranča i raste u Kini. Kore agruma u njima vrlo tanka i jestive, a ne veći od četiri centimetra. Okus podsjeća patuljasta naranča narančasta, samo više kiselo i gorko. Spremiti nekoliko kostiju i pokušati ih staviti u lonac, a možda uskoro ćete rasti malo drvo. U Kini se sazrijeva u posljednjim mjesecima proljeće i rano ljeto, i naći ga na tržište tijekom cijele godine.

Voće žute nispero slično jabuke, a neki sličan zovu „japanski šljiva”. Biljka se uzgaja u Španjolskoj i rijetko se izvoze u inozemstvo - plod je vrlo kvarljiv. Budući da je u ovom sunčanom zemlji, svakako pripremite nispero džem, marmelada ili pekmez - njegova slatkog i kiselog okusa će vas iznenaditi.

Marijanska šljiva pokloni liči na veličinu i oblik stabla šljiva. U voća slatkog i kiselog okusa, podsjeća na jabuke maslac. Stablo se također naziva šljiva, mango. U Tajlandu, ova poslastica se prodaje po cijeni koja je jednaka 100 rubalja po kilogramu - sad zamislite koliko novca će biti zatraženo od strane ruskih dobavljača. Marian Berba šljiva prikupljaju se samo u proljeće.

Mafai - žuto voće sa sjemenkama unutra, što će vjerojatno izgledati svijetle grožđe, međutim, pulpa ima različitu strukturu. Unutarnji dijelovi slični češnjak klinčića, a oni slatkog i kiselog okusa. Stone je gorka i nije odvojen od pulpe. Peel od Mafai je vrlo tanka i glatka, ali nejestiv.

Div žuto voće: ime i jede

Egzotične biljke su upečatljiv, ne samo zbog svoje neobične okusa, boja i oblika, ali i težine. U tropskim klimama ovi divovi rasti zbog visoke vlažnosti. Rekord-nositelj među voćem sa stabala smatra kanuun ili „krušno”, - voće sa žutim trnja minijaturnom obliku. Njegova težina do 34 kg - štrajkove koji čuvaju tanke grane diva. U okusu podsjeća ništa više kruha i dinja ili bombona. Kanuun prodana cijela i iskusniji Thai ga vješto kolju ispred kupaca, vaganje sočan pulpe. Neki ljudi mogu imati alergijsku reakciju pratnji grčeva u grlu, ali to ide kroz par sati. Usput, Tajlanđani ponekad nazivaju ovu biljku jack-voće.

Nadražene, ali ukusna

Durian - neobičan plod je žuta s tamne boje udaraca, drugi po veličini nakon kanuuna. Mnogi se protive svoj veliki okus i miris nepodnošljiv, a samo najhrabriji usude probati. Inzistirati na tome da prodavač Durian kolju pred vašim očima - pulpu, koja je malo leći manje slatko. Unatoč okus, miris tog voća je jednostavno nedopustivo, što je razlog zašto je zabranjen ulazak hotele i avione. Ne preporuča se ispiranje Durian s alkoholom, inače postoji vjerojatnost povećanja krvnog tlaka.

Ogulite kima glavom prekriveni malim rogovima. U okusu podsjeća na krastavac, dinja i banane. Hrana kima glavom konzumira svježe, ali zbog prekrasnog okusa može se kombinirati sa soli. Biolozi su još uvijek raspravljaju da li ili ne da se odnosi na plod voća ili povrća. Kiva raste na vinove loze uglavnom na afričkom kontinentu, u Americi i Novom Zelandu. Kosti su mekane, tako da oni mogu biti sigurni da jedu zajedno sa pulpom. Plod dobrog ukusa, kako u zrelo i nezreo u obliku. Nezrele plodove svjetlija od naranče je pokazatelj prosječnog stupnja zrelosti, a crveni - zrelo. Neki egzotično voće žute su otrovne, pa prije jela pitati prodavatelja koliko su jestive kože i sjemena.

Tajlandski banane - druge!

U europskim zemljama, poznato je da jedan niz banana, koja ima izduženi oblik i boju mogu biti zelene ili žute boje. U Rusiji to poslastica uvozi iz jugoistočne Azije ili Španjolske po cijeni nešto više od osam rubalja po kilogramu, uključujući sve poreze. U Moskvi, trošak različitih prodajnih mjesta mogu biti različiti. Najmanje kilogram banana dati u hipermarketu „Auchan” - 21 rubalja; u "Pyaterochka" i "Kopeika" - od 30 do 40 rubalja; i mreža „Moj dućan” ovo egzotično voće može koštati više od 60 rubalja.

Tajlandski užici su pune različitosti, a po dolasku u egzotične zemlje Rusi zaboraviti na ostatak i početi blagdan sočnih plodova. U jugoistočnoj Aziji, nekoliko vrsta banane uzgaja. Grade „nas va” se pojavljuje tri puta manje od uobičajenog veličine. Iznenađujuće je da je ime ploda daje na arapskom po analogiji s ljudskim udovima. Prema mnogim znanstvenicima, ovo voće je žuti bio prvi da su drevni ljudi počeli obrađivati. Prvi spomen o tome može se naći davne 600. godine prije Krista. Dječji banane u obliku izduženog jajeta. Oni su vrlo slatko i imaju okus meda i Rusija su puno skuplji. Prijevoz od banane iz egzotičnih zemalja u Rusiji traje nekoliko sati, tako da u većini slučajeva oni suza zelena - u načinu na koji dozrijevaju. Ako možete naći u trgovini zrelih i nezrelih banana, a vi ne znate, kupiti nešto voća - žuta ili zelena, te obavlja i eksperiment da biste odabrali drugu opciju. Stavite kupovinu u ostavu za nekoliko dana. Vi ćete biti iznenađeni kad izvadi potpuno zrelih banana.

zanimljiv ukus

Sve su odavno navikli da voće i povrće treba imati poznati miris - Juicy kiselo, slatko ili gorko mase, koja nema ništa zajedničko s drugim proizvodima. Postoji nekoliko ekskluzivnih biljke, pokušava, morat će se promijeniti svoju ideju o darovima drveća plodonosan. Anon okus poput kondenzirano mlijeko - pravi raj za dijabetičare i slatko zub. Pod vani neprivlačan kože, sličan skalama gmazova, skriven bijelog mesa sa sitnim crnim sjemenkama. Ako križaljku će pasti zadatak „voćni žuta (5 slova) ima okus kondenzirano mlijeko”, znat ćete da je anoniman.

Cocoon izgleda kao jabuke i dragun. Plodovi ovog drveta se smatra da se plod, a na nepcu oni su mješavina rajčice i limuna. Jezgra iz čahure za isto kao da od rajčice, samo žuta: male kosti su okruženi mliječ poput celuloze.

Longan - žuta voća s kosti crne iznutra, biljka se zove „zmajevo oko”. Okus i oblik ploda sličan liči i Mafai, tijelo je vrlo sladak i aromatičan. U dubini Longan sadrži vitamin C, željezo, kalcij i mnoge korisne za ljudsko tijelo je kiselina.

Koje voće je žute boje podsjeća na zvijezdu?

Često, najbolji restorani nude slastice, ukrašene egzotičnom vegetacijom. Njihova cijena je puno veća od običnih sladoleda ili cheesecake obroka, ali posjetitelji mjesta dobiti zadovoljstvo iz prehrane lijepo uređena jela. Carambola ili „Star Fruit”, njegov vanjski oblik podsjeća na krastavac s nekoliko lica, te u kontekstu postaje poput zvijezdom.

carambola okus može biti blag, blago slatko ili kiselo, tako da nije jeo sirovo. Ako vam je ponuđen desert ili glavno jelo, ukrašenu ovog voća - upuštati se i dalje pokušati, jer tijelo je izvor vitamina C oksalne kiseline sadržane u carambola, kontraindicirana za osobe s disfunkcijom bubrega i mokraćnog sustava. U trgovini ovo voće može se kupiti po cijeni od 500 rubalja po kilogramu. Carambola raste u Brazilu, Gana, Indija, Tajland, jugoistočnoj Aziji, Floridi i Havajima i Šri Lanki. Zanimljivo je da je ovaj plod je žute boje, a može biti u sjeni, za razliku od drugih tropskih biljaka.

Za ukrašavanje slastica često koriste physalis - bobica u takozvanom „kutija”, koja je vanjski oblik podsjeća brusnice, samo da ima zlatnu boju. Sastoji se od B vitamina i drugih hranjivih tvari koje poboljšavaju zdravlje. Cape ogrozd pomaže u borbi protiv bolesti endokrinog i krvožilnog sustava. Poboljšava probavu i jača imunološki sustav, čineći je koristan za ljude koji su imali operaciju. Neke vrste ove biljke su nejestive, tako da se koristi uglavnom za ukrasne svrhe. U kuhinji za dekoraciju često koristi svijetle žute plodove. Fotografije gotova jela s njihovom primjenom u mogućnosti šarm i najzahtjevnije gurmane.

Dunja pekmez - slatko, ukusno, žuta!

U azijskim zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza nisu mnogo voća, povrća i bobica, može iznenaditi Ruse. Europski građani su mnogo zanimljivije uživati plodove neobičnog oblika, kao što su carambola, kima glavom i Eve. Egzotično voće žute često konzumira sirovo, ali zbog visoke cijene rijetko se koristi u kuhanju, ne može se reći i dunje. Okus podsjeća sušene jabuke sa adstrigentno djelovanje, no pekmez on dobiva odličan.

Pripremiti potrebnu kilograma dunje i šećerne čašu vode, limunske kiseline i vanilije okus. Voće treba prati, izrezati na manje komade i izvadite sjemenke. Komadi se uklapaju u lonac i napuni vodom, nakon čega može početi kuhati. Kada su plodovi mekani, ruše se i dalje kuhati vodu, dodajući šećer. Nakon toga juha se može ponovno staviti dunja kriške i kuhati. Sljedećeg dana, nastavite kuhati dok se pekmez dok voće će se pretvoriti crveno - tek tada možete dodati vanilin šećer i limunsku kiselinu. Gotova pekmez se sipa u sterilizirane staklenke i pletiva za zimu.