Kuhanje kod kuće: sladoled sa svojim rukama

Ništa nije tako cool na toplom ljetnom danu, kao ukusan hladan sladoled. Ova poslastica je već godinama potiče svakoga, čak i odrasli, pa čak i djeca. No, nažalost, u posljednje vrijeme postalo je gotovo nemoguće pronaći na policama prirodni proizvod - bez boja, konzervansa, mirisa i drugih štetnih aditiva. Proizvođači sada pokušavaju uštedjeti na svemu. Pa, neka ih spasi, a mi ćemo napraviti ukusan i zdrav sladoled sa svojim rukama kod kuće. To stvarno nije tako teško.

Za pripremu sladoleda svojim rukama, potrebna nam je:

• 4 žumanjaka
• 250 ml mlijeka;
• 250 g kreme;
• vanilin;
• 100 g šećera (glazura šećera).

Kako pripremiti sladoled kod kuće sa svojim vlastitim rukama:

1. Donesite mlijeko točke vrenja i odmah ukloniti iz topline.
2. Dodajte vruće mlijeko vaniliju, i neka to bude tako da za 20 minuta.
3. Dok mlijeko je pivo, dobar umutiti žumanjke sa šećerom do glatke konzistencije.
4. Dobivenu smjesu postupno se ohladi, dodajte mlijeko i vrhnje s vanilije i opet promiješati i staviti na vatru. Nakon što je masa počne zgušnjavati i da će plenochka, izvadite iz topline. Važno: Nemojte dopustiti da se krema kuhati čim počinju pojavljivati mjehurići, odmah smanjite vatru. Inače, cijela smjesa može jednostavno odustati.
5. Stavite masu na hladnom mjestu i neka se ohladi na sobnu temperaturu. Bilo bi dobro ako naprezanje budućnost sladoleda kroz cjedilo - tako da ćete imati homogenu masu bez grudica.
6. Sada možete ga ukloniti u hladnjaku (ne zamrzivač!) Za 2 sata. Nakon tog vremena, izvadite izradak i pažljivo umutiti mikser na niske brzine za 3 minute. Masa postaje homogena i glatka. Sada izvadite led 2 sata u zamrzivaču.
7. Vrijeme je prošlo, i opet ukloniti ga, tukli sa mikserom za dvije minute. U ovoj fazi, možete dodati sladoled orahe, čokolade ili bobice.
   A ako volite klasičnu kremu, zatim dodati ništa.
8. Pa, sada sladoled je gotovo spreman, ostaje da se izlije na formochkam ili ostaviti kakve jesu, ali budite sigurni da ga opet izvadite iz zamrzivača, tako da je na kraju zamrznuo. Nakon 3 Chasa desert će biti potpuno spreman.
9. Sada kada znate kako se pripremaju domaći sladoled sa svojim rukama, i oni će biti u mogućnosti liječiti svoje najmilije! I što je najvažnije - da ćete biti sto posto sigurni u njegovu sigurnost.

Postoji još jedna mogućnost, kako napraviti sladoled sa svojim vlastitim rukama. On je čak i lakše prošli. Međutim, ovdje je u časopisu će uključivati sladoled. Sa svojim izborom posebnu pažnju na sastav naveden na etiketi: to ne bi trebao biti vode i drugih nečistoća, samo prirodni proizvodi: mlijeko, maslac, šećer, i tako dalje ..

Soft sladoled. recept za

sastojci:

• krema (100 g);
• mlijeko (50 ml);
• bobičasto voće (svježe ili smrznute).

Priprema:

1. Stavite u duboku čašu sve sastojke i umutiti miješalicu ili miješalicu dok homogena.
2. To je sve mekano sladoled je spreman! Dobar tek!

Ova opcija je idealna kao desert za bilo odmor stol, to će cijeniti i djeca i odrasli. Ispada vrlo ukusna i nevjerojatno lijepa!